Резюме № 25869819
Обновлено 27 марта 2023
Обновлено 27 марта 2023
Управляющий рестораном
Была больше месяца назад47 лет (родилась 08 августа 1978)
Москва, готова к переезду
Условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Гражданство
не указано
Контакты
Телефон
Почта
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Опыт работы 14 лет и 7 месяцев
- Апрель 2017 – июль 2017
- 4 месяца
Исполнительный директор
ООО "Ресторан", ИстраКафе фаст-фуд "Свмовар", ресторан балканской кухни "Вински подрум"- Май 2016 – декабрь 2016
- 8 месяцев
Директор ресторана, заместитель генерального управляющего туристического комплекса
ООО УК "Золотой город"Обязанности и достижения:
Организация работы ресторана (китайская и европейская кухня), точек уличной торговли, спа-салона, сувенирного магазина. Контроль взаимодействия подразделений (ресторан - гостиница). Разработка меню (шведский стол, завтраки, комплексные обеды и ужины, банкеты, фуршеты, кофе-брейки). Проведение мероприятий разного формата (бюджетные мероприятия, приемы на правительственном уровне). Работа с поставщиками. Контроль себестоимости и отпускных цен. Бюджетирование.- Февраль 2015 – апрель 2016
- 1 год и 3 месяца
Упраляющий
ООО "Комбинат питания", МоскваОбязанности и достижения:
Организация и координация корпоративного питания, кейтеринг. Внутренняя бухгалтерия, расчет и выдача з/п. Подбор и взаимодействие с поставщиками. Участие в составлении меню, контроль качества отпуска готовых блюд. Контроль себестоимости и отпускных цен- Февраль 2012 – январь 2014
- 2 года
Управляющий
ООО "Вирос", МоскваОбязанности и достижения:
Организация и координация управленческой и административно-хозяйственной деятельности всего заведения (столовая, банкетный зал, бар). Подбор и взаимодействие с поставщиками. Подбор персонала, ведение табеля учета рабочего времени, расчет з/п. Участие в составлении меню, контроль качества отпуска готовых блюд. Контроль себестоимости и отпускных цен. Большой опыт в продаже и организации банкетов.- Март 2006 – апрель 2010
- 4 года и 2 месяца
Заместитель директора
ООО "БизнесБуфет", МоскваОбязанности и достижения:
Организация работы ресторана с 0 (пивной ресторан Драфт), подбор и взаимодействие с поставщиками, реклама, подбор и обучение персонала, расчет зарплаты, инвентаризация бара и кухни, составление меню, составление калькуляционных карт, финансовая отчетность, решение конфликтных ситуаций, работа с клиентами по предложениям организации банкетов, развитие подразделения кейтеринг (Кейтеринг-Тим) с нуля (полная организация выездных мероприятий).- Ноябрь 2004 – март 2006
- 1 год и 5 месяцев
Менеджер ресторана
ресторан "Сельга", МоскваОбязанности и достижения:
Организация работы персонала, тренинги, составление графиков работы, инвентаризация бара, открытие и закрытие смены, работа с кассой R-Keeper, прием и проведение банкетов, встреча гостей, решение конфликтных ситуаций.- Январь 2000 – октябрь 2004
- 4 года и 10 месяцев
Старший смены
КРЦ Платан, МоскваОбязанности и достижения:
Контроль работы и обучение официантов и барменов, работа за стойкой, в зале, обслуживание банкетов, работа на кассе Компас, решение конфликтных ситуаций, заказ и прием товара в бар, инвентаризация бара До этого год работала барменом и полгода официантом
Условия занятости
- Подходящие условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Образование
- Среднее образование
Обо мне
Дополнительные сведения:
Общий стаж работы в общепите 16 лет, на должности управляющего 9 лет. Отличное знание сервиса. Личные качества: Коммуникабельность, организованность, активная жизненная позиция, высокий уровень ответственности, стрессоустойчивость.
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 27 149 похожих резюме
Обновлено вчераПоследнее место работы (4 года и 10 мес.)Руководитель службы организации питанияФевраль 2021 – работает сейчас
Обновлено 27 ноябряПоследнее место работы (5 лет и 11 мес.)Управляющий рестораномАпрель 2018 – март 2024
Обновлено вчера
Последнее место работы (1 год и 4 мес.)Операционный директорАвгуст 2024 – работает сейчас
Управляющий рестораном, отеляз/п не указана
Обновлено вчера
Последнее место работы (7 мес.)Совладелец, управляющийФевраль 2025 – сентябрь 2025
Управляющий ресторана, бара150 000 ₽
Обновлено 1 декабря
Последнее место работы (3 года и 2 мес.)Управляющая рестораномИюнь 2022 – август 2025
Управляющая рестораном100 000 ₽
Обновлено 5 декабря
Последнее место работы (7 мес.)Менеджер ресторанаНоябрь 2016 – июнь 2017
Управляющий, Менеджер рестораназ/п не указана
Обновлено 29 октября
Последнее место работы (5 лет и 6 мес.)УправляющийЯнварь 2011 – июль 2016
Управляющий рестораном150 000 ₽
Обновлено 29 октября
Управляющий рестораном120 000 ₽
Обновлено 26 ноябряПоследнее место работы (3 года и 10 мес.)Руководитель проектовФевраль 2022 – работает сейчас
Обновлено 19 декабряПоследнее место работы (3 года и 11 мес.)Управляющий сети ресторанов / операционный директор сетиЯнварь 2022 – работает сейчас
Смотрите также резюме
Приложение
Отсканируйте QR-код и загрузите приложение. Работа найдется быстрее!Соискателям
Создать резюмеОбразцы резюмеПоиск работыРабота для студентовСоветыКаталог вакансийКонструктор резюмеСписок компаний по индустриямЗарплаты по профессиямКурсыКаталог кадровых агентствРаботодателям
Разместить вакансиюПоиск сотрудниковНайти стажераТарифыСоветы для работодателейКаталог резюмеПартнерам
Реклама на сайтеРекламный кабинетИнтеграционные сервисыЛоготип SuperJobПартнёрская программаОбщество с ограниченной ответственностью «СуперДжоб»
Г.Москва, ул. Дмитровка М, дом 20
ИНН 7702319337
ОКВЭД 63.11.1
vip@superjob.ru
+7(495)7907277
Программа ЭВМ SuperJob и Программные модули включены в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 9280 от 20.02.2021г.
Программный интерфейс API SuperJob включен в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 11081 от 20.07.2021г.
© 2000–2025 SuperJob