Резюме № 33640345
Обновлено 5 мая 2016
Обновлено 5 мая 2016
Су-шеф
Был больше месяца назад40 лет (родился 23 января 1985), cостоит в браке, есть дети
Москва
Условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Гражданство
Россия
Контакты
Телефон
Почта
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Опыт работы 19 лет и 4 месяца
- Май 2013 – работает сейчас
- 12 лет и 8 месяцев
Су-шеф
Редиссон, МоскваОбязанности и достижения:
Составление и заказ продуктов, приемка товара. Работа с кладовщиками. Ведение графиков. Составление табелей по зарплате. Обучение персонала. Проведение банкетов, фуршетов. Составление и обновление банкетного меню, Русской кухни, как отдельного приложения к меню. Грамотное распределение обязанностей. Работа на горячем и холодных цехах, раздаче, а также заготовке.. Обеспечение бесперебойной работы кухни. Проведение собеседований.- Январь 2012 – апрель 2013
- 1 год и 4 месяца
Повар, су-шеф
Bb кафе, МоскваОбязанности и достижения:
Отслеживание чистоты и порядка на кухне. Работа в горячем и холодном цехах, а также заготовочном. Работа на раздаче. Заказ продуктов.- Ноябрь 2011 – ноябрь 2012
- 1 год и 1 месяц
Су-шеф
"Буз паб" пивной ресторан., МоскваОбязанности и достижения:
Составление и заказ продуктов, приемка товара. Работа с поставщиками. Ведение графиков. Составление табелей по зарплате. Обучение персонала. Грамотное распределение обязанностей. Работа на горячем и холодных цехах, а также заготовке. Помощь в составлении и обновлении основного меню и меню бизнес- ланча. Обеспечение бесперебойной работы кухни. Проведение собеседований.- Сентябрь 2011 – ноябрь 2011
- 3 месяца
Су-шеф
ресторан-кинотеатр "Орлёнок", МоскваОбязанности и достижения:
Работа в цехах. На раздаче. Проработка блюд для обновления меню. Составление тех.карт с бухгалтером-калькулятором. Обучение персонала. Снятие остатков. Оптимизация работы кухни.- Январь 2010 – июль 2011
- 1 год и 7 месяцев
Су-шеф
ресторан "Альма-Матер", МоскваОбязанности и достижения:
Помощь в работе шеф повару и поварам в цехах. Обучение поваров. Приготовление и отдача горячих и холодных блюд, заготовка п/ф. Заказы продуктов, работа с поставщиками. Поддержание порядка и чистоты на кухне. Кухня русская, итальянская, азиатская.- Январь 2008 – июнь 2009
- 1 год и 6 месяцев
Повар
"Буз паб" пивной ресторан., МоскваОбязанности и достижения:
Приготовление блюд горячего цеха (гриль, паста, фритюр, раздача, заготовка). Помощь в заказе продуктов и снятии остатков (инвентаризация продуктов).- Октябрь 2006 – ноябрь 2007
- 1 год и 2 месяца
Су-шеф
ресторан- пиццерия итальянской кухни "Оливия пицца", ЕгорьевскОбязанности и достижения:
Работа с шеф поваром, помощь в разработке и составлении меню ресторана. Работа в горячем и холодном цехах. Заготовка п/ф. Заказ продуктов и работа с кладовщиком предприятия. Обучение персонала. Поддержание порядка и чистоты на кухне. Проведение инвентаризации по продуктам и кухонному инвентарю.- Ноябрь 2002 – июль 2003
- 9 месяцев
Повар
кафе "Охота", ЕгорьевскОбязанности и достижения:
Повар универсал. Работа на холодном и горячих цехах, а также заготовке, заказ продуктов, приемка, проверка качества товара. Кухня русская, европейская. Обслуживание банкетов в том числе выездные мероприятия.
Условия занятости
- Подходящие условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Образование
- Среднее специальное образование
- Дневная/Очная
- 2006
Специальность: Официант-бармен
Обо мне
Дополнительные сведения:
Умею внятно излагать свои мысли, как в устной так и в письменной форме. Коммуникабельный. Креативный. Исполнительный. Довожу начатое до конца. Стараюсь быстро и в точности выполнить задачи поставленные руководством и донести необходимое до персонала кухни и других подразделений.
Иностранные языки
- Английский язык — базовый
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 89 997 похожих резюме
Обновлено вчера
Су-шеф азиатской кухниз/п не указана
Обновлено 24 октябряПоследнее место работы (9 лет и 2 мес.)Су-шефОктябрь 2016 – работает сейчас
Су-шеф120 000 ₽
Обновлено 22 ноября
Старший повар / Су-шеф70 000 ₽
Обновлено вчераПоследнее место работы (1 год и 3 мес.)Су-шефСентябрь 2024 – работает сейчас
Обновлено вчера
Последнее место работы (3 года и 7 мес.)Шеф-поварМарт 2016 – октябрь 2019
Су-шеф, Шеф-поварз/п не указана
Обновлено 16 декабря
Последнее место работы (1 год и 1 мес.)Шеф-поварДекабрь 2023 – январь 2025
Шеф-повар, су-шеф150 000 ₽
Обновлено вчера
Последнее место работы (1 год и 11 мес.)Шеф-поварИюль 2023 – июнь 2025
Су-шеф150 000 ₽
Обновлено 5 декабряПоследнее место работы (1 год и 6 мес.)Шеф-поварМай 2023 – ноябрь 2024
Су-шеф50 000 ₽
Работа в МосквеРезюмеТуризм, гостиницы, общественное питаниеГостиницы, отели, кемпинги, мотелиСу-шеф
Смотрите также резюме
Приложение
Отсканируйте QR-код и загрузите приложение. Работа найдется быстрее!Соискателям
Создать резюмеОбразцы резюмеПоиск работыРабота для студентовСоветыКаталог вакансийКонструктор резюмеСписок компаний по индустриямЗарплаты по профессиямКурсыКаталог кадровых агентствРаботодателям
Разместить вакансиюПоиск сотрудниковНайти стажераТарифыСоветы для работодателейКаталог резюмеПартнерам
Реклама на сайтеРекламный кабинетИнтеграционные сервисыЛоготип SuperJobПартнёрская программаОбщество с ограниченной ответственностью «СуперДжоб»
Г.Москва, ул. Дмитровка М, дом 20
ИНН 7702319337
ОКВЭД 63.11.1
vip@superjob.ru
+7(495)7907277
Программа ЭВМ SuperJob и Программные модули включены в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 9280 от 20.02.2021г.
Программный интерфейс API SuperJob включен в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 11081 от 20.07.2021г.
© 2000–2025 SuperJob