Москва
Резюме № 42142176
Обновлено 24 декабря 2020
Превью фото соискателя

Шеф-повар

Был больше месяца назад
По договорённости
39 лет (родился 08 июля 1986), не состоит в браке, детей нет
Москва, готов к переезду
Условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Гражданство
Россия
Контакты
Телефон
Почта
Будут доступны после открытия
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 12 лет и 7 месяцев

    • Октябрь 2018 – март 2019
    • 6 месяцев

    Шеф-повар

    ООО система питания, Москва
    Кафе

    Обязанности и достижения:

    Стандартные обязанности шеф повара, есть фотографии блюд при необходимости. Новое меню, обучение персонала, работа с поставщиками, ценами, контроль качества отпускаемой продукции, графики ген. уборок их исполнение, ежемесячные учеты, работа с недостачами (причины), связь с залом через администратора, работа с пожеланиями и просьбами посетителей, контроль исполнения чек листа, п/ф, чистоты рабочего места, маркировки продукции, журналы учетов, бракераж продукции, контроль ежедневного списания, закупка дополнительного инвентаря для удобства работы цехов. Дегустации новых блюд для руководства и обучение краткой характеристики блюд официантов, работа с бухгалтером калькулятором, тех. карты, работа с фотографом (оформление блюд).
    • Май 2018 – сентябрь 2018
    • 5 месяцев

    Повар

    Кафе у моря, Ялта
    Кафе

    Обязанности и достижения:

    Запуск кафе с командой, черноморская кухня.
    • Сентябрь 2017 – октябрь 2017
    • 2 месяца

    Повар-универсал судового ресторана

    Князь владимир

    Обязанности и достижения:

    Приготовление завтраков обедов и ужинов для пассажиров
    • Июль 2017 – сентябрь 2017
    • 3 месяца

    Шеф повар

    F5service, Ялта

    Обязанности и достижения:

    Обеспечение стандартов качества
    • Март 2017 – май 2017
    • 3 месяца

    Шеф повар

    Городской пляж, Альметьевск

    Обязанности и достижения:

    Запуск нового меню, обучение персонала, работа с поставщиками, дизайнером, фотографом, бухгалтером калькулятором, дегустации, банкеты, остатки, склад, наценка на себестоимость.
    • Январь 2016 – февраль 2017
    • 1 год и 2 месяца

    Повар-универсал

    Кухня морепродукты улица Рубинштейна, Санкт-Петербург

    Обязанности и достижения:

    Изучение меню кухни российских морепродуктов
    • Июль 2016 – декабрь 2016
    • 6 месяцев

    Шеф-повар

    Lounge cafe pizza house, Альметьевск

    Обязанности и достижения:

    Новое меню, обучение персонала.
    • Декабрь 2015 – март 2016
    • 4 месяца

    Шеф-повар

    Питание по калорийности, Санкт-Петербург
    • Октябрь 2014 – ноябрь 2014
    • 2 месяца

    Шеф повар

    Кафе, Набережные Челны

    Обязанности и достижения:

    Открытие кафе японская европейская итальянская кухня + доставка готовых блюд по городу
    • Март 2014 – сентябрь 2014
    • 7 месяцев

    Су-шеф

    сеть ресторанов, Москва

    Обязанности и достижения:

    Открытие кафе доставки японской и европейской кухни.14
    • Июнь 2014 – август 2014
    • 3 месяца

    Су шеф

    ресторан японская кухня, Сочи

    Обязанности и достижения:

    Организация командной работы
    • Октябрь 2013 – декабрь 2013
    • 3 месяца

    Открытие, запуск, организация

    Росби Москва универсамы, Москва

    Обязанности и достижения:

    Запуск собственного производства готовых блюд, разработка упаковки, рекламы, продажа через витрины, по факт заказу.
    • Апрель 2003 – январь 2012
    • 8 лет и 10 месяцев

    Су шеф

    Ооо артем, реком.имеются., Москва

    Обязанности и достижения:

    5. Профессиональные навыки и знания: - запуск цеха по производству готовых блюд универсамы;открытие суши баров с меню рекламой себестоимостью. - обучение обслуживающего персонала; - мониторинг цен; - обучение персонала японской, европейской кухни, пицца, паста, технологии приготовления блюд; - расширение клиентской базы; - консультирование; - оперативное управление; - управление развитием; - поиски оптовых поставщиков; - опыт ведения переговоров, инвентаризация, контроль остатков на складе, дегустации. Своевременная оплата в полном размере. Выполнение обязательств по условиям договора.

