Обязанности и достижения:
Должностные обязанности:
Проработка совместно с дизайнером планировки зала и бара. Контроль и консультации при изготовлении мебели и ремонта помещения, подбор и закуп посуды и барного оборудования.
Взаимодействие с административными органами при получении заключений и разрешений на право деятельности.(СЭС. ПОЖ, ИНСПЕКЦ, АДМИНИСТРАЦ, ОБЭП. ТРУД, ИНСПЕКЦИЯ)
Подбор и обучение корпоративным стандартам персонала.
Анализ поставщиков, выбор целевого партнёра, заключение договоров, заказ продукции, контроль заказа, подборка меню бара, проработка и раскладка калькуляций коктейлей, анализ конкурентной отпускной стоимости.
Составление графиков и табелей, отчёт перед учредителями о выполнение бюджетных доходных и расходных статей.
Решение всех форс-мажорных вопросов в течении деятельности предприятия.
Причина увольнения:переход на другое место работы