Резюме № 1539500
Обновлено 30 марта 2013
Обновлено 30 марта 2013
Управляющий рестораном, руководитель проекта Start Up
Был больше месяца назад45 лет (родился 26 марта 1980), cостоит в браке, детей нет
Москва, готов к переезду
Условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Гражданство
Россия
Контакты
Телефон
Почта
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Опыт работы 19 лет и 2 месяца
- Март 2012 – работает сейчас
- 13 лет и 10 месяцев
Индивидуальный предприниматель
ИП, МоскваОбязанности и достижения:
Поиск клиентов. Выполнение замеров. Составление плана и сметы. Консультация на всех этапах строительно-ремонтных работ. Проведение ремонтных работ, замена коммуникаций, перепланировка. Контроль качества выполнения работ. Взаимодействие с государственными обслуживающими организациями. Составление дизайн-проекта совместно с клиентом. Подбор и покупка строительных и отделочных материалов. Ремонт под ключ.- Апрель 2012 – декабрь 2012
- 9 месяцев
Руководитель точками общественного питания
ГАУК г. Москвы МО "Музеон", МоскваОбязанности и достижения:
Организация и контроль работы персонала. Контроль за соблюдением стандартов качества обслуживания гостей. Разработка и ввод меню. Урегулирование конфликтных ситуаций. Составление графика работ, ведение табеля учета рабочего времени персонала. Решение текущих административных и хозяйственных вопросов. Создание и поддержание атмосферы гостеприимства. Работа с поставщиками.- Апрель 2009 – ноябрь 2011
- 2 года и 8 месяцев
Заместитель Генерального директора по открытию и эксплуатации ресторанов
ООО "МК "Гранд Фуд", КалугаОбязанности и достижения:
Организация открытий ресторанов и предприятий общественного питания с ноля. Ведение проекта от начала до открытия, контроль за эксплуатацией объекта. Составление бизнес плана, полная финансовая отчетность перед учредителями. Разработка дизайн проекта, плана по технологии. Взаимодействие со строительными-подрядными организациями, контроль качества выполнения работ. Подбор строительно-отделочных материалов, технологического оборудования, мебели, посуды. Координация работы дизайнеров, проектировщиков, прорабов, подрядных организаций, логистики. Составление штатного расписания, фонда заработных плат, должностных инструкций, стандартов обслуживания, графиков работ. Разработка и ввод меню. Набор и обучение персонала. Открытые объекты в городах: Белгород, Энгельс, Воронеж, Уфа, Калуга, Москва, Мытищи, Реутово, Ярославль. Личные качества: люблю свою работу; нацелен на результат; коммуникабелен; пунктуален; стрессоустойчив; креативен; клиентоориентирован; способен убеждать.- Август 2007 – ноябрь 2008
- 1 год и 4 месяца
Руководитель проекта
Русский проект, МоскваОбязанности и достижения:
Руководитель проектов по оснащению ресторанов и предприятий общественного питания. Ведение заказа от подписания контракта до ввода оборудования в эксплуатацию. Ведение переговоров с целью получения новых контрактов. Работа с существующей базой, поиск новых клиентов. Оформление и согласование коммерческих предложений. Заключение контрактов на поставку оборудования. Координация работы проектировщиков, службы сервиса, доставки. Реализованные проекты: Оснащение столовой завода Самсунг д. Коряково Калужская обл. 1000 кв.м.; Кафе "Брассери" М Теплый стан, ТРЦ Принц Плаза; Кафе "Пельмени-Пельмени" ул. Ленивка д. 7/6; Кафе "Мисье Оливье" Проспект Вернадского д. 41 стр. 3 Участие в выставках ПИР в 2007, 2008 г.(КРОКУС ЭКСПО), "Современное хлебопечение" в 2009 (ЭКСПО ЦЕНТР)- Октябрь 2005 – март 2006
- 6 месяцев
Менеджер
Караоке клуб Соло Де Марко, МоскваОбязанности и достижения:
Организация и контроль работы персонала. Набор и обучение персонала. Открытие/закрытие ресторана. Контроль работы зала. Контроль за соблюдением стандартов качества обслуживания гостей. Разработка и ввод меню. Урегулирование конфликтных ситуаций. Составление графика работ, ведение табеля учета рабочего времени персонала. Решение текущих административных и хозяйственных вопросов. Создание и поддержание атмосферы гостеприимства в ресторане. Работа с поставщиками.- Март 2004 – декабрь 2004
- 10 месяцев
Менеджер
Ла Форе Ресторан, МоскваОбязанности и достижения:
Организация и контроль работы персонала. Открытие/закрытие ресторана. Контроль работы зала. Контроль за соблюдением стандартов качества обслуживания гостей. Урегулирование конфликтных ситуаций. Составление графика работ, ведение табеля учета рабочего времени персонала. Решение текущих административных и хозяйственных вопросов. Создание и поддержание атмосферы гостеприимства в ресторане. Работа с поставщиками.
