Обязанности и достижения:
Контроль и организация работы ресторана и бара отеля; управление персоналом (3 бармена, 3 хостес, 15 официантов); обучение и проведение тренингов с персоналом; ведение ресторанной документации; проведение Завтраков, Обедов, Ужинов, Воскресных Бранчей, Галла Ужинов и т.д.