Управляющий

Была больше месяца назад

По договорённости

34 года (родилась 23 апреля 1991)

Москва

Занятость

не указано

Гражданство

не указано

Контакты

Телефон

Почта

Будут доступны после открытия

Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 5 лет и 3 месяца

- Сентябрь 2015 – август 2016
- 1 год
Управляющий
Starbucks, Москва
Обязанности и достижения:
Работа с персоналом, участие в отборе сотрудников на должности и; Адаптация новых сотрудников, развитие, мотивация, формирование командных отношений, постановка сотрудникам целей и задач на различные периоды, контроль их выполнения; Составление графиков и табелей; Заказ и участие в приемке поставок; Отчеты о продажах, анализ продаж, отчет о прибыли и убытках, контроль затрат; Контроль соблюдения всех стандартов бренда; Работа с проверяющими и контролирующими органами, администрацией Торговых центров; Выполнение обязанностей по поддержанию чистоты в кофейне; Участие во всех рабочих процессах: касса, бар, зал.
- Март 2012 – июнь 2015
- 3 года и 4 месяца
Управляющий
Traveler's coffee, Новосибирск
Обязанности и достижения:
Руководство структурными подразделениями кофейни, координация их деятельности; Ведение переговоров и заключение договоров поставки пищевого сырья, полуфабрикатов и продуктов питания; контроль их своевременного получения, сроков, ассортимента, Осуществление подбора персонала, мотивация их профессионального развития, оценка и стимулирование качества труда; Оценка результатов производственной деятельности и качества обслуживания потребителей.
- Апрель 2011 – март 2012
- 1 год
Менеджер
Traveler's coffee, Новосибирск
Обязанности и достижения:
Обеспечение культурного обслуживания гостей, создание для них комфортных условий; Руководство бариста, официантами, кассирами, поварами, техническими работниками; заказ необходимых продуктов и товаров у поставщиков; Осуществление функций кассира-операциониста; Проведение инвентаризаций