Резюме № 30624742
Обновлено 23 июля
Обновлено 23 июля
Управляющий, Директор
Был на этой неделеСоискатель скрыл дату рождения, cостоит в браке
Москва, готов к переезду
Условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Гражданство
Россия
Контакты
Телефон
Почта
Профессиональные навыки
- Организаторские навыки
- Управление персоналом
- Руководство коллективом
- Обучение персонала
- Мотивация персонала
- Ведение переговоров
- Ответственность
- Работа в команде
- Управленческие навыки
- Ориентация на результат
- Показать еще
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Опыт работы 23 года
- Декабрь 2016 – работает сейчас
- 9 лет и 1 месяц
Менеджер
ПРАЙМБИФ, МоскваОбщественное питаниеОбязанности и достижения:
Составление барного меню, обучение персонала, обслуживание гостей, работа на кассе. проведение отчетности бара. Увеличение среднего чека, уменьшение сдержки, введение кафе в прибыль- Сентябрь 2014 – сентябрь 2017
- 3 года и 1 месяц
Менеджер ресторана
УК АРПИКОМ, Арпиком кейтеринг, ООО ГУДМАН ПЛЮС, МоскваОбязанности и достижения:
Полный контроль работы ресторана. Открытие и закрытие ресторана, контроль работы зала, бара и кухни. Подбор персонала и их обучение. Учет бара, проведение инвентаризации.- Май 2014 – август 2014
- 4 месяца
Зам-управляющий
ООО Рафине, МоскваОбязанности и достижения:
Полный контроль работы ресторана. Открытие и закрытие ресторана, контроль работы зала, бара и кухни. и их обучение. Учет бара, проведение инвентаризации. Организация и контроль эффективной работы зала ресторана, распределение обязанностей. Контроль соблюдения стандартов сервиса. Решение текущих административных и хозяйственных вопросов заведения. Проведение инвентаризаций, собраний, составление графиков работы, ведение табеля рабочих смен персонала. Встреча гостей, телефонный этикет, общение с гостями, предупреждение и разрешение конфликтных ситуаций с гостями и внутри коллектива.- Август 2011 – март 2014
- 2 года и 8 месяцев
Зам-управляющий
ООО "валеда". Клуб Джипси, МоскваОбязанности и достижения:
Должностные обязанности и достижения: Менеджер зала, Подбор и обучение официантов. Проведение мероприятий (банкеты) и выездные банкеты (кейтеринг), руководитель отдела закупок и склад, выбор поставщиков и заключение договоров с ними, создал и организовал клиннигой службы с нуля в компании "start-up". Так же занимал выпуск интернет-магазина от "А" до "Я"- Ноябрь 2007 – март 2011
- 3 года и 5 месяцев
Управляющий Ресторанами Астахов и Спорт-Бар КАРЛСБЕРГ
ООО Инрест, МоскваОбязанности и достижения:
Обучение персонала, построение бара с нуля, ведение переговоров с поставщиками, полный контроль работы ресторана, отчетность бара (инвентаризация), выведение ресторана на новой уровень путём привлечения новых клиентов и изменения политики ресторана, проведение мероприятий (банкеты) и выездные банкеты (кейтеринг), общение по телефону с клиентами, сопровождение продаж. Подбор персонала, их обучение и контроль их работы. Количество персонала – 30 чел, количество посадки – 100 мест.- Август 2002 – ноябрь 2007
- 5 лет и 4 месяца
Менеджер ресторанной службы
Дачный Отель Истра Холидей, МоскваОбязанности и достижения:
Полный контроль работы ресторана. Открытие и закрытие ресторана, контроль работы зала, бара и кухни. Подбор персонала и их обучение. Учет бара, проведение инвентаризации.
Условия занятости
- Подходящие условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Образование
- Кандидат наук
- Дневная/Очная
- 2002
Факультет: ГеологоразведочныйСпециальность: Инженер-геолог
Обо мне
Дополнительные сведения:
Владею компютерами и программами " Microsoft Office ", MS DOS, World, Excel, Internet, Out look, специальными программами для ресторанов как R-Keeper и Store-house, Meta Trader 4
Опыт управления коллектива, участие в принятие управленческих решений в компании, анализ рынка, опыт выбора партнеров и ведение переговоров с ними, обеспечение бесперебойной работы ресторана, руководство внутренними проектами, программа обучения персонала, способ увеличения продаж.
Во время работы на дачном отеле Истра Холидей, разработал руководство «сочетание вин и еды» на основании меню отеля, опубликовал свои разработки (коктейли) в журнале Досуг, хорошо разбираюсь в винах; французских особенно.
Иностранные языки
- Английский язык — разговорный
- Французский язык — cвободное владение
- Русский язык — cвободное владение
Водительские права
- B — легковые авто
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 6 167 похожих резюме
Обновлено в 10:10Последнее место работы (8 лет и 10 мес.)Генеральный директорДекабрь 2009 – октябрь 2018
Обновлено в 10:10
Последнее место работы (3 года и 10 мес.)Заместитель генерального директораЯнварь 2018 – ноябрь 2021
Управляющий директорз/п не указана
Обновлено в 10:00
Последнее место работы (11 мес.)ДиректорЯнварь 2025 – работает сейчас
Управляющий директорз/п не указана
Обновлено 7 ноября
Последнее место работы (4 года)Генеральный / Исполнительный директорДекабрь 2021 – работает сейчас
Управляющий Директор (Коммерческая недвижимость)з/п не указана
Обновлено в 9:40Последнее место работы (1 год и 3 мес.)Территориальный управляющий сети ресторановМарт 2024 – июнь 2025
Управляющий, Директор120 000 ₽
Обновлено в 9:16
Последнее место работы (9 лет и 2 мес.)Управляющий, директорАвгуст 2015 – октябрь 2024
Управляющий директор / Исполнительный директорз/п не указана
Обновлено в 7:49Последнее место работы (6 мес.)Администратор магазинаОктябрь 2024 – апрель 2025
Администратор, управляющий, директорз/п не указана
Обновлено 2 декабряПоследнее место работы (8 мес.)ДиректорИюль 2016 – март 2017
Управляющий, директор120 000 ₽
Обновлено 10 декабря
Последнее место работы (4 мес.)Управляющий студиямиДекабрь 2019 – апрель 2020
Управляющий директор75 000 ₽
Обновлено 7 декабря
Последнее место работы (1 год)Директор филиала страховой компанииАвгуст 2024 – август 2025
Руководитель, директор, управляющий, начальникз/п не указана
Смотрите также резюме
Приложение
Отсканируйте QR-код и загрузите приложение. Работа найдется быстрее!Соискателям
Создать резюмеОбразцы резюмеПоиск работыРабота для студентовСоветыКаталог вакансийКонструктор резюмеСписок компаний по индустриямЗарплаты по профессиямКурсыКаталог кадровых агентствРаботодателям
Разместить вакансиюПоиск сотрудниковНайти стажераТарифыСоветы для работодателейКаталог резюмеПартнерам
Реклама на сайтеРекламный кабинетИнтеграционные сервисыЛоготип SuperJobПартнёрская программаОбщество с ограниченной ответственностью «СуперДжоб»
Г.Москва, ул. Дмитровка М, дом 20
ИНН 7702319337
ОКВЭД 63.11.1
vip@superjob.ru
+7(495)7907277
Программа ЭВМ SuperJob и Программные модули включены в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 9280 от 20.02.2021г.
Программный интерфейс API SuperJob включен в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 11081 от 20.07.2021г.
© 2000–2025 SuperJob