Москва
Резюме № 1380489
Обновлено 16 мая 2010
no-avatar

Шеф-повар

Был больше месяца назад
50 000 ₽
61 год (родился 26 декабря 1963), cостоит в браке, есть дети
Москва
Ботанический сад
ВДНХ
Условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Гражданство
не указано
Контакты
Телефон
Почта
Будут доступны после открытия
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 42 года и 3 месяца

    • Июнь 2009 – работает сейчас
    • 16 лет и 7 месяцев

    Шеф-повар

    Банк ВТБ

    Обязанности и достижения:

    Организация корпоративного питание сотрудников банка до 2000 человек. Составление меню. Обучение, руководство персоналом, марочный отчет. Работа с накладными, меню. Строго по калькуляционным картам.
    • Март 2007 – ноябрь 2008
    • 1 год и 9 месяцев

    Шеф-повар

    Трактир Берлога

    Обязанности и достижения:

    Ресторан русской, европейской и кавказской кухни. На 180 посадочных мест. Составление меню, подбор, обучение, руководство персоналом. Отчетность. Работа с поставщиками и введение нового меню.
    • Октябрь 2005 – февраль 2007
    • 1 год и 5 месяцев

    Шеф-повар

    Холдинг Строникс

    Обязанности и достижения:

    Открытие ресторана с нуля. Ресторан "Красное Село" на 150 посадочных мест. Русско-европейская и кавказская кухня. Основное направление ресторана - корпоративное питание сотрудников холдинга. Составление меню, подбор, обучение, руководство персоналом. Отчетность. Работа с поставщиками и введение нового меню.
    • Апрель 2000 – сентябрь 2005
    • 5 лет и 6 месяцев

    Шеф-повар

    Ресторан Русский в Центре Международной Торговли

    Обязанности и достижения:

    Открытие ресторана с нуля. Имеет 350 посадочных мест. Составление меню, подбор, обучение, руководство персоналом, отчетность. Проведение корпоративных мероприятий до 700 человек. Работа с поставщиками и введение нового меню. На базе ресторана был организован кейтеринг.
    • Август 1994 – февраль 2000
    • 5 лет и 7 месяцев

    Шеф-повар

    СП-Тремо

    Обязанности и достижения:

    Составление меню, отчетность, руководство персоналом, обучение на рабочем месте. Работа с поставщиками введение нового меню. Открытие ресторана с нуля.
    • Май 1991 – июль 1994
    • 3 года и 3 месяца

    Повар посольства России в Алжире

    МИД РФ

    Обязанности и достижения:

    Организация питания для членов семьи посла. Проведение государственных приемов и банкетов на территории резиденции посольства.
    • Март 1983 – апрель 1991
    • 8 лет и 2 месяца

    Повар

    Ресторан Калинка

    Обязанности и достижения:

    Приготовление горячих, холодных блюд и закусок.

Условия занятости

  • Подходящие условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте

Образование

Обо мне

Дополнительные сведения:

Заграничные командировки по обмену опытом. Будапешт, София, Нью-Йорк. Владею многими авторскими блюдами. Знание русской, европейской, авторской кухни. Без ВП. Лыжи, хоккей, велосипедный спорт. Компьютерные навыки: Microsoft Office

Иностранные языки

  • Английский язык — базовый

Водительские права

  • B — легковые авто
  • C — грузовые авто
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 6 367 похожих резюме
Обновлено 8 декабря
Превью фото соискателя
Шеф-повар, Заведующий производствомз/п не указана
Последнее место работы (6 мес.)Шеф-поварИюнь 2020 – декабрь 2020
Обновлено 22 ноября
Превью фото соискателя
Повар шеф-шоуз/п не указана
Последнее место работы (7 лет и 5 мес.)Шеф-поварДекабрь 2009 – май 2017
Обновлено 22 ноября
no-avatar
Шеф-поварз/п не указана
Последнее место работы (22 года)Шеф-поварДекабрь 2003 – работает сейчас
Обновлено в 16:00
Превью фото соискателя
Шеф-поварз/п не указана
Последнее место работы (2 года и 5 мес.)Шеф-поварАвгуст 2018 – январь 2021
Обновлено в 15:30
Превью фото соискателя
Шеф-поварз/п не указана
Последнее место работы (2 мес.)Шеф-поварСентябрь 2025 – ноябрь 2025
Обновлено в 11:15
Превью фото соискателя
Су-шеф, Шеф-поварз/п не указана
Последнее место работы (3 года и 7 мес.)Шеф-поварМарт 2016 – октябрь 2019
Обновлено 20 декабря
no-avatar
Шеф-поварз/п не указана
Обновлено 4 декабря
Превью фото соискателя
Шеф-повар, японской кухниз/п не указана
Последнее место работы (4 мес.)Су-шефЯнварь 2016 – май 2016
Обновлено 17 ноября
no-avatar
Операционный шеф-поварз/п не указана
Последнее место работы (3 года и 8 мес.)Операционный шефАпрель 2022 – работает сейчас
Обновлено 6 декабря
Превью фото соискателя
Шеф-повар, Бренд-шеф, Корпоративный Бренд-шеф, Оперативный Бренд-шеф, Start-up Chef, Executive Chef, Шеф-повар кулинарииз/п не указана
Последнее место работы (10 лет и 10 мес.)Start-up ChefМарт 2015 – работает сейчас
Работа в МосквеРезюмеТуризм, гостиницы, общественное питаниеРестораны, кафе, столовые, фастфудШеф повар

Смотрите также резюме

Поиск работы
Поиск сотрудников
Производственный календарь

Приложение

qrОтсканируйте QR-код и загрузите приложение. Работа найдется быстрее!

Соискателям

Создать резюмеОбразцы резюмеПоиск работыРабота для студентовСоветыКаталог вакансийКонструктор резюмеСписок компаний по индустриямЗарплаты по профессиямКурсыКаталог кадровых агентств

Работодателям

Разместить вакансиюПоиск сотрудниковНайти стажераТарифыСоветы для работодателейКаталог резюме

Партнерам

Реклама на сайтеРекламный кабинетИнтеграционные сервисыЛоготип SuperJobПартнёрская программа

SuperJob

О компанииКонтактыSuperJob.techНовости сервисаРабота в SuperJobИсследованияЗарплатомерПрофориентацияКалькуляторыКарта сайта

Документы

База данных SuperJobРекламный кабинетАгрегатор образовательных курсовИные документы
Общество с ограниченной ответственностью «СуперДжоб» Г.Москва, ул. Дмитровка М, дом 20 ИНН 7702319337 ОКВЭД 63.11.1 vip@superjob.ru +7(495)7907277 Программа ЭВМ SuperJob и Программные модули включены в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 9280 от 20.02.2021г. Программный интерфейс API SuperJob включен в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 11081 от 20.07.2021г.
© 2000–2025 SuperJob