Обязанности и достижения:
Тортовой цех, оформление тортов, изготовление пирожных, работа с мастикой, марципаном, айсинг (лепка, моделирование), работа с концентратами, смеси, новые технологии по приготовлению тортов и пирожных и их разработка, венских пирогов, заварное тесто, бисквиты и т. д. Победитель в районом конкурсе "Кондитер 2012"