Обязанности и достижения:
Функциональные обязанности администратора:
Организация и контроль подготовки зала ресторана к обслуживанию.
Встреча, размещение, гостей в зале.
Прием заказов и резервирование услуг.
Работа с персоналом, управления персоналом, организация работы.
Контроль качества обслуживания и порядка в зале.
Подготовка и обеспечение фуршетов.
Приобретенный опыт в ресторанной сфере.