Москва
Резюме № 24683421
Обновлено 9 декабря 2022
Превью фото соискателя

Шеф-повар

Был больше месяца назад
200 000 ₽
49 лет (родился 21 ноября 1976), cостоит в браке, есть дети
Москваготов к переезду
Условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Гражданство
Россия
Контакты
Телефон

Почта
Будут доступны после открытия
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 17 лет

    • Декабрь 2018 – работает сейчас
    • 7 лет и 1 месяц

    Шеф-повар

    VIP семья, Москва
    • Май 2022 – сентябрь 2022
    • 5 месяцев

    Повар

    Сантехкомплект, Москва
    "Сантехкомплект" - крупнейшая российская компания, активно работающая на рынке санитарно - технических изделий для ремонта и строительства инженерных коммуникаций, оснащения разнообразных объектов арматурой и предметами санитарно - технического назначения.

    Обязанности и достижения:

    Работа по контракту. Яхта 35 м.
    • Август 2021 – март 2022
    • 8 месяцев

    Повар

    ГЕО-ПРОЕКТ, Москва

    Обязанности и достижения:

    Приготовление блюд для высшего руководящего состава
    • Август 2020 – июль 2021
    • 1 год

    Повар

    Семья, Москва

    Обязанности и достижения:

    Приготовление блюд для семьи
    • Сентябрь 2018 – ноябрь 2018
    • 3 месяца

    Стажер

    Restaurante "Les Bories" 1* Michelin / France
    Отель 5*

    Обязанности и достижения:

    Помощь в приготовлении блюд.
    • Июнь 2018 – сентябрь 2018
    • 4 месяца

    Шеф-повар

    Частное лицо, Москва

    Обязанности и достижения:

    Приготовление изысканных блюд для семьи.
    • Май 2017 – май 2018
    • 1 год и 1 месяц

    Шеф-повар

    ООО Евира2 "В своей тарелке"
    Рестораны
    • Июнь 2016 – апрель 2017
    • 11 месяцев

    Шеф-повар

    МВС Групп "The Bridge"

    Обязанности и достижения:

    Составление меню, запуск ресторана, подбор персонала, поиск поставщиков, закупка инвентаря и оборудования и т. д.
    • Январь 2014 – ноябрь 2015
    • 1 год и 11 месяцев

    Шеф-повар

    Beer Family Project Гастропаб "Иван да Марья", Санкт-Петербург

    Обязанности и достижения:

    Опыт запуска ресторанов с "0" Разработка и внедрение меню; Организация бесперебойной работы кухни; Приготовление и контроль отдачи блюд; Контроль соблюдения рецептур и технологии приготовления блюд; Составление графиков работы персонала кухни; Контроль качества готовой продукции; Подбор и обучение персонала; Контроль закупочной деятельности и качества; Разрешение конфликтных ситуаций
    • Январь 2013 – февраль 2015
    • 2 года и 2 месяца

    Шеф-повар

    Beer Family Project Brasserie "KRIEK", Санкт-Петербург

    Обязанности и достижения:

    Обновление меню; Организация бесперебойной работы кухни; Приготовление и контроль отдачи блюд; Контроль соблюдения рецептур и технологии приготовления блюд; Составление графиков работы персонала кухни; Контроль качества готовой продукции; Составление заказов на продукцию Подбор и обучение персонала; Контроль закупочной деятельности и качества; Разрешение конфликтных ситуаций
    • Август 2010 – декабрь 2013
    • 3 года и 5 месяцев

    Су-шеф

    кафе-кондитерская-пекарня "Волконский", Санкт-Петербург

    Обязанности и достижения:

    Опыт запуска ресторанов с "0"; Приготовление и контроль отдачи блюд; Контроль соблюдения рецептур и технологии приготовления блюд; Составление графиков работы персонала кухни; Контроль качества готовой продукции; Подбор и обучение персонала; Контроль закупочной деятельности и качества; Составление графика работы поваров; Разрешение конфликтных ситуаций
    • Май 2008 – октябрь 2009
    • 1 год и 6 месяцев

    Повар

    Ginza Project ресторан "Гинза", Санкт-Петербург

    Обязанности и достижения:

    Приготовление и контроль отдачи блюд; Контроль соблюдения рецептур, технологии, качества и скорости приготовления блюд.
    • Апрель 2004 – октябрь 2004
    • 7 месяцев

    Повар

    Ресторан "Varadero" провинция Malaga Испания

    Обязанности и достижения:

    Заказ товара; Прием товара, работа с поставщиками; Приготовление блюд; Контроль соблюдения рецептур, технологии, качества и скорости приготовления блюд.

Условия занятости

  • Подходящие условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте

Образование

Обо мне

Дополнительные сведения:

Нацеленность на результат, умение создать команду и осуществлять контроль за исполнением поставленных задач, умение нести ответственность за взятые обязательства, креативность, умение работать с большим потоком информации. Коммуникабельный, легко обучаюсь. Умение работать в команде, умение планировать, способность самостоятельно принимать решения. Активный в достижение цели, есть большое желание развиваться и профессионально расти, стрессоустойчив. Расчитываю на длительное сотрудничество. Компьютерные навыки: Microsoft Office: Exel, Word

Иностранные языки

  • Английский язык — базовый
  • Немецкий язык — базовый
  • Испанский язык — базовый

Водительские права

  • B — легковые авто
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Обновлено в 21:26
no-avatar
Шеф-повар / Бренд-шефз/п не указана
Последнее место работы (2 года и 11 мес.)Бренд шефЯнварь 2023 – работает сейчас
Обновлено 17 ноябряПоследнее место работы (3 года и 8 мес.)Операционный шефАпрель 2022 – работает сейчас
Обновлено 11 ноябряПоследнее место работы (19 лет и 4 мес.)Заместитель шеф-повараАвгуст 1997 – декабрь 2016
Обновлено 11 ноябряПоследнее место работы (9 лет и 4 мес.)Повар производстваАвгуст 2016 – работает сейчас
Обновлено в 19:26Последнее место работы (1 год и 2 мес.)Шеф-повар / заведующий производствомОктябрь 2024 – работает сейчас
Обновлено 22 ноябряПоследнее место работы (9 лет и 5 мес.)Шеф поварДекабрь 2008 – май 2018
Обновлено 22 ноября
Превью фото соискателя
Повар шеф-шоуз/п не указана
Последнее место работы (7 лет и 5 мес.)Шеф-поварДекабрь 2009 – май 2017
Обновлено 22 ноября
Обновлено в 18:30
Превью фото соискателя
Шеф-поварз/п не указана
Последнее место работы (2 мес.)Шеф-поварСентябрь 2025 – ноябрь 2025
Обновлено 16 декабряПоследнее место работы (1 год и 1 мес.)Шеф-поварДекабрь 2023 – январь 2025
Работа в МосквеРезюмеТуризм, гостиницы, общественное питаниеКейтерингШеф повар



Общество с ограниченной ответственностью «СуперДжоб» Г.Москва, ул. Дмитровка М, дом 20 ИНН 7702319337 ОКВЭД 63.11.1 vip@superjob.ru +7(495)7907277 Программа ЭВМ SuperJob и Программные модули включены в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 9280 от 20.02.2021г. Программный интерфейс API SuperJob включен в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 11081 от 20.07.2021г.
© 2000–2025 SuperJob