Москва
Резюме № 23942247
Обновлено 28 февраля 2017
Превью фото соискателя

Управляющий

Была больше месяца назад
По договорённости
39 лет (родилась 22 апреля 1986), не состоит в браке, детей нет
Самара, готова к переезду
Условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Гражданство
Россия
Контакты
Телефон
Почта
Будут доступны после открытия
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 9 лет и 2 месяца

    • Октябрь 2006 – ноябрь 2015
    • 9 лет и 2 месяца

    Заведующая кафе

    АО РКЦ "ЦСКБ - Прогресс", Самара

    Обязанности и достижения:

    Зав. кафе Высшее образование, знание бухгалтерии 1С, всей документации кафе, рестораны, гостиница., образование 6 -разряда повара, экономика, ввод новых блюд, составление и чтение калькуляций, санПин нормы, нормы Пожарной безопасности (имеется удостоверение учёба), ценообразование, организация бесперебойной работы, работа и поиск новых поставщиков, общие правила и навыки в оформлении договоров, организация и расчет банкетов 30-600 человек, самарский пивзавод фуршет, 2004-2005 год, карвинг, складские остатки, инвентаризация, успешное прохождение как внутренней проверки так и вышестоящими органами контроля, (в сфере гостиничного и ресторанного обслуживания), постоянное улучшение качество обслуживания, ориентируясь на потребительский спрос. Умение быстро и качественно реагировать на индивидуальные заказы VIP гостей. Опыт работы в гостинице и общественном питании 10 лет. Основные принципы и статьи затрат Представительские расходы. Встреча VIP гостей учитывая их пожелания Быстро и без последствий решение конфликтных ситуаций. Умение и навыки вести гостиничный и ресторанный учет. Оформление и все тонкости на приобретение ликеро-водочной в т.ч. пивной продукции., знания в сфере по внутренней безопасности предприятия. Высокая стрессоустойчивость.

Условия занятости

  • Подходящие условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте

Образование

Обо мне

Дополнительные сведения:

Знание принципов организации гостиничного хозяйства, санитарные нормы (транспортировки, хранения, приготовления), - состав современного технологического оборудования и способов обеспечения приема пищи, - полезные свойства продуктов и блюд, их вкусовые особенности и сочетания. чтение и формирование технологических и калькуляционных карт, работа со сборниками рецептур, организация СТОЛОВ для дегустаций, банкетов и фуршетов Организация, найти выходы в сложных не предвиденных ситуациях Компьютерные навыки: Microsoft Word, Microsoft Excel, internet, 1С Рарус - общепит 7,7 версия, опытный пользователь ПК.

Иностранные языки

  • Английский язык — базовый

Водительские права

  • B — легковые авто
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 86 похожих резюме
Обновлено 20 июля
Превью фото соискателя
Управляющий ресторана200 000 ₽
Последнее место работы (2 года и 10 мес.)УправляющийФевраль 2023 – работает сейчас
Обновлено 16 сентября 2012
no-avatar
Управляющий25 000 ₽
Последнее место работы (1 год и 3 мес.)Бухгалтер-калькуляторИюль 2009 – октябрь 2010
Обновлено 22 сентября 2011
Превью фото соискателя
Руководитель, управляющийз/п не указана
Последнее место работы (11 мес.)МенеджерАпрель 2010 – март 2011
Обновлено 24 ноября 2015
no-avatar
Управляющий40 000 ₽
Последнее место работы (2 года и 9 мес.)ДиректорНоябрь 2011 – август 2014
Обновлено 20 марта 2022
no-avatar
Управляющий20 000 ₽
Последнее место работы (5 лет и 7 мес.)Генеральный директорМарт 2004 – октябрь 2009
Обновлено 22 сентября 2013
no-avatar
Управляющий рестораном40 000 ₽
Последнее место работы (3 года и 10 мес.)Директор. Шеф-повар.Октябрь 2005 – август 2009
Обновлено 29 апреля 2010
Превью фото соискателя
Директор / управляющий40 000 ₽
Последнее место работы (3 года)Главного контролера по совместительствуМарт 2007 – март 2010
Обновлено 5 ноября 2016
no-avatar
Управляющий, директор ресторана40 000 ₽
Последнее место работы (4 года и 11 мес.)Управляющий по питанию в боулинг центре РК "КИНАП", управляющий рестораном японской кухниМай 2005 – апрель 2010
Обновлено 28 июня 2013
Превью фото соискателя
Управляющий / директор / менеджер по работе с клиентами30 000 ₽
Последнее место работы (6 мес.)Администратор СпаИюнь 2011 – декабрь 2011
Обновлено 23 ноября 2012
no-avatar
Заместитель директора, управляющий25 000 ₽
Последнее место работы (1 год и 6 мес.)Заместитель управляющегоСентябрь 2009 – март 2011
Работа в МосквеРезюмеТоп-персоналТуризм, гостиницы, общественное питаниеУправляющий

Смотрите также резюме

Поиск работы
Поиск сотрудников
Производственный календарь

Приложение

qrОтсканируйте QR-код и загрузите приложение. Работа найдется быстрее!

Соискателям

Создать резюмеОбразцы резюмеПоиск работыРабота для студентовСоветыКаталог вакансийКонструктор резюмеСписок компаний по индустриямЗарплаты по профессиямКурсыКаталог кадровых агентств

Работодателям

Разместить вакансиюПоиск сотрудниковНайти стажераТарифыСоветы для работодателейКаталог резюме

Партнерам

Реклама на сайтеРекламный кабинетИнтеграционные сервисыЛоготип SuperJobПартнёрская программа

SuperJob

О компанииКонтактыSuperJob.techНовости сервисаРабота в SuperJobИсследованияЗарплатомерПрофориентацияКалькуляторыКарта сайта

Документы

База данных SuperJobРекламный кабинетАгрегатор образовательных курсовИные документы
Общество с ограниченной ответственностью «СуперДжоб» Г.Москва, ул. Дмитровка М, дом 20 ИНН 7702319337 ОКВЭД 63.11.1 vip@superjob.ru +7(495)7907277 Программа ЭВМ SuperJob и Программные модули включены в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 9280 от 20.02.2021г. Программный интерфейс API SuperJob включен в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 11081 от 20.07.2021г.
© 2000–2025 SuperJob