Дополнительные сведения:
Стаж кондитером более 15 лет, в должности су-шеф более 3 лет. Знание итальянской, французской сладкой кухни. Работа с мороженым. Заказные торты. Ответственность, серьёзность и любовь к сладкому ремеслу. В обязанность входило: приготовление, оформление тортов, пирожных, десертов. Контроль работы кондитеров, контроль отдачи заказов. Прием товара, участие в инвентаризация и проработках. Работа в ресторанах таких как Bellagio, «BOSCO DI CILIEGI», Миа Флоренция, Фабрика Счастья. В кондитерских цехах Орловский хлеб, Крендель, Шадо.