Москва
Резюме № 42277663
Обновлено 27 июня 2020
no-avatar

Управляющий рестораном, кафе

Был больше месяца назад
По договорённости
52 года (родился 14 августа 1973), cостоит в браке, есть дети
Уфа
Условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Гражданство
не указано
Контакты
Телефон
Почта
Будут доступны после открытия
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 7 лет и 6 месяцев

    • Май 2016 – июль 2017
    • 1 год и 3 месяца

    Директор сети ресторанов

    ООО "Пилот", Уфа
    http://www.lidonew.ru
    Общественное питание

    Обязанности и достижения:

    - Восстановил ресторан с нуля. - Осуществление всех видов управленческой, хозяйственной и финансовой деятельности, связанных с функционированием ресторана. - Организация и проведение развлекательных мероприятий, акций и программ лояльности для гостей в рамках ресторана. Использование доступных интернет ресурсов и способов рекламы, необходимых для продвижения ресторана. Оперативное управление предприятием - Анализ эффективности продаж, разработка и внедрение мероприятий направленных на увеличение товарооборота. - Планирование и контроль исполнение всех целевых показателей, полная управленческая отчетность, контроль бухгалтерской отчетности. - Работа с поставщиками, мониторинг цен, составление графика платежей. - Организация и оптимизация бизнес- процессов на предприятии. - Ведение и учёт внутренней документации. - Взаимодействие с контролирующими органами. - Организация и проведение банкетов. - Организация набора и обучение персонала. - Создание эффективной команды. - Организация тренингов с целью повышения профессиональных навыков сотрудников.
    • Октябрь 2015 – март 2016
    • 6 месяцев

    Управляющий рестораном

    ООО "Зодиак-99", ресторан "Шиколат", Уфа
    Общественное питание

    Обязанности и достижения:

    - Осуществление всех видов управленческой, хозяйственной и финансовой деятельности, связанных с функционированием ресторана. - Организация и проведение развлекательных мероприятий, акций и программ лояльности для гостей в рамках ресторана. Использование доступных интернет ресурсов и способов рекламы, необходимых для продвижения ресторана. Оперативное управление предприятием - Анализ эффективности продаж, разработка и внедрение мероприятий направленных на увеличение товарооборота. - Планирование и контроль исполнение всех целевых показателей, полная управленческая отчетность, контроль бухгалтерской отчетности. - Работа с поставщиками, мониторинг цен, составление графика платежей. - Организация и оптимизация бизнес- процессов на предприятии. - Ведение и учёт внутренней документации. - Взаимодействие с контролирующими органами. - Организация и проведение банкетов. - Организация набора и обучение персонала. - Создание эффективной команды. - Организация тренингов с целью повышения профессиональных навыков сотрудников.
    • Сентябрь 2013 – сентябрь 2015
    • 2 года и 1 месяц

    Менеджер ресторана

    Сети ресторанов "RESTPUBLIIKA", Уфа
    http://www.restpublika.info
    Общественное питание

    Обязанности и достижения:

    Контроль работы официантов, барменов, тех.персонала (в подчинении 30 человек); oтkpытиe/зakpытиe зaвeдeния, cдaчa пoд oхpaнy; пoдгoтoвka pecтopaнa k paбoтe; koнcyльтиpoвaниe и пpиeм зakaзoв нa тopжecтвa; peшeниe koнфлиkтных cитyaций в зaвeдeнии; opгaнизaция эффekтивнoй и бecпepeбoйнoй paбoты зaвeдeния; oбecпeчeниe ycлoвий для kaчecтвeннoгo oбcлyживaния гocтeй pecтopaнa; koнтpoль coблюдeния диcциплины и выпoлнeниe paбoты пepcoнaлa; выпoлнeниe oтдeльных cлyжeбных зaдaний нeпocpeдcтвeннoгo руководителя; peшeниe aдминиcтpaтивнo-хoзяйcтвeнных вoпpocoв; coблюдeниe чиcтoты нa пpoтяжeнии cмeны (зaл pecтopaнa, пocyдa, внeшний вид oфициaнтa/бapмeнa, чиcтoтa paбoчих мecт); взaимoдeйcтвиe c пocтaвщиkaми, плaниpoвaниe зakaзa; cocтaвлeниe гpaфиka paбoты пepcoнaлa.
    • Август 2009 – март 2013
    • 3 года и 8 месяцев

    Бармен, администратор

    Гостинично-ресторанный комплекс "Серебряный рожок", Уфа
    http://www.silverrojok.ru
    Гостиница, Общественное питание.