Условия занятости
- Подходящие условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Образование
- Высшее образование
- Дневная/Очная
- 2001
Обо мне
Дополнительные сведения:
Не курю
Любимый спорт: бокс, баскетбол, футбол
Компьютерные навыки:
Word, Excel, PowerPoint, Autocad, Internet Explorer.
Иностранные языки
- Английский язык — разговорный
- Армянский язык — cвободное владение
Водительские права
- B — легковые авто
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 29 484 похожих резюме
Обновлено в 18:30Последнее место работы (4 года и 10 мес.)Руководитель службы организации питанияФевраль 2021 – работает сейчас
Обновлено 27 ноябряПоследнее место работы (5 лет и 11 мес.)Управляющий рестораномАпрель 2018 – март 2024
Обновлено в 17:20
Последнее место работы (1 год и 4 мес.)Операционный директорАвгуст 2024 – работает сейчас
Управляющий рестораном, отеляз/п не указана
Обновлено в 17:00
Последнее место работы (7 мес.)Совладелец, управляющийФевраль 2025 – сентябрь 2025
Управляющий ресторана, бара150 000 ₽
Обновлено в 16:20
Последнее место работы (2 года и 7 мес.)Управляющий объектом недвижимостиМай 2023 – работает сейчас
Обновлено 1 декабря
Последнее место работы (3 года и 2 мес.)Управляющая рестораномИюнь 2022 – август 2025
Управляющая рестораном100 000 ₽
Обновлено вчераПоследнее место работы (8 лет и 7 мес.)Генеральный директорМай 2017 – работает сейчас
Обновлено 5 декабря
Последнее место работы (7 мес.)Менеджер ресторанаНоябрь 2016 – июнь 2017
Управляющий, Менеджер рестораназ/п не указана
Обновлено 29 октября
Последнее место работы (5 лет и 6 мес.)УправляющийЯнварь 2011 – июль 2016
Управляющий рестораном150 000 ₽
Обновлено 29 октября
Управляющий рестораном120 000 ₽
Работа в МосквеРезюмеТуризм, гостиницы, общественное питаниеРестораны, кафе, столовые, фастфудРуководитель проекта
Смотрите также резюме
Приложение
Отсканируйте QR-код и загрузите приложение. Работа найдется быстрее!Соискателям
Создать резюмеОбразцы резюмеПоиск работыРабота для студентовСоветыКаталог вакансийКонструктор резюмеСписок компаний по индустриямЗарплаты по профессиямКурсыКаталог кадровых агентствРаботодателям
Разместить вакансиюПоиск сотрудниковНайти стажераТарифыСоветы для работодателейКаталог резюмеПартнерам
Реклама на сайтеРекламный кабинетИнтеграционные сервисыЛоготип SuperJobПартнёрская программаОбщество с ограниченной ответственностью «СуперДжоб»
Г.Москва, ул. Дмитровка М, дом 20
ИНН 7702319337
ОКВЭД 63.11.1
vip@superjob.ru
+7(495)7907277
Программа ЭВМ SuperJob и Программные модули включены в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 9280 от 20.02.2021г.
Программный интерфейс API SuperJob включен в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 11081 от 20.07.2021г.
© 2000–2025 SuperJob