Москва
Резюме № 7700268
Обновлено 27 июня 2011
Превью фото соискателя

Шеф-повар

Был больше месяца назад
25 000 ₽
41 год (родился 29 октября 1984), не состоит в браке, детей нет
Саратов
Занятость
полная занятость
Гражданство
не указано
Контакты
Телефон
Почта
Будут доступны после открытия
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 15 лет и 9 месяцев

    • Апрель 2010 – работает сейчас
    • 15 лет и 9 месяцев

    Шеф повар

    ночной клуб Джуманджи, Саратов

    Обязанности и достижения:

    1. Осуществлял руководство производственной деятельностью подразделения предприятия общественного питания. 2. Направление деятельности трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием. 3. Проводил работу по совершенствованию организации производственного процесса, внедрению прогрессивных технологий, эффективному использованию техники, повышению профессионального мастерства работников в целях повышения качества выпускаемой продукции. 4. Составлял заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивал их своевременное получение со склада, контроль сроков, ассортимента, количества и качества их поступления и реализации. 5. Обеспечивал на основе изучения спроса потребителей разнообразие ассортимента блюд и кулинарных изделий, составление меню. 6. Осуществление постоянного контроля над технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены. 7. Осуществлял расстановку поваров и других работников производства. 8. Составление графиков выхода поваров на работу. 9. Проводил бракераж готовой пищи. 10. Организовывал учет, составление и своевременное представление отчетности о производственной деятельности, внедрение передовых приемов и методов труда. 11. Контролировал правильную эксплуатацию оборудования и других основных средств. 12. Проводил обучение по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам. 13. Контролировал соблюдение работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка.

Образование

Обо мне

Дополнительные сведения:

Внимательность, активность, умение работать в команде, умение организовать рабочий процесс, целеустремленность, легкая обучаемость, быстрая адаптация к новым условиям работы, высокая работоспособность, стремление к профессиональному развитию Общение с друзьями, музыка, поездки на природу, кино, Интернет Стал шеф поваром

Иностранные языки

  • Немецкий язык — базовый

Водительские права

  • B — легковые авто
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 79 похожих резюме
Обновлено 3 ноября
no-avatar
Шеф-повар, Су-шефз/п не указана
Последнее место работы (2 мес.)Шеф-поварДекабрь 2020 – февраль 2021
Обновлено 26 ноября
Превью фото соискателя
Шеф-поварз/п не указана
Последнее место работы (8 мес.)Производственный директор / Технический директорАпрель 2025 – работает сейчас
Обновлено 17 ноября 2011
no-avatar
Шеф-повар25 000 ₽
Последнее место работы (2 года и 5 мес.)Шеф-поварМай 2008 – октябрь 2010
Обновлено 7 ноября 2008
no-avatar
Шеф-поварз/п не указана
Последнее место работы (17 лет)Зав. производствомДекабрь 2008 – работает сейчас
Обновлено 9 октября 2011
Превью фото соискателя
Шеф-поварз/п не указана
Последнее место работы (3 года и 4 мес.)Шеф поварМай 2008 – сентябрь 2011
Обновлено 8 ноября 2013
no-avatar
Шеф-повар30 000 ₽
Последнее место работы (1 год и 1 мес.)Повар, су-шефСентябрь 2010 – октябрь 2011
Обновлено 13 марта 2013
no-avatar
Заведующий производством / Шеф-повар20 000 ₽
Последнее место работы (4 мес.)Торговый представительСентябрь 2012 – январь 2013
Обновлено 2 июня 2013
no-avatar
Шеф-повар, повар15 000 ₽
Последнее место работы (4 мес.)Шеф-поварЯнварь 2012 – май 2012
Обновлено 16 сентября 2012
no-avatar
Шеф-повар, Повар20 000 ₽
Последнее место работы (5 мес.)Заведующий производствомАпрель 2009 – сентябрь 2009
Обновлено 2 декабря 2019
no-avatar
Шеф-поварз/п не указана
Последнее место работы (1 год)Шеф-поварИюнь 2018 – июнь 2019
Работа в МосквеРезюмеТуризм, гостиницы, общественное питаниеРестораны, кафе, столовые, фастфудШеф повар

Смотрите также резюме

Поиск работы
Поиск сотрудников
Производственный календарь

Приложение

qrОтсканируйте QR-код и загрузите приложение. Работа найдется быстрее!

Соискателям

Создать резюмеОбразцы резюмеПоиск работыРабота для студентовСоветыКаталог вакансийКонструктор резюмеСписок компаний по индустриямЗарплаты по профессиямКурсыКаталог кадровых агентств

Работодателям

Разместить вакансиюПоиск сотрудниковНайти стажераТарифыСоветы для работодателейКаталог резюме

Партнерам

Реклама на сайтеРекламный кабинетИнтеграционные сервисыЛоготип SuperJobПартнёрская программа

SuperJob

О компанииКонтактыSuperJob.techНовости сервисаРабота в SuperJobИсследованияЗарплатомерПрофориентацияКалькуляторыКарта сайта

Документы

База данных SuperJobРекламный кабинетАгрегатор образовательных курсовИные документы
Общество с ограниченной ответственностью «СуперДжоб» Г.Москва, ул. Дмитровка М, дом 20 ИНН 7702319337 ОКВЭД 63.11.1 vip@superjob.ru +7(495)7907277 Программа ЭВМ SuperJob и Программные модули включены в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 9280 от 20.02.2021г. Программный интерфейс API SuperJob включен в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 11081 от 20.07.2021г.
© 2000–2025 SuperJob