Москва
Резюме № 3470970
Обновлено 6 мая 2009
no-avatar

Шеф-повар

Был больше месяца назад
30 000 ₽
45 лет (родился 30 июля 1980), cостоит в браке, есть дети
Кемерово, готов к переезду
Условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Гражданство
не указано
Контакты
Телефон
Почта
Будут доступны после открытия
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 17 лет и 4 месяца

    • Сентябрь 2008 – работает сейчас
    • 17 лет и 4 месяца

    Шеф-повар

    ООО " БМК"

    Обязанности и достижения:

    Контроль технологического блока: (технолог, товаровед). Составление ТТК. (Расчёт первичной закупки согласно меню) Расчет среднего чека с учетом себестоимости и наценки. Подбор и обучение квалифицированного персонала. (линейный и ключевой) Разработка технологичного меню (с учётом места нахожденния объекта). Разработка меню для кейтеринга. Организация фуршетных обслуживаний (от 100 до 1000 чел). Контроль качества и выхода готовых блюд. Введение новинок отвечающих мировым стандартам. Открытие предприятий с нулевого цыкла (подбор, заказ, растановка и тестирование оборудования. РосПотребНадзор. Получение разрешительной документации. Работа с поставщиками, заключение договаров, контроль качества продуктов, Проведение анализа цен и возможности заказа у меньшего количества поставщиков. Заказ униформы. (пошив).

Условия занятости

  • Подходящие условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте

Образование

Обо мне

Дополнительные сведения:

Компьютерные навыки: 1С-Бухгалтерия, Word, Exel.
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 15 похожих резюме
Обновлено 22 ноября
Превью фото соискателя
Повар шеф-шоуз/п не указана
Последнее место работы (7 лет и 5 мес.)Шеф-поварДекабрь 2009 – май 2017
Обновлено 3 октября 2009
Превью фото соискателя
Шеф-повар25 000 ₽
Последнее место работы (17 лет и 4 мес.)Шеф-поварАвгуст 2008 – работает сейчас
Обновлено 11 мая 2014
no-avatar
Шеф-поварз/п не указана
Последнее место работы (1 год и 3 мес.)Повар-бригадир горячего цехаЯнварь 2013 – апрель 2014
Обновлено 27 февраля 2012
Превью фото соискателя
Шеф-поварз/п не указана
Последнее место работы (14 лет и 3 мес.)Повар холодного цехаСентябрь 2011 – работает сейчас
Обновлено 22 октября 2012
no-avatar
Суши повар / Су шеф21 000 ₽
Последнее место работы (2 года и 3 мес.)Суши поварАпрель 2010 – июль 2012
Обновлено 15 марта 2019
Превью фото соискателя
Су-шеф, Поварз/п не указана
Последнее место работы (8 лет и 8 мес.)Заведующий столовойАпрель 2017 – работает сейчас
Обновлено 23 ноября 2017
no-avatar
Шеф-поварз/п не указана
Последнее место работы (1 год и 5 мес.)Повар горячего цехаСентябрь 2014 – февраль 2016
Обновлено 24 марта 2016
Превью фото соискателя
Шеф-повар, шеф-пиццайолоз/п не указана
Последнее место работы (11 лет и 3 мес.)Шеф-поварСентябрь 2014 – работает сейчас
Обновлено 6 февраля 2024
Превью фото соискателя
Шеф-повар, су-шефз/п не указана
Последнее место работы (9 мес.)Шеф-поварДекабрь 2021 – сентябрь 2022
Обновлено 29 марта 2016
no-avatar
Шеф-поварз/п не указана
Последнее место работы (14 лет и 9 мес.)Шеф-поварЯнварь 2001 – октябрь 2015
Работа в МосквеРезюмеТуризм, гостиницы, общественное питаниеРестораны, кафе, столовые, фастфудШеф повар

Смотрите также резюме

Поиск работы
Поиск сотрудников
Производственный календарь

Приложение

qrОтсканируйте QR-код и загрузите приложение. Работа найдется быстрее!

Соискателям

Создать резюмеОбразцы резюмеПоиск работыРабота для студентовСоветыКаталог вакансийКонструктор резюмеСписок компаний по индустриямЗарплаты по профессиямКурсыКаталог кадровых агентств

Работодателям

Разместить вакансиюПоиск сотрудниковНайти стажераТарифыСоветы для работодателейКаталог резюме

Партнерам

Реклама на сайтеРекламный кабинетИнтеграционные сервисыЛоготип SuperJobПартнёрская программа

SuperJob

О компанииКонтактыSuperJob.techНовости сервисаРабота в SuperJobИсследованияЗарплатомерПрофориентацияКалькуляторыКарта сайта

Документы

База данных SuperJobРекламный кабинетАгрегатор образовательных курсовИные документы
Общество с ограниченной ответственностью «СуперДжоб» Г.Москва, ул. Дмитровка М, дом 20 ИНН 7702319337 ОКВЭД 63.11.1 vip@superjob.ru +7(495)7907277 Программа ЭВМ SuperJob и Программные модули включены в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 9280 от 20.02.2021г. Программный интерфейс API SuperJob включен в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 11081 от 20.07.2021г.
© 2000–2025 SuperJob