Условия занятости

  • Подходящие условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте

Образование

Обо мне

Дополнительные сведения:

- Высокая работоспособность и профессионализм, - Умение отстаивать интересы компании. - Умение согласованно работать в коллективе - Умение сконцентрироваться на поставленной задаче для достижения результата - Коммуникабельность, ответственность, исполнительность, мобильность, организаторские способности. - Опытный пользователь Iiko, R Keeper, Store House, Word, Exel

Водительские права

  • B — легковые авто
  • C — грузовые авто
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 2 242 похожих резюме
Обновлено 10 июля
no-avatar
Управляющий рестораном100 000 ₽
Последнее место работы (4 года и 2 мес.)Старший менеджерМарт 2021 – май 2025
Обновлено 24 сентября
no-avatar
Инженер-технолог, копирайтер, управляющий в ресторан/общепит85 000 ₽
Последнее место работы (8 мес.)КладовщикАпрель 2025 – работает сейчас
Обновлено 6 ноября
no-avatar
Повар-универсал в кафе65 000 ₽
Последнее место работы (4 года и 8 мес.)Повар-универсалФевраль 2021 – октябрь 2025
Обновлено 15 декабря
Превью фото соискателя
Хостес15 000 ₽
Последнее место работы (2 мес.)АдминистраторФевраль 2019 – май 2019
Обновлено 30 мая 2019
Превью фото соискателя
Управляющий рестораном120 000 ₽
Последнее место работы (4 года и 4 мес.)Генеральный директор / шеф-поварИюнь 2011 – октябрь 2015
Обновлено 21 марта 2014
Превью фото соискателя
Управляющий рестораном, менеджер, администратор40 000 ₽
Последнее место работы (1 год и 7 мес.)Заведующая кафеЯнварь 2012 – август 2013
Обновлено 2 марта 2012
no-avatar
Управляющая рестораномз/п не указана
Последнее место работы (10 мес.)Администратор, УправляющаяМарт 2011 – январь 2012
Обновлено 11 марта 2012
no-avatar
Управляющий ресторана70 000 ₽
Последнее место работы (1 год)Управляющий предприятиемДекабрь 2010 – декабрь 2011
Обновлено 13 апреля 2012
no-avatar
Менеджер, управляющий рестораном15 000 ₽
Последнее место работы (1 год)Менеджер кафеИюнь 2010 – июнь 2011
Обновлено 27 июня 2012
no-avatar
Администратор / Управляющий ресторана / Хостесз/п не указана
Последнее место работы (1 мес.)ХостесМай 2012 – июнь 2012
Работа в МосквеРезюмеТуризм, гостиницы, общественное питаниеРестораны, кафе, столовые, фастфудУправляющий рестораном

Смотрите также резюме

Поиск работы
Поиск сотрудников
Производственный календарь

Приложение

qrОтсканируйте QR-код и загрузите приложение. Работа найдется быстрее!

Соискателям

Создать резюмеОбразцы резюмеПоиск работыРабота для студентовСоветыКаталог вакансийКонструктор резюмеСписок компаний по индустриямЗарплаты по профессиямКурсыКаталог кадровых агентств

Работодателям

Разместить вакансиюПоиск сотрудниковНайти стажераТарифыСоветы для работодателейКаталог резюме

Партнерам

Реклама на сайтеРекламный кабинетИнтеграционные сервисыЛоготип SuperJobПартнёрская программа

SuperJob

О компанииКонтактыSuperJob.techНовости сервисаРабота в SuperJobИсследованияЗарплатомерПрофориентацияКалькуляторыКарта сайта

Документы

База данных SuperJobРекламный кабинетАгрегатор образовательных курсовИные документы
Общество с ограниченной ответственностью «СуперДжоб» Г.Москва, ул. Дмитровка М, дом 20 ИНН 7702319337 ОКВЭД 63.11.1 vip@superjob.ru +7(495)7907277 Программа ЭВМ SuperJob и Программные модули включены в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 9280 от 20.02.2021г. Программный интерфейс API SuperJob включен в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 11081 от 20.07.2021г.
© 2000–2025 SuperJob