Москва
Резюме № 49345752
Обновлено 19 ноября
no-avatar

Шеф-повар

Был вчера в 16:38
100 000 ₽
49 лет (родился 09 декабря 1975)
Москваготов к переезду
Занятость
полная занятость
Гражданство
Россия
Контакты
Телефон

Почта
Будут доступны после открытия
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 11 лет и 11 месяцев

    • Январь 2014 – работает сейчас
    • 11 лет и 11 месяцев

    Повар-бригадир

    Ао клинический санаторий металлург

    Обязанности и достижения:

    Составление меню, закупка продуктов для банкетов, организация работы поваров, замена поваров любой позиции, организация работы вспомогательного персонала. Ревизии, отчётность, контроль качества выпускаемой продукции и т. д.
    • Апрель 2019 – апрель 2020
    • 1 год и 1 месяц

    Бред шеф-повар отеля

    Арт ап сити, Сочи
    Гостиница

    Обязанности и достижения:

    Открытие ресторана с нуля. Разработка и калькуляция меню, подбор персонала, подбор поставщиков

Образование

Обо мне

Дополнительные сведения:

Организаторские навыки, Контроль качества, Проведение ревизий, Внутренний контроль, Контроль сроков годности, Ведение переговоров, Управление персоналом, Работа в команде, Организация мероприятий, Обучение персонала, Руководство коллективом, Заключение договоров

Иностранные языки

  • Немецкий язык — базовый
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Обновлено вчера
no-avatar
Шеф-поварз/п не указана
Обновлено в 12:52
no-avatar
Повар-су-шефз/п не указана
Последнее место работы (10 лет)Начальник секцииМай 2005 – май 2015
Обновлено в 10:30Последнее место работы (9 лет и 5 мес.)Шеф поварДекабрь 2008 – май 2018
Обновлено в 12:30
Превью фото соискателя
Повар шеф-шоуз/п не указана
Последнее место работы (7 лет и 5 мес.)Шеф-поварДекабрь 2009 – май 2017
Обновлено в 10:40
Обновлено 18 ноябряПоследнее место работы (2 года и 11 мес.)Бренд шефЯнварь 2022 – декабрь 2024
Обновлено в 11:10
Превью фото соискателя
Шеф-поварз/п не указана
Последнее место работы (3 года и 5 мес.)Шеф-поварНоябрь 2021 – апрель 2025
Обновлено 11 ноября
Превью фото соискателя
Шеф-поварз/п не указана
Последнее место работы (7 лет и 8 мес.)Управляющий, шеф-поварОктябрь 2011 – июнь 2019
Обновлено 6 ноября
Превью фото соискателя
Шеф-поварз/п не указана
Обновлено 16 октябряПоследнее место работы (11 лет)Шеф-поварНоябрь 2014 – работает сейчас
Работа в МосквеРезюмеТуризм, гостиницы, общественное питаниеКейтерингШеф повар