Москва
Резюме № 2299148
Обновлено 6 ноября 2018
Превью фото соискателя

Управляющий ресторана

Был больше месяца назад
100 000 ₽
55 лет (родился 09 сентября 1970), cостоит в браке, есть дети
Москва
Занятость
полная занятость
Гражданство
не указано
Контакты
Телефон

Почта
Будут доступны после открытия
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 13 лет и 4 месяца

    • Март 2008 – февраль 2016
    • 8 лет

    Директор ресторанной службы отеля

    ООО "Рус-Отель", Москва

    Обязанности и достижения:

    Управление рестораном, лобби баром, рум-сервисом, ночным клубом "Columbus" и банкетной службой отеля Работа в разных предприятиях холдинга 05.2015 - 02.2016 Директор ресторана "Villa Politica" и стейк хауса "El Paso" 02.2011 - 05.2015 Директор стейк-хауса "Louisiana" 09.2008 - 10.2010 Директор фиш-хауса "Cutty Sark"
    • Июль 2005 – август 2007
    • 2 года и 2 месяца

    Заместитель руководителя ресторанной и банкетной службы

    Holiday Inn Lesnaya & Suschevsky, Москва

    Обязанности и достижения:

    Управление рестораном, лобби баром, рум-сервисом и банкетной службой отеля
    • Май 2002 – июль 2005
    • 3 года и 3 месяца

    Заместитель управляющего ресторана

    Marriott Royal Aurora Hotel, Москва

    Обязанности и достижения:

    Контроль и организация работы ресторана и бара отеля; управление персоналом (3 бармена, 3 хостес, 15 официантов); обучение и проведение тренингов с персоналом; ведение ресторанной документации; проведение Завтраков, Обедов, Ужинов, Воскресных Бранчей, Галла Ужинов и т.д.

Образование

Обо мне

Дополнительные сведения:

ЗНАНИЕ: R-Keeper, StoreHouse, Iico, Micros, Fidelio ЗНАНИЕ ЯЗЫКОВ: Английский Продвинутый уровень Advanced

Иностранные языки

  • Английский язык — cвободное владение

Водительские права

  • B — легковые авто
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Обновлено в 18:20Последнее место работы (1 год и 3 мес.)Операционный директорАвгуст 2024 – работает сейчас
Обновлено в 16:10Последнее место работы (5 лет и 11 мес.)Управляющий рестораномАпрель 2018 – март 2024
Обновлено 31 октябряПоследнее место работы (1 год и 4 мес.)Шеф-Бариста, Территориальный Шеф-БаристаИюль 2024 – работает сейчас
Обновлено 6 октябряПоследнее место работы (3 года)Управляющая рестораномИюнь 2022 – июнь 2025
Обновлено 27 октябряПоследнее место работы (13 лет и 7 мес.)Менеджер ресторанаАпрель 2012 – работает сейчас
Обновлено 10 ноябряПоследнее место работы (4 года и 9 мес.)Руководитель службы организации питанияФевраль 2021 – работает сейчас
Обновлено 20 ноябряПоследнее место работы (3 года и 3 мес.)Менеджер ресторанаАвгуст 2022 – работает сейчас
Обновлено 15 ноябряПоследнее место работы (1 год и 10 мес.)Менеджер ресторанаДекабрь 2023 – октябрь 2025
Обновлено 24 октябряПоследнее место работы (1 год и 10 мес.)УправляющийЯнварь 2024 – работает сейчас
Обновлено 15 ноябряПоследнее место работы (1 год и 6 мес.)Управляющий рестораномАпрель 2018 – октябрь 2019
Работа в МосквеРезюмеТуризм, гостиницы, общественное питаниеHORECAУправляющий