Обязанности и достижения:
Управление рестораном, налаживания административно- хозяйственных связей, контроль, работа с персоналом, координация и внешняя политика работы ресторана, P.R., и продвижение. внедрение системы примирования и депримирование работников. Организация и внедрение мативациоонных программа для персонала.
За время моей работы наработаны постоянные гости ресторана;
Открыто новое направление Кейтеринг;
Обучен персонал по высшему разряду
Разработанны фирменные блюда
Определенна концепция заведения
Налажины хоз. связи
Проведенны ряд пиар мероприятий совместно с городскими властями города
Налаженна работа в шоу сфере ресторанна, и.т.п