Резюме № 36375914
Обновлено 19 сентября 2017
Обновлено 19 сентября 2017
Су-шеф / Технолог общественного питания
Был больше месяца назад34 года (родился 20 ноября 1991), не состоит в браке, детей нет
Москва
Славянский бульвар
Условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Гражданство
Россия
Контакты
Телефон
Почта
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Опыт работы 15 лет и 1 месяц
- Июль 2016 – работает сейчас
- 9 лет и 6 месяцев
Су-шеф
Пивной ресторан "Пьяный дятел", МоскваОбязанности и достижения:
Составление и проработка блюд Ведение внутренней документации предприятия Работа с поставщиками Обучение сотрудников Контроль качества и стандарта отдаваемых блюд Проведение инвентаризации- Февраль 2016 – июнь 2016
- 5 месяцев
Шеф-повар
ООО "БРЭМН", МоскваОбязанности и достижения:
Разработка меню, сезонного меню, набор персонала, его последующее обучение. Заказ и формирование оборудования и ресторанной посуды, расстановка на месте.- Октябрь 2015 – февраль 2016
- 5 месяцев
Су-шеф
ООО "БРЭМН", МоскваОбязанности и достижения:
Составление и проработка блюд Ведение внутренней документации предприятия Работа с поставщиками Обучение сотрудников Контроль качества и стандарта отдаваемых блюд Проведение инвентаризации- Ноябрь 2013 – октябрь 2015
- 2 года
Повар-универсал
ООО "ТРОЛЛЬ-М", МоскваОбязанности и достижения:
Соблюдение санитарно-гигиенических норм, технологии приготовления и качества пищи. Соблюдение правил техники безопасности. Приготовление холодных и горячих блюд. Поддержание порядка на рабочем месте. Приготовление блюд согласно ТТК- Октябрь 2013 – ноябрь 2013
- 2 месяца
Стажер-технолог
Хлебозавод №22, Москва- Июнь 2012 – октябрь 2013
- 1 год и 5 месяцев
Повар-универсал
ООО "ТРОЛЛЬ-М", МоскваОбязанности и достижения:
Соблюдение санитарно-гигиенических норм, технологии приготовления и качества пищи. Соблюдение правил техники безопасности. Приготовление холодных и горячих блюд. Поддержание порядка на рабочем месте. Приготовление блюд согласно ТТК- Сентябрь 2009 – июнь 2010
- 10 месяцев
Повар-универсал
кафе Большая перемена, МоскваОбязанности и достижения:
Приготовление блюд согласно ТТК Соблюдение чистоты и порядка на рабочем месте Соблюдение санитарных правил и требований Учет реализуемой продукции- Октябрь 2008 – май 2009
- 8 месяцев
Повар-универсал
Московское среднее специальное училище олимпийского резерва №2, МоскваОбязанности и достижения:
Приготовление блюд согласно ТТК Соблюдение чистоты и порядка на рабочем месте Соблюдение санитарных правил и требований Учет реализуемой продукции
Условия занятости
- Подходящие условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Образование
- Неполное высшее образование
- Заочная
- 2018
- Среднее специальное образование
- Дневная/Очная
- 2014
Специальность: Техник-технолог- Среднее специальное образование
- Дневная/Очная
- 2010
Специальность: Повар-кондитер
Обо мне
Дополнительные сведения:
Руководство коллектива до 10 человек
Составление и проработка блюд
Ведение внутренней документации предприятия
Работа с поставщиками
Обучение сотрудников
Контроль качества и стандарта отдаваемых блюд
Проведение инвентаризации
Работа с программами StoreHouse
Опыт работы с итальянской, европейской и русской кухней.
Опыт работы на всех участках производства.
Имел успешный опыт выездных мероприятий
Банкеты до 100 человек
Иностранные языки
- Английский язык — базовый
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 87 437 похожих резюме
Обновлено 9 декабряПоследнее место работы (3 года и 8 мес.)Специалист по питаниюАпрель 2022 – работает сейчас
Обновлено 27 октябряПоследнее место работы (7 мес.)Инженер-технологИюнь 2023 – январь 2024
Технолог общественного питанияз/п не указана
Обновлено 19 ноябряПоследнее место работы (1 год и 11 мес.)ТехнологЯнварь 2024 – работает сейчас
Технолог общественного питанияз/п не указана
Обновлено 18 декабря
Последнее место работы (2 мес.)Мастер производственного обученияОктябрь 2025 – работает сейчас
Технолог общественного питания100 000 ₽
Обновлено 3 декабряПоследнее место работы (11 лет и 6 мес.)Начальник отдела, старший продавец-кассир, старший товаровед, эксперт по приемке товараОктябрь 2005 – апрель 2017
Технолог общественного питания100 000 ₽
Обновлено 25 ноябряПоследнее место работы Оператор полуавтоматической линииОктябрь 2025 – октябрь 2025
Обновлено 17 ноябряПоследнее место работы (2 мес.)ПоварИюль 2017 – сентябрь 2017
Технолог общественного питания18 000 ₽
Обновлено 25 октябряПоследнее место работы (12 лет и 4 мес.)Повар корпоративной столовойАвгуст 2013 – работает сейчас
Технолог общественного питания50 000 ₽
Обновлено 18 августа
Последнее место работы (11 мес.)Мобильный шеф поварАвгуст 2019 – июль 2020
Технолог общественного питанияз/п не указана
Обновлено 8 августаПоследнее место работы (4 года и 2 мес.)Менеджер направленияМарт 2019 – май 2023
Технолог общественного питания80 000 ₽
Работа в МосквеРезюмеТуризм, гостиницы, общественное питаниеРестораны, кафе, столовые, фастфудСу-шеф
Смотрите также резюме
Приложение
Отсканируйте QR-код и загрузите приложение. Работа найдется быстрее!Соискателям
Создать резюмеОбразцы резюмеПоиск работыРабота для студентовСоветыКаталог вакансийКонструктор резюмеСписок компаний по индустриямЗарплаты по профессиямКурсыКаталог кадровых агентствРаботодателям
Разместить вакансиюПоиск сотрудниковНайти стажераТарифыСоветы для работодателейКаталог резюмеПартнерам
Реклама на сайтеРекламный кабинетИнтеграционные сервисыЛоготип SuperJobПартнёрская программаОбщество с ограниченной ответственностью «СуперДжоб»
Г.Москва, ул. Дмитровка М, дом 20
ИНН 7702319337
ОКВЭД 63.11.1
vip@superjob.ru
+7(495)7907277
Программа ЭВМ SuperJob и Программные модули включены в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 9280 от 20.02.2021г.
Программный интерфейс API SuperJob включен в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 11081 от 20.07.2021г.
© 2000–2025 SuperJob