Москва
Резюме № 339427
Обновлено 29 декабря 2010
no-avatar

Шеф-повар / бренд-шеф

Был больше месяца назад
120 000 ₽
48 лет (родился 07 августа 1977), cостоит в браке, детей нет
Москва
Условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Гражданство
не указано
Контакты
Телефон
Почта
Будут доступны после открытия
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 30 лет и 3 месяца

    • Декабрь 2008 – работает сейчас
    • 17 лет и 1 месяц

    Бренд шеф повар

    Холдинг"Сибирские Деликатесы"

    Обязанности и достижения:

    Составление меню, разработка новых полуфабрикатов, работа с сетями и технологами на производствах
    • Декабрь 2006 – декабрь 2008
    • 2 года и 1 месяц

    Шеф повар

    Ресторан "экспедиция"

    Обязанности и достижения:

    Составления и проработка новых блюд работа с поставщиками выездные банкеты для первых лиц государства контроль качества работы кухни
    • Март 2004 – июль 2007
    • 3 года и 5 месяцев

    Зав производством

    "Москвоский Городской Гольф Клуб"

    Обязанности и достижения:

    Составление меню, организация банкетов до 600 человек, заказ продуктов, контроль работы кухни, подбор персонала, организация работы с "нуля", работа с иностранным шеф поваром.
    • Май 1998 – март 2004
    • 5 лет и 11 месяцев

    Март 2003 по март 2004 Су-шеф 1998 (май) - 2003 (март) - повар

    Ресторан "Скандинавия"

    Обязанности и достижения:

    Контроль качества блюд, заказ продуктов, приготовление европейских блюд:итальянской, скандинавской, французской, и тайской кухонь, работа с иностранными шеф поварами.
    • Ноябрь 2002 – февраль 2003
    • 4 месяца

    Су-шеф

    Ресторан "Окно в Европу"

    Обязанности и достижения:

    Составление меню, организация банкетов до200 человек, калькуляция, составление технологических карт.
    • Январь 1996 – май 1998
    • 2 года и 5 месяцев

    Повар

    Ресторан "Эльдорадо"

    Обязанности и достижения:

    Приготовление итальянской, французской кухни, работа с иностранными шеф поварами
    • Октябрь 1995 – декабрь 1996
    • 1 год и 3 месяца

    Повар

    Отель "Балчуг"

    Обязанности и достижения:

    Организация работы шведского стола, приготовление немецкой и тайской кухни, работа с инотранными шеф поварами

Условия занятости

  • Подходящие условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте

Обо мне

Дополнительные сведения:

Участник Чемпионата мира по BBQ 2004г., Германия Стажировка в 2002 году в ресторане ** "Эдсбака Крог", Швеция Стажировка в ресторане **"ЛЕ Кандиль" Франция Призёр чемпионата россии по барбекю2007 Плавание, горные лыжи, путешествия

Иностранные языки

  • Английский язык — cвободное владение

Водительские права

  • B — легковые авто
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 9 350 похожих резюме
Обновлено 6 декабря
Превью фото соискателя
Шеф-повар, Бренд-шеф, Корпоративный Бренд-шеф, Оперативный Бренд-шеф, Start-up Chef, Executive Chef, Шеф-повар кулинарииз/п не указана
Последнее место работы (10 лет и 9 мес.)Start-up ChefМарт 2015 – работает сейчас
Обновлено 8 декабря
no-avatar
Шеф-повар / Бренд-шефз/п не указана
Последнее место работы (2 года и 9 мес.)Бренд-шеф сети кофеен КофеКрафтФевраль 2023 – ноябрь 2025
Обновлено 17 декабря
no-avatar
Шеф-повар / Бренд-шефз/п не указана
Последнее место работы (16 лет и 10 мес.)Су-шеф / главный шеф-поварЯнварь 2009 – ноябрь 2025
Обновлено 29 ноября
Превью фото соискателя
Шеф-повар, бренд-шеф, Заведующий производствомз/п не указана
Последнее место работы (2 года и 6 мес.)Шеф-поварЯнварь 2019 – июль 2021
Обновлено 17 ноября
Превью фото соискателя
Шеф-повар, Бренд-шеф, Заведующий производствомз/п не указана
Последнее место работы (8 лет и 6 мес.)Шеф-повар, Заведующий производствомИюнь 2017 – работает сейчас
Обновлено 12 ноября
Превью фото соискателя
Шеф-повар, Бренд-шефз/п не указана
Последнее место работы (4 года и 11 мес.)Бренд-шеф, Шеф-поварДекабрь 2020 – ноябрь 2025
Обновлено 28 октября
Превью фото соискателя
Шеф-повар/ бренд шефз/п не указана
Последнее место работы (2 мес.)Су-шефОктябрь 2016 – декабрь 2016
Обновлено в 10:13
Превью фото соискателя
Технолог общественного питания / Шеф-повар95 000 ₽
Последнее место работы (8 лет и 2 мес.)Су-шеф, шеф-поварСентябрь 2017 – ноябрь 2025
Обновлено 8 ноября
Превью фото соискателя
Шеф-повар140 000 ₽
Последнее место работы (7 лет и 8 мес.)Шеф-поварАпрель 2018 – работает сейчас
Обновлено в 9:53
Превью фото соискателя
Шеф-поварз/п не указана
Последнее место работы (2 года и 5 мес.)Шеф-поварАвгуст 2018 – январь 2021
Работа в МосквеРезюмеТуризм, гостиницы, общественное питаниеРестораны, кафе, столовые, фастфудШеф повар

Смотрите также резюме

Поиск работы
Поиск сотрудников
Производственный календарь

Приложение

qrОтсканируйте QR-код и загрузите приложение. Работа найдется быстрее!

Соискателям

Создать резюмеОбразцы резюмеПоиск работыРабота для студентовСоветыКаталог вакансийКонструктор резюмеСписок компаний по индустриямЗарплаты по профессиямКурсыКаталог кадровых агентств

Работодателям

Разместить вакансиюПоиск сотрудниковНайти стажераТарифыСоветы для работодателейКаталог резюме

Партнерам

Реклама на сайтеРекламный кабинетИнтеграционные сервисыЛоготип SuperJobПартнёрская программа

SuperJob

О компанииКонтактыSuperJob.techНовости сервисаРабота в SuperJobИсследованияЗарплатомерПрофориентацияКалькуляторыКарта сайта

Документы

База данных SuperJobРекламный кабинетАгрегатор образовательных курсовИные документы
Общество с ограниченной ответственностью «СуперДжоб» Г.Москва, ул. Дмитровка М, дом 20 ИНН 7702319337 ОКВЭД 63.11.1 vip@superjob.ru +7(495)7907277 Программа ЭВМ SuperJob и Программные модули включены в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 9280 от 20.02.2021г. Программный интерфейс API SuperJob включен в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 11081 от 20.07.2021г.
© 2000–2025 SuperJob