Обязанности и достижения:
Организация должностных обязанностей персонала, Аудит продукции барной, также куханной, составление рабочего графика персонала. Проведение тренингов, обучение персонала на каждой позиции, от официанта до менеджера старшего звена. Полное знание систем Р кипер, ,Юпитер. А также ручной системы работы на кассе, Составление отчетов, Реесторов.