Обязанности и достижения:
- составление и приём заказов,
- управление персоналом и координация его работы (штат 115чел),
- рассчет посуды, рабочей силы, инвентаря на мероприятия различного масштаба (от 50-5000чел),
- приём и обслуживание первых лиц государства.