Москва
Резюме № 33452135
Обновлено 18 марта 2016
Превью фото соискателя

Управляющий рестораном

Был больше месяца назад
По договорённости
35 лет (родился 05 июня 1990)
Москва
Условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Гражданство
не указано
Контакты
Телефон
Почта
Будут доступны после открытия
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 16 лет и 5 месяцев

    • Июль 2015 – работает сейчас
    • 10 лет и 6 месяцев

    Заместитель директора ресторана

    ООО КреативФудс-Восток (рестораны KFC), Москва

    Обязанности и достижения:

    Контроль за соблюдением стандартов: контроль качества продукции, кассовая дисциплина. Заказ продукции (работа с поставщиками), контроль за состоянием охраны труда, контроль выполнения процедур на всех участках ресторана, проведение как полной, так и частичной инвентаризации, составление актов по инвентаризации (списание, пересортица и т.д.). Обучение персонала от линейного до руководящего, контроль за ходом обучения, составление контрольных листов наблюдения, проведение оценки персонала и опроса мнения сотрудников. Своевременное выявление и устранение возникающих проблем. Составление расписания и ведение табеля. Поддержание работоспособности ресторана и выполнение экономических показателей.
    • Сентябрь 2014 – июль 2015
    • 11 месяцев

    Управляющий магазинов, ведущий специалист по зарубежному учету

    ООО ОзонРетэйл

    Обязанности и достижения:

    Компания Озон Ретэйл (марка модной одежды "DeFacto") свою деятельность в Республике Беларусь начала относительно не так давно. В мире данная марка насчитывает около 300 магазинов, географическая история данной компании достаточно большая, здесь и Египет, Ирак, Иран, Казахстан, Кыргызстан, Беларусь и конечно же сама Турция, т.к. компания турецкая и производство сосредоточено там. Свою деятельность в компании в Беларусии я начал с самого ее становления в нашей стране. Перед этим, мне удалось познакомиться с компанией в г. Алма-ты, Казахстан, где я продуктивно обучился работе в данном ретэйле. В мои обязанности входило: обучение и контроль персонала, логистика складских помещений, составление расписания работников, контроль выполнения стандартов, а так же первичная бухгалтерская отчетность. Самой большой задачей было правильно поставить и разработать приёмы мотивации, что собственно и случилось. За мою практику в данной компании текучесть кадровых ресурсов была минимальна! Так же проводились тренинги по продажам. Составление табелей, расчет з/п. При открытии магазина активно велась работа по приему товара, сотрудничество с подрядчиками по строительству и т.д. Далее был переведен в отдел зарубежного учета. В данном отделе занимался учетом, запуском новых объектов торговли от строительства до полного открытия.
    • Сентябрь 2013 – апрель 2014
    • 8 месяцев

    Специалист по обучению и развитию персонала

    ИООО БелМаркетКомпани, Минск

    Обязанности и достижения:

    Разработка обучающих материалов (пособия, кейсы, деловые игры и обучающее видео). Обучение персонала (контролёры-кассиры, продавцы, операторы ЭВМ, старшие кассиры, товароведы по заявке, товароведы по приемке, директора магазинов и их заместители). Создание обучающих модулей по бизнес-процессам для директоров торговых объектов и их заместителей. Запуск и сопровождение новых торговых объектов (полное сопровождение документального оборота, как кассового, так и бухгалтерского), организация магазина (выкладка, кассовое оборудование, организация приёмки товара). Составление чек-листов по проверке магазинов. Разработка и проведение мероприятия по адаптации персонала, главной целью которой является создание благоприятного климата в коллективе и раскрытие каждого сотрудника как специалиста, повышение квалификации и оценка персонала. Проведение тренингов и интерактивных семинаров для руководящего состава и ТОП-менеджеров.
    • Февраль 2013 – август 2013
    • 7 месяцев

    Мастер производственного обучения

    ООО Евроторг, Минск

    Обязанности и достижения:

    Обучение линейного персонала (контролёры-кассиры, продавцы), обучение проходит по следующим темам: охрана труда, чистота и санитария, доброжелательность, командная работа, кассовая дисциплина, ценообразование, товароведение прод. и непрод товаров (сокр.). Запуск новых торговых объектов, организация магазина (выкладка, кассовое оборудование, организация приёмки товара). Поиск организаций по стороннему обучению для руководящего состава и специалистов различных отделов (благодаря стороннему обучению свою квалификацию повысили: бухгалтера, закупщики, логисты, экологи и т.д.). Составление чек-листов по проверке магазинов. Организация семинаров. Разработка политик в отношении персонала и контроль их выполнения.
    • Июль 2012 – февраль 2013
    • 8 месяцев

    Директор магазина цифровой техники

    Связной ИООО, Минск

    Обязанности и достижения:

    Организация работы магазина в соответствии с принятыми стандартами в Компании. Управление продажами (анализ работы магазина, аналитика продаж, обеспечение выполнения плана продаж). Составление и своевременное предоставление отчетности о торговой деятельности. Организация и управление приемкой товара, контроль выкладки в соответствии со стандартами Компании. Контроль кассовой дисциплины. Контроль соблюдения стандартов обслуживания покупателей. Управление персоналом - мотивация, обучение персонала, постановка задач и контроль их выполнения. Табелирование и график.
    • Апрель 2009 – июль 2012
    • 3 года и 4 месяца

    Менеджер по производству

    МакДоналдс-Беларусь, Минск

    Обязанности и достижения:

    Контроль за сменой: соблюдение стандартов обслуживания, контроль за качеством продаваемых продуктов, выполнение показателей результативности. Заказ продукции для ресторана (работа с распределительным центром), контроль за состоянием охраны труда, контроль выполнения процедур на всех участках ресторана, руководство ремонтной бригадой, проведение как полной, так и частичной инвентаризации, составление актов по инвентаризации (списание, пересортица и т.д.), обучение персонала от линейного до руководящего, контроль за ходом обучения, составление контрольных листов наблюдения, проведение оценки персонала и опроса мнения сотрудников. Проведение собеседований и приём новых сотрудников, оценка работоспособности и заинтересованности на этапе первоначального собеседования, выяснение потребностей и определение мотивации для конкретного человека.

