Резюме № 9579174
Обновлено 5 марта 2012
Обновлено 5 марта 2012
Управляющий ресторана
Была больше месяца назад41 год (родилась 16 октября 1984), cостоит в браке, детей нет
Тюмень
Занятость
не указано
Гражданство
не указано
Контакты
Телефон
Почта
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Опыт работы 12 лет и 3 месяца
- Январь 2000 – март 2012
- 12 лет и 3 месяца
Управляющий рестораном
Обязанности и достижения:
Стаж 3 Профессиональные навыки Опыт работы в ресторанном бизнесе начиная с официанта. Организация работы направления: соблюдение норм и правил внутреннего распорядка. Организация работников персонала отбор и подбор персонала, составление графика работы, повышение профессионализма работников за счет тренингов, мотивация сотрудников, разрешение конфликтных ситуаций с работниками. Разработка обучения. Анализ продаж ресторана, контроль ведения мониторинга, анализ и изменение цен. Планирование и контроль процесса закупок и продаж: анализ работы направления и предложения по улучшению работы, ответственность за выполнение финансовых показателей направления, оказание помощи и оперативное решение проблем связанные с ассортиментом меню, поставкой, сервисом (знание закона по защите прав потребителя). Открытие ресторана с нуля. Опыт работы технологом (отработка блюд, разработка ТТК и КК в программе Стархаус и Iiko). Закуп и прием товара по программе.
Образование
- Высшее образование
- Дневная/Очная
- 2012
Факультет: ТехнологическийСпециальность: Ресторатоор
Иностранные языки
- Английский язык — базовый
Водительские права
- B — легковые авто
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 266 похожих резюме
Обновлено 24 июля
Управляющий рестораномз/п не указана
Обновлено 10 ноября
Последнее место работы (2 года и 6 мес.)Управляющий производствомМай 2023 – работает сейчас
Управляющий предприятиями питанияз/п не указана
Обновлено 19 мая 2017Последнее место работы (6 мес.)Генеральный директорСентябрь 2015 – март 2016
Обновлено 12 августа 2017
Последнее место работы (8 мес.)Управляющий рестораномИюнь 2015 – февраль 2016
Управляющий рестораномз/п не указана
Обновлено 4 сентября 2011Последнее место работы (1 год)УправляющийАвгуст 2010 – август 2011
Управляющий рестораном, директор30 000 ₽
Обновлено 8 июля 2012Последнее место работы (1 год и 9 мес.)УправляющийЯнварь 2007 – октябрь 2008
Обновлено 3 сентября 2012Последнее место работы (2 года и 1 мес.)Управляющий рестораномИюнь 2010 – июль 2012
Управляющий рестораном40 000 ₽
Обновлено 27 февраля 2017Последнее место работы (7 мес.)УправляющийИюль 2015 – февраль 2016
Управляющий рестораномз/п не указана
Обновлено 16 января 2015Последнее место работы (1 год)Start-up менеджер, Управляющий предприятием общественного питанияОктябрь 2013 – октябрь 2014
Обновлено 11 января 2015Последнее место работы (13 лет и 6 мес.)Заведующая столовойМай 1999 – ноябрь 2012
Работа в МосквеРезюмеТуризм, гостиницы, общественное питаниеРестораны, кафе, столовые, фастфудУправляющий
Смотрите также резюме
Приложение
Отсканируйте QR-код и загрузите приложение. Работа найдется быстрее!Соискателям
Создать резюмеОбразцы резюмеПоиск работыРабота для студентовСоветыКаталог вакансийКонструктор резюмеСписок компаний по индустриямЗарплаты по профессиямКурсыКаталог кадровых агентствРаботодателям
Разместить вакансиюПоиск сотрудниковНайти стажераТарифыСоветы для работодателейКаталог резюмеПартнерам
Реклама на сайтеРекламный кабинетИнтеграционные сервисыЛоготип SuperJobПартнёрская программа© 2000–2025 SuperJob