Резюме № 2750545
Обновлено 25 сентября 2015
Обновлено 25 сентября 2015
Технолог общественного питания
Была больше месяца назад36 лет (родилась 21 января 1989), не состоит в браке, детей нет
Москва
Выхино
Условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Гражданство
Россия
Контакты
Телефон
Почта
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Опыт работы 16 лет и 3 месяца
- Апрель 2013 – работает сейчас
- 12 лет и 9 месяцев
Инженер-технолог
Сеть кафе "Наш Хлеб" и "Хлеб Насущный"Обязанности и достижения:
- Контроль качества на всех этапах производства от сырья до готовой продукции; - Разработка нормативно-технической документации на блюда, сырье и полуфабрикаты (акты проработки блюд, технологические карты, т.д); - Участие в разработке новых блюд; - Расчет себестоимости и трудозатрат производства; - Расчет энергетической ценности, составов блюд; - Контроль исполнения требований к реализации и хранению продукции; - Оценка качества и безопасности пищевого сырья и готовых продуктов; - Взаимодействие с поставщиками сырья; - Проведения обучения сотрудников ресторанов по вопросам качества и санитарно-гигиенических норм; - Участие в инвентаризации; Достижение: - Участие в проекте по программированию оборудования печи Меришеф; - Участвовала в разработке нового меню вместе с бренд-шефом; - За время работы в компании прошла профессиональный путь с должности младшего технолога до должности Инженера - технолога.- Октябрь 2009 – апрель 2013
- 3 года и 7 месяцев
Химик-аналитик
АНО НИЭС "Независимый Институт Экспертизы и Сертификации", МоскваОбязанности и достижения:
- Проведение химических анализов объектов природной среды (воздух, вода, в том числе морская, почва и грунты, донные отложения); - Измерение опасных и вредных физических и химических факторов производственной среды и трудового процесса (содержание аэрозолей и пыли, концентрация вредных веществ в воздухе рабочей зоны); - Испытание и экспертиза продукции с целью сертификации: удобрений, кормов, продуктов питания; - Ведение документооборота; - Формирование ежемесячной отчетности о проделанной работе; Достижение: Получила повышение в должности (с лаборанта до химика-аналитика). Ведение ежемесячной отчетности о проделанной работе.
Условия занятости
- Подходящие условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Образование
- Высшее образование
- Вечерняя
- 2012
Обо мне
Дополнительные сведения:
Контроль качества; Технология производства; Производственный контроль; Знание технологий общественного питания; Знание нормативной документации, оборудования и санитарных норм; Расчет себестоимости; Разработка инструкций; Прохождение аудитов; Компас; Обучение персонала; Работа с поставщиками; 1С; Шеф-эксперт; IICO; FnB; BarTender Basic
Иностранные языки
- Английский язык — базовый
Водительские права
- B — легковые авто
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 2 436 похожих резюме
Обновлено 9 декабряПоследнее место работы (3 года и 8 мес.)Специалист по питаниюАпрель 2022 – работает сейчас
Обновлено 27 октябряПоследнее место работы (7 мес.)Инженер-технологИюнь 2023 – январь 2024
Технолог общественного питанияз/п не указана
Обновлено 19 ноябряПоследнее место работы (1 год и 11 мес.)ТехнологЯнварь 2024 – работает сейчас
Технолог общественного питанияз/п не указана
Обновлено 18 декабря
Последнее место работы (2 мес.)Мастер производственного обученияОктябрь 2025 – работает сейчас
Технолог общественного питания100 000 ₽
Обновлено 3 декабряПоследнее место работы (11 лет и 6 мес.)Начальник отдела, старший продавец-кассир, старший товаровед, эксперт по приемке товараОктябрь 2005 – апрель 2017
Технолог общественного питания100 000 ₽
Обновлено 25 ноябряПоследнее место работы Оператор полуавтоматической линииОктябрь 2025 – октябрь 2025
Обновлено 17 ноябряПоследнее место работы (2 мес.)ПоварИюль 2017 – сентябрь 2017
Технолог общественного питания18 000 ₽
Обновлено 25 октябряПоследнее место работы (12 лет и 4 мес.)Повар корпоративной столовойАвгуст 2013 – работает сейчас
Технолог общественного питания50 000 ₽
Обновлено 18 августа
Последнее место работы (11 мес.)Мобильный шеф поварАвгуст 2019 – июль 2020
Технолог общественного питанияз/п не указана
Обновлено 8 августаПоследнее место работы (4 года и 2 мес.)Менеджер направленияМарт 2019 – май 2023
Технолог общественного питания80 000 ₽
Смотрите также резюме
Приложение
Отсканируйте QR-код и загрузите приложение. Работа найдется быстрее!Соискателям
Создать резюмеОбразцы резюмеПоиск работыРабота для студентовСоветыКаталог вакансийКонструктор резюмеСписок компаний по индустриямЗарплаты по профессиямКурсыКаталог кадровых агентствРаботодателям
Разместить вакансиюПоиск сотрудниковНайти стажераТарифыСоветы для работодателейКаталог резюмеПартнерам
Реклама на сайтеРекламный кабинетИнтеграционные сервисыЛоготип SuperJobПартнёрская программаОбщество с ограниченной ответственностью «СуперДжоб»
Г.Москва, ул. Дмитровка М, дом 20
ИНН 7702319337
ОКВЭД 63.11.1
vip@superjob.ru
+7(495)7907277
Программа ЭВМ SuperJob и Программные модули включены в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 9280 от 20.02.2021г.
Программный интерфейс API SuperJob включен в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 11081 от 20.07.2021г.
© 2000–2025 SuperJob