Условия занятости

  • Подходящие условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте

Обо мне

Дополнительные сведения:

Аттестация и оценка персонала. Документальное сопровождение. Контроль качества. Мотивация, обучение и развитие. Производственный контроль. Разработка регламентов. Санитарный контроль. Составление и внедрение обучающих программ. Стандарты обслуживания. Управление персоналом. Повышение квалификации, курсы: 1) 2015 г. Командообразование. Воспитай лидера. Озон Гийми Ретэйл (DeFacto), Стамбул, Турция. 2) 2014 г. Школа тренерского мастерства - тренинг тренеров РОО "БелАЮ"- Белорусская ассоциация клубов ЮНЕСКО 3) 2012 г. Advanced Equipment Cource/Углубленный курс по технологическому оборудованию Отдел корпоративного обучения МакДоналдс 4) 2012 г. Advanced Shift Management/Углубленный курс управления сменой Отдел корпоративного обучения МакДоналдс 5) 2011 г. Курсы для главных бухгалтеров и их заместителей Вива либерти 6) 2010 г. Безопасность питания и гарантия качества Отдел корпоративного обучения МакДоналдс 7) 2010 г. Basic Shift Management/Основной курс управления сменой Отдел корпоративного обучения МакДоналдс
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 27 863 похожих резюме
Обновлено 27 ноября
Превью фото соискателя
Управляющий / администратор ресторана100 000 ₽
Последнее место работы (5 лет и 11 мес.)Управляющий рестораномАпрель 2018 – март 2024
Обновлено вчера
Превью фото соискателя
Управляющий ресторана, бара150 000 ₽
Последнее место работы (7 мес.)Совладелец, управляющийФевраль 2025 – сентябрь 2025
Обновлено вчера
Превью фото соискателя
Управляющий рестораном / Менеджер F&B / Руководитель службы ресторанов и баровз/п не указана
Последнее место работы (4 года и 10 мес.)Руководитель службы организации питанияФевраль 2021 – работает сейчас
Обновлено вчера
Превью фото соискателя
Управляющий рестораном, отеляз/п не указана
Последнее место работы (1 год и 4 мес.)Операционный директорАвгуст 2024 – работает сейчас
Обновлено 1 декабря
Превью фото соискателя
Управляющая рестораном100 000 ₽
Последнее место работы (3 года и 2 мес.)Управляющая рестораномИюнь 2022 – август 2025
Обновлено 5 декабря
no-avatar
Управляющий, Менеджер рестораназ/п не указана
Последнее место работы (7 мес.)Менеджер ресторанаНоябрь 2016 – июнь 2017
Обновлено 29 октября
Превью фото соискателя
Управляющий рестораном150 000 ₽
Последнее место работы (5 лет и 6 мес.)УправляющийЯнварь 2011 – июль 2016
Обновлено 29 октября
no-avatar
Управляющий рестораном120 000 ₽
Обновлено 26 ноября
Превью фото соискателя
Управляющий (Рестораном / Объектом) / Операционный директор (HoReCa)з/п не указана
Последнее место работы (3 года и 10 мес.)Руководитель проектовФевраль 2022 – работает сейчас
Обновлено 19 декабря
Превью фото соискателя
Операционный директор сети, управляющий сети ресторанов, управляющий ресторана, кафе, бара500 000 ₽
Последнее место работы (3 года и 11 мес.)Управляющий сети ресторанов / операционный директор сетиЯнварь 2022 – работает сейчас
Работа в МосквеРезюмеТуризм, гостиницы, общественное питаниеРестораны, кафе, столовые, фастфудУправляющий рестораном

Смотрите также резюме

Поиск работы
Поиск сотрудников
Производственный календарь

Приложение

qrОтсканируйте QR-код и загрузите приложение. Работа найдется быстрее!

Соискателям

Создать резюмеОбразцы резюмеПоиск работыРабота для студентовСоветыКаталог вакансийКонструктор резюмеСписок компаний по индустриямЗарплаты по профессиямКурсыКаталог кадровых агентств

Работодателям

Разместить вакансиюПоиск сотрудниковНайти стажераТарифыСоветы для работодателейКаталог резюме

Партнерам

Реклама на сайтеРекламный кабинетИнтеграционные сервисыЛоготип SuperJobПартнёрская программа

SuperJob

О компанииКонтактыSuperJob.techНовости сервисаРабота в SuperJobИсследованияЗарплатомерПрофориентацияКалькуляторыКарта сайта

Документы

База данных SuperJobРекламный кабинетАгрегатор образовательных курсовИные документы
Общество с ограниченной ответственностью «СуперДжоб» Г.Москва, ул. Дмитровка М, дом 20 ИНН 7702319337 ОКВЭД 63.11.1 vip@superjob.ru +7(495)7907277 Программа ЭВМ SuperJob и Программные модули включены в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 9280 от 20.02.2021г. Программный интерфейс API SuperJob включен в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 11081 от 20.07.2021г.
© 2000–2025 SuperJob