Москва
Резюме № 3777708
Обновлено 17 февраля 2009
no-avatar

Управляющий рестораном / кафе

Был больше месяца назад
30 000 ₽
45 лет (родился 19 июня 1980), не состоит в браке, детей нет
Санкт-Петербург
Занятость
полная занятость
Гражданство
не указано
Контакты
Телефон

Почта
Будут доступны после открытия
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 1 год и 1 месяц

    • Январь 2008 – январь 2009
    • 1 год и 1 месяц

    Директор по развитию

    ООО «Силена» (Ресторан Бали)

    Обязанности и достижения:

    2007-2008 гг. Боулинг Сити Сфера деятельности: развлекательный центр Должность: Менеджер по развитию 2006-2007 гг. Конти Групп Сфера деятельности: развлекательный центр Должность: Менеджер зала игровых автоматов Профессиональные навыки: • Открытие заведения с «о». • Оформление необходимой документации для открытия заведения. • Получение лицензии на алкоголь. • Подбор, обучение, мотивация персонала, дисциплинарная политика. • Развитие банкетной службы (большая база клиентов более 1000 абонентов). • Организация рекламных и PR компаний. • Развитие бизнеса в целом. • Контроль за качеством обслуживания и консультации по его улучшению. • Организация и ведение закупок продуктов, и контроль за их качеством. • Контроль за поставками (сроки, условия, расчет себестоимости). Ведение документации. Составление отчетных документов. • Контроль за товарно-материальными ценностями и денежными средствами. • Заключение маркетинговых договоров с поставщиками. • Взаимодействие с контролирующими организациями.

Иностранные языки

  • Английский язык — базовый
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 17 похожих резюме
Обновлено 24 января 2006Последнее место работы Управляющая кафеЯнварь 2006 – январь 2006
Обновлено 19 декабря 2006Последнее место работы Директор, управляющий диско-баромДекабрь 2006 – январь 2006
Обновлено 2 апреля 2019
Обновлено 20 февраля 2016
Обновлено 26 апреля 2018
Обновлено 4 июня 2017
Обновлено 24 июля 2018
Обновлено 12 ноября 2018
Работа в МосквеРезюмеТоп-персоналТуризм, гостиницы, общественное питаниеУправляющий рестораном