Резюме № 4863390
Обновлено 26 октября 2009
Обновлено 26 октября 2009
Управляющий, Заведующий производством
Была больше месяца назад59 лет (родилась 28 августа 1966), не состоит в браке, есть дети
Тольятти, готова к переезду
Занятость
не указано
Гражданство
не указано
Контакты
Телефон
Почта
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Опыт работы 9 лет и 1 месяц
- Октябрь 2000 – октябрь 2009
- 9 лет и 1 месяц
Заведующая производством
Пансионат ЗвездныйОбязанности и достижения:
Организация работы производства. Подбор персонала. Обучение персонала. Контроль и обеспечение соблюдения плана-меню, наличие полного ассортимента блюд, веса и качества выпускаемой продукции по нормам закладки. Составление заявок на необходимое сырье, а так же контроль качества сырья. Разработка, отработка и внедрение в производство новых блюд. Составление технико-технологических карт. Составление калькуляционных карт. Проведение спец мероприятий обслуживание с личным участием. Знание русской и европейской кухни. Контроль правильной эксплуатации оборудования. Организация учета и своевременная отчетность о производственной деятельности. Контроль за соблюдением норм и качества приготовленных п\ф и готовых блюд по цехам, а так же правильной выкладкой блюд на раздаточной линии.
Образование
- Высшее образование
- Заочная
- 2009
Обо мне
Дополнительные сведения:
Компьютерные навыки:
Word. Excel
Водительские права
- B — легковые авто
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 25 похожих резюме
Обновлено 2 апреля 2009Последнее место работы (3 года)Управляющий магазином (женская одежда)Ноябрь 2005 – ноябрь 2008
Управляющий, администратор20 000 ₽
Обновлено 7 июля 2015
Последнее место работы (1 год и 1 мес.)Директор, управляющий, заведующий магазинаЯнварь 2013 – март 2014
Директор, управляющий, заведующий магазиномз/п не указана
Обновлено 12 ноября 2010Последнее место работы (2 года и 7 мес.)Заместитель директора, региональный менеджерЯнварь 2007 – август 2009
Обновлено 26 августа 2010Последнее место работы (9 лет и 11 мес.)Зам.директораСентябрь 2000 – август 2010
Обновлено 24 января 2011Последнее место работы (6 мес.)Исполнительный директорМай 2010 – ноябрь 2010
Обновлено 28 июля 2015Последнее место работы (1 год)УправляющийИюнь 2014 – июнь 2015
Директор, управляющий, заместительз/п не указана
Обновлено 20 июля 2011Последнее место работы (1 год)Старший смены производстваИюнь 2010 – июнь 2011
Заведующий производством20 000 ₽
Обновлено 26 декабря 2012Последнее место работы (8 мес.)Управляющая кафеАпрель 2012 – декабрь 2012
Управляющая столовой, кафе, заведующая производствомз/п не указана
Обновлено 12 ноября 2015
Последнее место работы (1 год)РуководительАпрель 2013 – апрель 2014
Руководитель отдела рекламы и PR, управляющий, директорз/п не указана
Обновлено 3 мая 2019
Последнее место работы (6 мес.)Директор ресторанаИюнь 2017 – декабрь 2017
Управляющийз/п не указана
Смотрите также резюме
Приложение
Отсканируйте QR-код и загрузите приложение. Работа найдется быстрее!Соискателям
Создать резюмеОбразцы резюмеПоиск работыРабота для студентовСоветыКаталог вакансийКонструктор резюмеСписок компаний по индустриямЗарплаты по профессиямКурсыКаталог кадровых агентствРаботодателям
Разместить вакансиюПоиск сотрудниковНайти стажераТарифыСоветы для работодателейКаталог резюмеПартнерам
Реклама на сайтеРекламный кабинетИнтеграционные сервисыЛоготип SuperJobПартнёрская программа© 2000–2025 SuperJob