Условия занятости

  • Подходящие условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте

Образование

Обо мне

Дополнительные сведения:

8. Дополнительная информация о личных качествах: - Коммуникабельность, активная жизненная позиция - Нацеленность на результат - Стрессоустойчивость - Стремление к развитию и профессиональному росту - Поиск организаций которые заинтересованны в открытии собственного кафе, столовой. - Помимо указанных работ открыл более 10-ти небольших кафе с минимальной посадкой и желаемым меню.

Иностранные языки

  • Русский язык — cвободное владение
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 6 100 похожих резюме
Обновлено вчера
Превью фото соискателя
Шеф-повар, Заведующий производством150 000 ₽
Последнее место работы (1 год и 2 мес.)Шеф-повар / заведующий производствомОктябрь 2024 – работает сейчас
Обновлено 22 ноября
Превью фото соискателя
Шеф-повар85 000 ₽
Последнее место работы (9 лет и 5 мес.)Шеф поварДекабрь 2008 – май 2018
Обновлено 22 ноября
Превью фото соискателя
Повар шеф-шоуз/п не указана
Последнее место работы (7 лет и 5 мес.)Шеф-поварДекабрь 2009 – май 2017
Обновлено 22 ноября
no-avatar
Старший повар / Су-шеф70 000 ₽
Обновлено 16 декабря
Превью фото соискателя
Шеф-повар, су-шеф150 000 ₽
Последнее место работы (1 год и 1 мес.)Шеф-поварДекабрь 2023 – январь 2025
Обновлено 22 декабря
Превью фото соискателя
Шеф-повар150 000 ₽
Последнее место работы (1 год и 7 мес.)Шеф-поварМай 2024 – работает сейчас
Обновлено 19 декабря
no-avatar
Шеф-повар / Заведующий пищеблоком150 000 ₽
Последнее место работы (6 лет и 11 мес.)Шеф-поварЯнварь 2019 – работает сейчас
Обновлено вчера
Превью фото соискателя
Су-шеф, Шеф-поварз/п не указана
Последнее место работы (3 года и 7 мес.)Шеф-поварМарт 2016 – октябрь 2019
Обновлено 20 декабря
no-avatar
Шеф-поварз/п не указана
Обновлено 4 декабря
Превью фото соискателя
Шеф-повар, японской кухниз/п не указана
Последнее место работы (4 мес.)Су-шефЯнварь 2016 – май 2016
Работа в МосквеРезюмеТуризм, гостиницы, общественное питаниеКейтерингШеф повар

Смотрите также резюме

Поиск работы
Поиск сотрудников
Производственный календарь

Приложение

qrОтсканируйте QR-код и загрузите приложение. Работа найдется быстрее!

Соискателям

Создать резюмеОбразцы резюмеПоиск работыРабота для студентовСоветыКаталог вакансийКонструктор резюмеСписок компаний по индустриямЗарплаты по профессиямКурсыКаталог кадровых агентств

Работодателям

Разместить вакансиюПоиск сотрудниковНайти стажераТарифыСоветы для работодателейКаталог резюме

Партнерам

Реклама на сайтеРекламный кабинетИнтеграционные сервисыЛоготип SuperJobПартнёрская программа

SuperJob

О компанииКонтактыSuperJob.techНовости сервисаРабота в SuperJobИсследованияЗарплатомерПрофориентацияКалькуляторыКарта сайта

Документы

База данных SuperJobРекламный кабинетАгрегатор образовательных курсовИные документы
Общество с ограниченной ответственностью «СуперДжоб» Г.Москва, ул. Дмитровка М, дом 20 ИНН 7702319337 ОКВЭД 63.11.1 vip@superjob.ru +7(495)7907277 Программа ЭВМ SuperJob и Программные модули включены в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 9280 от 20.02.2021г. Программный интерфейс API SuperJob включен в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 11081 от 20.07.2021г.
© 2000–2025 SuperJob