Управляющий

Была больше месяца назад

30 000 ₽

37 лет (родилась 26 июня 1988)

Тольятти

Занятость

полная занятость

Гражданство

не указано

Контакты

Телефон

Почта

Будут доступны после открытия

Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 8 лет и 5 месяцев

- Август 2014 – август 2017
- 3 года и 1 месяц
Управляющий кафе
ООО Цукини, Тольятти
Кафе "Шелест" японская, европейская, китайская кухня. Доставка "Суши Тайм"
Обязанности и достижения:
Обязанности: Организация и контроль работы всех подразделений предприятия (зал, кухня, доставка), составление ежемесячного бюджета кафе и его контроль, проведение ревизий, расчет и выдача заработной платы, прием, увольнение и проведение аттестаций персонала. Поддержка производственной дисциплины среди сотрудников. Проведение собраний с персоналом. Достижения: сократила время доставки заказов, организовала работу кухни по всем санитарным нормам и контроль инвентаризационных остатков повлекший положительный баланс.
- Декабрь 2011 – август 2014
- 2 года и 9 месяцев
Администратор кафе
ООО Цукини, Тольятти
Кафе "Шелест" японская, европейская, китайская кухня. Доставка "Суши Тайм"
Обязанности и достижения:
Обязанности: контроль за работой персонала зала кафе, набор и обучение официантов и барменов, ведение документации, урегулирование конфликтных ситуаций. Достижения: повысила качества обслуживания клиентов, организовала высокоэффективную и сплочённую команду, вследствие чего была переведена на должность управляющего кафе.
- Май 2010 – июль 2011
- 1 год и 3 месяца
Повар горячего цеха
ООО"Буби Ланч"- Суши Бум, Тольятти
Обязанности и достижения:
Обязанности: Приготовление блюд японской кухни: салатов, супов, закусок, горячие блюда, десерты. Достижения: изучила все аспекты китайской и японской кухни.
- Июнь 2008 – октябрь 2009
- 1 год и 5 месяцев
Бариста, продавец-консультант
ООО симфония дома кофе, Тольятти
Обязанности и достижения:
Обязанности: Консультирование и продажа посетителям кофе и кофейного оборудования, профессиональное приготовление кофе и кофейных напитков. Достижения: глубоко изучила продукт «кофе», освоила его искусство приготовления, изучила устройство кофемашины и принцип ее работы, приобрела навыки продажи кофе и кофейного оборудования.

Образование

- Высшее образование
- Дневная/Очная
- 2010
Тольяттинский государственный университет
Факультет: Химико-биологичекий
Специальность: Технолог общетвенного питания

Обо мне

Дополнительные сведения:

Компьютерные навыки: - знание ПК в объеме пользователя: MS Office, Интернет. - деловой, телефонный этикет; - знание этикета ресторанного обслуживания; - управление персоналом; - подбор персонала. - свободное пользование АЙКО программы