Резюме № 53214983
Обновлено 23 августа 2022
Обновлено 23 августа 2022
Управляющий рестораном/ менеджер ресторана
Была больше месяца назад47 лет (родилась 29 сентября 1978)
Москва, готова к переезду
Условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Гражданство
Россия
Контакты
Телефон
Почта
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Опыт работы 12 лет и 10 месяцев
- Апрель 2021 – июль 2022
- 1 год и 4 месяца
Менеджер отеля
Фешенебельный клубный отель на берегу Средиземного моря, состоящий из 8 корпусов, баров, ресторанов, открытых бассейновРесторан, общественное питание, фаст-фуд, ГостиницаОбязанности и достижения:
Обеспечение бесперебойной работы всего гостиничного комплекса (жилой фонд, бары, пляжная зона бассейнов, СПА-центр). Встреча гостей и решение всех вопросов для комфортного отдыха гостей. Контроль за выполнением обязанностей персоналом. Подбор, обучение персонала. Контроль за выполнением персоналом правил и стандартов обслуживания. Решение конфликтных ситуаций. Обеспечение содержания в надлежащем состоянии территории и помещений объекта в соответствии с установленными стандартами. Координация работ смежных служб (техслужба, уборщицы) Помощь иностранным гостям в организации досуга- Апрель 2019 – апрель 2021
- 2 года и 1 месяц
Заместитель Генерального директора по административно-хозяйственным вопросам/Управляющий рестораном
Обязанности и достижения:
Коммуникации с инвесторами по концепции развития сети ресторанов Подготовка новых объектов к запуску: работа с подрядчиками, формирование команды, процессов, атрибутика и др. · Обеспечение бесперебойной работы всего объекта (кухня, зал, сервис). · Планирование, организация и контроль работы ресторанов в полном объеме; Решение административно - технических вопросов, связанных с работой ресторанов; Постановка сервиса, контроль качества блюд и напитков, в соответствии с принятыми стандартами; Управление экономикой ресторанов, лояльностью Гостей с первых дней работы нового ресторана, достижение планируемых показателей выручки; Контроль и оптимизация всех расходный статей; Контроль соблюдения стандартов обслуживания, предотвращение конфликтных ситуаций, ; Управление персоналом ресторанов, обучение, ротация, поддержание и развитие корпоративной культуры; Контроль документооборота, отчетность для инвесторов, Анализ результатов работы ресторана за отчетный период (месяц, квартал, год), Участие в плановых и внеплановых инвентаризациях; Взаимодействие с гос органами (Пожарная инспекция, местная администрация, Роспотребнадзор и т. д.); Постоянная коммуникация с брендшефом по разработке и корректировке меню; Организация корпоративных мероприятий для гостей, разработка банкетного меню- Февраль 2014 – апрель 2016
- 2 года и 3 месяца
Помощник руководителя
Группа компаний: ООО"ФОРУМ Груп", ООО " ТехноИмпорт", ООО "ПРОМТЕХКОНТРАКТ", МоскваКонсалтинговые услугиОбязанности и достижения:
Выполнение как личных поручений, так и бизнес-задач Планирование рабочего дня руководителя, ведение календаря (встречи, звонки, прием, пр.); Организация внешних и внутренних деловых встреч и переговоров, деловых поездок, сопровождение в них; Деловая переписка, подготовка официальных писем и обращений, контроль и получение обратной связи; Протоколирование совещаний и рабочих встреч, как внешние, так и внутренние; Осуществление полной Travel поддержка руководителя (заказ авиа/жд билетов, бронирование гостиниц и трансферов, визовая поддержка и пр.); Ведение информационных баз (контакты, дни рождения деловых партнеров, клиентов и личные); Административная поддержка руководителя (переговоры, презентации, подготовка к сделке) Работа с контрагентами Заказ канцтоваров, воды в офис Организация деловых встреч. Кадровые вопросы. Финансовый анализ. Контроль исполнения и подготовка договоров. Контроль доходов и расходов, аналитика. Ежемесячная управленческая отчетность.- Февраль 2012 – январь 2014
- 2 года
Старший менеджер по работе с клиентами
ООО " ТехноИмпорт", МоскваКонсалтинговые услуги, Юридическое обслуживаниеОбязанности и достижения:
Взаимодействие с контрагентами. Контроль доходов и расходов, аналитика. Ежемесячная управленческая отчетность. Мониторинг и подготовка документации.- Апрель 2011 – февраль 2012
- 11 месяцев
Старший менеджер по продажам
ООО "ПРОМТЕХКОНТРАКТ", МоскваКонсалтинговые услуги, Юридическое обслуживаниеОбязанности и достижения:
