Резюме № 8236459
Обновлено 9 ноября 2011
Обновлено 9 ноября 2011
Управляющий объектом общественного питания
Была больше месяца назад60 лет (родилась 23 июня 1965), cостоит в браке, есть дети
Москва
Условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Гражданство
не указано
Контакты
Телефон
Почта
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Опыт работы 3 года
- Сентябрь 2008 – август 2011
- 3 года
Управляющий корпоративной столовой
ООО"Орион", ОдинцовоОбязанности и достижения:
Должностные обязанности: Организация работы объекта. Работа с учредительными и нормативными документами. Управление производством: Управление кухней; организация и контроль закупок, хранение и списание продуктов; Контроль за ассортиментом (работа с меню, ценообразование, калькуляция блюд, работа с технологическими картами), соблюдение стандартов сервиса и качества готовых блюд. Организация и контроль кухни и зала. Контроль соблюдения санитарных норм и охраны труда. Инвентаризация, анализ товарооборота, разработка и внедрение мероприятий по увеличению уровня рентабельности. Подбор, обучение, мотивация персонала
Условия занятости
- Подходящие условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Образование
- Высшее образование
- Заочная
- 1993
Обо мне
Дополнительные сведения:
Специалист в области общественного питания более 12 лет, Считаю себя человеком общительным, энергичным, способным работать в быстром темпе. Уверенно работаю с любым коллективом, легко и быстро усваиваю новую информацию. Устойчива к стрессовым ситуациям, мобильна, решительна. Корректна с подчиненными, могу сочетать в работе различные методы руководства. Хорошие коммуникативные навыки, отсутствие вредных привычек. За мужем. Взрослые дети. Способна сама вести производство, самостоятельно планировать рабочий процесс.
Знание иностранных языков: Английский -базовые знания,
Степень владения компьютером: Уверенный пользователь.
Я смогла зарекомендовать себя, как отличный специалист в данной области и как ответственный работник. В случае Вашей заинтересованности прошу Вас назначить мне время для личного собеседования. Если Вас интересуют другие аспекты моей трудовой биографии вы можете связаться со мной по телефону или по E-mail. Я с удовольствием отвечу на все интересующие Вас вопросы. Прошу Вас оставить мое резюме в базе данных, если на данный момент моя кандидатура Вас не заинтересовала. Возможно, в будущем в вашей организации откроется вакансия которой я буду полностью соответствовать.
С Уважением и надеждой на дальнейшее сотрудничество
Руководство коллективом -15 человек, подбор персонала и его обучение. Ведение учета рабочего времени, начисления ФЗП. Разработка калькуляций фирменных блюд и технологии приготовления, составление меню. Определение себестоимости блюд. Ведение товарного и финансового учета. Организация и управление производственным процессом, контроль затрат. Прием и организация банкетов, обеспечение выездных мероприятий. Знание требований СЭС, документооборота, правила общественного питания, кассовых операций.
Иностранные языки
- Английский язык — базовый
Водительские права
- B — легковые авто
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 16 похожих резюме
Обновлено 8 января 2022Последнее место работы (5 мес.)Мерчендайзер, торговый предатсавительСентябрь 2009 – февраль 2010
Управляющий объектом питания25 000 ₽
Обновлено 11 января 2005Последнее место работы (2 мес.)ЗАМ. ФИН. ДИРЕКТОРА, ТРЕНЕР МЕНЕДЖЕР.Сентябрь 2004 – ноябрь 2004
Управляющий, менеджер (администратор), бар-менеджерз/п не указана
Обновлено 1 февраля 2005Последнее место работы Старший администратор ресторанаЯнварь 2005 – январь 2005
Обновлено 27 марта 2007Последнее место работы (9 мес.)АдминистраторАвгуст 2004 – май 2005
Обновлено 23 декабря 2009
Последнее место работы (5 мес.)Управляющий-МенеджерДекабрь 2007 – май 2008
Управляющий, менеджер рестораназ/п не указана
Обновлено 15 апреля 2010Последнее место работы (2 года и 4 мес.)АдминистраторОктябрь 2007 – февраль 2010
Руководитель объекта40 000 ₽
Обновлено 13 декабря 2023Последнее место работы (5 мес.)Заместитель управляющегоСентябрь 2008 – февраль 2009
Обновлено 14 октября 2011
Последнее место работы (9 мес.)Директор по производствуОктябрь 2010 – июль 2011
Управляющий, менеджер ресторана40 000 ₽
Обновлено 6 августа 2018Последнее место работы (1 год и 8 мес.)Исполняющий Обязанности УправляющегоИюнь 2011 – февраль 2013
Обновлено 22 апреля 2015
Последнее место работы (2 года и 2 мес.)Территориальный управляющийДекабрь 2012 – февраль 2015
Управляющий, менеджер проектаз/п не указана
Смотрите также резюме
Приложение
Отсканируйте QR-код и загрузите приложение. Работа найдется быстрее!Соискателям
Создать резюмеОбразцы резюмеПоиск работыРабота для студентовСоветыКаталог вакансийКонструктор резюмеСписок компаний по индустриямЗарплаты по профессиямКурсыКаталог кадровых агентствРаботодателям
Разместить вакансиюПоиск сотрудниковНайти стажераТарифыСоветы для работодателейКаталог резюмеПартнерам
Реклама на сайтеРекламный кабинетИнтеграционные сервисыЛоготип SuperJobПартнёрская программаОбщество с ограниченной ответственностью «СуперДжоб»
Г.Москва, ул. Дмитровка М, дом 20
ИНН 7702319337
ОКВЭД 63.11.1
vip@superjob.ru
+7(495)7907277
Программа ЭВМ SuperJob и Программные модули включены в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 9280 от 20.02.2021г.
Программный интерфейс API SuperJob включен в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 11081 от 20.07.2021г.
© 2000–2025 SuperJob