Управляющая рестораном

Была больше месяца назад

40 000 ₽

40 лет (родилась 08 марта 1985), не состоит в браке, детей нет

Екатеринбург, готова к переезду

Геологическая

Площадь 1905 года

Уралмаш

Занятость

полная занятость

Гражданство

Россия

Контакты

Телефон

Почта

Будут доступны после открытия

Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 14 лет и 4 месяца

- Август 2013 – работает сейчас
- 12 лет и 4 месяца
Директор кафе
Уют кафе, Екатеринбург
Обязанности и достижения:
- Отвечаю за эффективность и прибыльность работы торговой точки, выполнение плана продаж. - Организую работу персонала кафе. - Отвечаю за соблюдение стандартов деятельности сотрудниками кафе. - Уровень ответственности - продажи, персонал, сервис и качество продукции
- Январь 2011 – декабрь 2012
- 2 года
Шеф-повар
ООО Компания «CBR-group», Екатеринбург

Образование

- Бакалавр
- Заочная
- 2015
(УрФЮИ) Уральский финансово-юридический институт
Факультет: Финансовый
Специальность: Экономист
- Среднее специальное образование
- Дневная/Очная
- 2002
Училище
Специальность: Швея-универсал-портной

Обо мне

Дополнительные сведения:

Руководство и организация работы всех участков подразделений ресторана (120-150 посадочных мест). Контроль соблюдения стандартов обслуживания и качества, проведение дегустаций. Решение административно – организационных вопросов, связанных с функционированием ресторана. Бюджетирование, планирование. Контроль над ведением бухгалтерской документации. Управление персоналом ресторана: набор, обучение, ротация, оформление, перемещение. Взаимодействие с гос. органами (СЭС, Пожарная инспекция, местная администрация и т.д.). Предоставление отчётности по деятельности ресторана в Управляющую компанию. Компьютерные навыки: Программа 1С