Обязанности и достижения:
Организация рабочего процесса, охраны, уборки. Подбор персонала. Разработка меню, ценообразование. Проведение общественных мероприятий, праздников, рекламных акций. Работа с поставщиками и рекламодателями. Контроль соблюдения санитарных, противопожарных норм, качества обслуживания, выполнения должностных обязанностей. Разрешение конфликтных ситуаций.
Перестроил работу с сезонной на круглогодичную.
Повысил рентабельность (2007 год-на 83%).
Получил 2 грамоты от Администрации г. Геленджика.