Обязанности и достижения:
Организация процесса реализации произведенной продукции: координация работы сотрудников, осуществляющих подготовку документации, отгрузки, доставки и хранения. Обеспечение бесперебойной доставки товара к клиентам. Поиск новых рынков сбыта, организация работы агентов, водителей. Активное участие в производственных процессах продукции в постановке задач выпуска востребованного ассортимента, знание требований к пищевому производству, санитарно-эпидемиологических норм, системы ХАССП. Анализ реализации товаров, дебетовой задолжности, сезонности продаж. Разработка ценовой политики и системы мотивации для клиентов. Контроль складского хранения, инвентаризация, регулярная работа с сокращением затрат. Опыт работы в программе 1С предприятие, торговля, ккм терминалами и другими техническими средствами. Умение планировать, работать в команде, создавать благоприятные, комфортные условия работы сотрудников, нацелена на результат, высокий уровень работоспособности
Имею опыт открытия розничных магазинов собственного производства, ассортиментная матрица, подбор и обучение сотрудников как оптового подразделения так и розницы. Открытие большого производства состоявшего из цехов (кондитерского, хлебопекарного и кулинарного) с "0", внедрение нового ассортимента, работа с личным составом, расстановка сотрудников по рабочим местам, и т. д.