Выполнение плана продаж, ежемесячная отчетность по продажам Работа с системой Клиент-Банк. Работа с контрагентами. Анализ дебиторской и кредиторской задолженности. Подбор персонала в отдел продаж, обучение новых сотрудников, ротация и создание кадрового резерва.- Декабрь 2008 – март 2011
- 2 года и 4 месяца
Администратор кафе
Кафе-Бар "Хибара", МоскваРесторан, общественное питание, фаст-фудОбязанности и достижения:
Контроль работы официантов. Кадровые вопросы. Отчетная документация. Организация производственного процесса. Контроль соблюдения стандартов обслуживания, предотвращение конфликтных ситуаций, ; Управление персоналом ресторанов, обучение, ротация, поддержание и развитие корпоративной культуры.- Ноябрь 2006 – декабрь 2008
- 2 года и 2 месяца
Администратор гостиничного комплекса
Торгово-гостиничный комплекс "Алирико". ИП Полухин, ДмитровОбязанности и достижения:
Руководство персоналом: найм, стажировка, адаптация, обучение, развитие, мотивация; Менеджерский цикл: постановка задач, контроль исполнения, делегирование, предоставление обратной связи; Управление всеми бизнес процессами комлекса: закупки, ревизии, графики смен, найм, запасы, рейтинг продукта, рейтинг стандартов; Взаимодействие с шеф поваром, технической службой, бухгалтерией, отделом маркетинга
Условия занятости
- Подходящие условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Образование
- Высшее образование
- 2000
Обо мне
Дополнительные сведения:
Лидерские качества, умение работать в команде и нести ответственность за ее результаты, организаторские способности, умение убеждать, настойчивость в достижении целей, собственная эффективность, стремление к росту и развитию, оптимизм и прекрасное чувство юмора, открытость к людям
Хобби: Горные лыжи
Пользователь ПК, Офисная техника, Деловая этика, Делопроизводство, Организация деловых поездок, Консультативные продажи, Организаторские навыки, 1С: Управление персоналом
Иностранные языки
- Турецкий язык — базовый
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 26 928 похожих резюме
Обновлено вчераПоследнее место работы (4 года и 10 мес.)Руководитель службы организации питанияФевраль 2021 – работает сейчас
Обновлено 5 декабря
Последнее место работы (7 мес.)Менеджер ресторанаНоябрь 2016 – июнь 2017
Управляющий, Менеджер рестораназ/п не указана
Обновлено 15 декабряПоследнее место работы (3 года и 4 мес.)Менеджер ресторанаАвгуст 2022 – работает сейчас
Обновлено 27 октябряПоследнее место работы (13 лет и 9 мес.)Менеджер ресторанаАпрель 2012 – работает сейчас
Управляющий менеджер рестораназ/п не указана
Обновлено 8 августаПоследнее место работы (3 мес.)Заместитель директора по корпоративному питаниюАпрель 2014 – июль 2014
Управляющий рестораном, менеджерз/п не указана
Обновлено 22 августаПоследнее место работы (1 год и 3 мес.)Администратор ресторанаМарт 2014 – июнь 2015
Обновлено 12 октябряПоследнее место работы (1 год и 8 мес.)Администратор ресторана / заместитель управляющегоАпрель 2024 – работает сейчас
Обновлено вчера
Последнее место работы (6 мес.)Менеджер ресторанаИюнь 2021 – декабрь 2021
Менеджер рестораназ/п не указана
Обновлено 20 декабря
Последнее место работы (5 мес.)Менеджер ресторанаАвгуст 2013 – январь 2014
Менеджер ресторана50 000 ₽
Обновлено 27 ноябряПоследнее место работы (5 лет и 11 мес.)Управляющий рестораномАпрель 2018 – март 2024
Работа в МосквеРезюмеТуризм, гостиницы, общественное питаниеРестораны, кафе, столовые, фастфудУправляющий рестораном
Смотрите также резюме
Приложение
Отсканируйте QR-код и загрузите приложение. Работа найдется быстрее!Соискателям
Создать резюмеОбразцы резюмеПоиск работыРабота для студентовСоветыКаталог вакансийКонструктор резюмеСписок компаний по индустриямЗарплаты по профессиямКурсыКаталог кадровых агентствРаботодателям
Разместить вакансиюПоиск сотрудниковНайти стажераТарифыСоветы для работодателейКаталог резюмеПартнерам
Реклама на сайтеРекламный кабинетИнтеграционные сервисыЛоготип SuperJobПартнёрская программаОбщество с ограниченной ответственностью «СуперДжоб»
Г.Москва, ул. Дмитровка М, дом 20
ИНН 7702319337
ОКВЭД 63.11.1
vip@superjob.ru
+7(495)7907277
Программа ЭВМ SuperJob и Программные модули включены в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 9280 от 20.02.2021г.
Программный интерфейс API SuperJob включен в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 11081 от 20.07.2021г.
© 2000–2025 SuperJob