Управляющий ресторанами

Была больше месяца назад

По договорённости

38 лет (родилась 01 февраля 1987), cостоит в браке, детей нет

Екатеринбург

Площадь 1905 года

Занятость

полная занятость

Гражданство

Россия

Контакты

Телефон

Почта

Будут доступны после открытия

Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 4 года и 5 месяцев

- Февраль 2012 – октябрь 2013
- 1 год и 9 месяцев
Директор по кадрам / заместитель директора
ООО "Кремль", Ирландский паб "Дублин", Екатеринбург
Обязанности и достижения:
- руководство всеми подразделениями ресторана, организация бесперебойной работы - подбор, обучение, аттестация персонала, формирование команды - полноценное знание программы r-keeper, iiko - ведение первичной бухгалтерии, работа с клиент-банком. - начисление заработной платы, разработка материальных и нематериальных мотиваций, разработка систем оплаты труда - проведение тренингов, направленных на увеличение продаж, психологию гостей, обучение стандартам. - разработка регламента, корпоративных стандартов - кадровое делопроизводство с нуля - заключение договоров с поставщиками - решение вопросов с коммунальными, пожарными, налоговыми службами, оформление лицензий - взаимодействие с СЭС (смывы, дезинфекция, подготовка заведения к полной проверке) - составление отчетов о финансовом состоянии предприятия, расчет рентабельности, аналитика результатов
- Июнь 2009 – январь 2012
- 2 года и 8 месяцев
Менеджер по персоналу, менеджер зала
ООО "СП "Партнер-96", Екатеринбург

Образование

- Неполное высшее образование
- Дневная/Очная
- 2010
НИЯУ МИФИ
Факультет: Экономический
Специальность: Экономист

Обо мне

Дополнительные сведения:

ПК - опытный пользователь. Windows, Word, Excel, Водительское удостоверение категории «В», автомобиль в собственности имеется. - лидерские качества, - четкость в работе, - личностная организованность, - адекватность в восприятии ситуации, - стрессоустойчивость, - умение прогнозировать ситуацию, - способность принимать нестандартные решения