Обязанности и достижения:
- Анализ тенденций развития рынка ресторанных услуг
- Анализ конкурентов
- Планирование, разработка, проведение маркетинговых акций
- Проведение маркетинговых исследований
- Ценообразование
- Рекламная деятельность
- Проведение презентаций, организация праздников, банкетов, специальных мероприятий
- Взаимодействие со СМИ
- Редакция интернет сайта
- Сбор информации о внешнем имидже организации
- Разработка меню
- Заключение договоров с поставщиками
- Подготовка рекламно-информационных материалов
- Подбор персонала