Технолог предприятий общественного питания

Была больше месяца назад

80 000 ₽

60 лет (родилась 29 марта 1965), не состоит в браке, есть дети

Красногорск, готова к переезду: Аксай

Занятость

полная занятость

Гражданство

Россия

Контакты

Телефон

Почта

Будут доступны после открытия

Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 10 лет и 2 месяца

- Октябрь 2015 – работает сейчас
- 10 лет и 2 месяца
Заведующий пекарным производством
Х5 RETAIL GROUP ГМ Карусель, Красногорск
Розничная торговля
Обязанности и достижения:
Руководство пекарным цехом производства: Организация обеспечения производственного участка необходимым сырьем, расходными материалами, оборудованием. Проведение инвентаризации остатков сырья, и инвентаризации расходных материалов; Контроль правильности эксплуатации оборудования и других основных средств; Планирование деятельности производства с учетом имеющихся ресурсов; Обеспечение выполнения плановых показателей по ассортименту; Доведение до подчиненных сведения о внесенных изменениях в Правила, процедуры и Инструкции, регламентирующие деятельность, обеспечение их своевременного исполнения сотрудниками; Расстановка сотрудников, составляет график выхода на работу; Составление и хранение необходимого пакета нормативной и внутрифирменной документации Учет, составление и своевременное предоставление отчетности о производственной деятельности; Табель учета рабочего времени сотрудников; Предоставляет данные для начисления заработной платы сотрудника Начала работу в ГМ с момента его открытия. Создание участка СП пекарня с нуля. Сейчас успешное подразделение с большим ассортиментом и качеством выпускаемой продукции.