Москва
Резюме № 2726516
Обновлено 11 октября 2012
Превью фото соискателя

Управляющий, шеф-повар, заведующий производством

Был больше месяца назад
60 000 ₽
65 лет (родился 10 сентября 1960), cостоит в браке, есть дети
Москва
Условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Гражданство
Россия
Контакты
Телефон

Почта
Будут доступны после открытия
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 25 лет и 5 месяцев

    • Август 2000 – работает сейчас
    • 25 лет и 5 месяцев

    Шеф-повар, заведующий производством

    Москва

    Обязанности и достижения:

    С 1.04.09 Департамент соц.защиты населения г. Москвы Организация 4-храз.питания проживающих свыше 500чел Составление меню и тех.карт, также по диет столам Организация работы согласно санитарных требований Руководство коллективом более 20 человек 01.08.2007-09 Развлекательный комплекс "Ашхабад " итальянская европейская японская авторская кухни фаст фуд пицца разработка нового меню набор и обучение персонала введение восточной, домашней кухни оптимизация меню суши-бара изменения ассортимента меню пиццы введение нового банкетного меню, изменение технологических карт
    • Июнь 2006 – июнь 2007
    • 1 год и 1 месяц

    Шеф-повар

    Кафе"Кофе Тайм", Москва

    Обязанности и достижения:

    Организация круглосуточной работы кофейни, европейская, русская кухня, заказ продуктов, учет, документация, меню

Условия занятости

  • Подходящие условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте

Образование

Обо мне

Дополнительные сведения:

Стрессоустойчивость, коммуникабельность, без в.п. Организация труда персонала, законы, нормативные акты, техкарты, табелирование, санпины Знание основ пожарной без-ти (курсы) Охрана труда (курсы)

Иностранные языки

  • Английский язык — базовый
  • Немецкий язык — базовый

Водительские права

  • B — легковые авто
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Обновлено 8 декабряПоследнее место работы (6 мес.)Шеф-поварИюнь 2020 – декабрь 2020
Обновлено 6 декабряПоследнее место работы (10 лет и 9 мес.)Start-up ChefМарт 2015 – работает сейчас
Обновлено 12 декабряПоследнее место работы (2 года и 11 мес.)Операционный шефЯнварь 2022 – декабрь 2024
Обновлено 7 декабряПоследнее место работы (11 мес.)Шеф-поварЯнварь 2025 – работает сейчас
Обновлено 29 ноябряПоследнее место работы (2 года и 6 мес.)Шеф-поварЯнварь 2019 – июль 2021
Обновлено 3 ноябряПоследнее место работы (2 года и 11 мес.)Специалист по организации питанияЯнварь 2023 – работает сейчас
Обновлено 17 ноябряПоследнее место работы (8 лет и 6 мес.)Шеф-повар, Заведующий производствомИюнь 2017 – работает сейчас
Обновлено 18 августаПоследнее место работы (1 год и 5 мес.)Су-шефНоябрь 2023 – апрель 2025
Обновлено 16 октябряПоследнее место работы (1 год)Повар производстваОктябрь 2024 – октябрь 2025
Обновлено 16 июляПоследнее место работы (6 лет и 8 мес.)Технолог заведующая кулинарным производствомАпрель 2019 – работает сейчас
Работа в МосквеРезюмеТуризм, гостиницы, общественное питаниеРестораны, кафе, столовые, фастфудЗаведующий производством



Общество с ограниченной ответственностью «СуперДжоб» Г.Москва, ул. Дмитровка М, дом 20 ИНН 7702319337 ОКВЭД 63.11.1 vip@superjob.ru +7(495)7907277 Программа ЭВМ SuperJob и Программные модули включены в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 9280 от 20.02.2021г. Программный интерфейс API SuperJob включен в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 11081 от 20.07.2021г.
© 2000–2025 SuperJob