Резюме № 2840550
Обновлено 21 июля 2017
Обновлено 21 июля 2017
Руководитель отдела разработки, развития, отдела качества
Была больше месяца назад68 лет (родилась 25 января 1957), cостоит в браке, детей нет
Москва
Условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Гражданство
не указано
Контакты
Телефон
Почта
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Опыт работы 29 лет и 1 месяц
- Ноябрь 2008 – работает сейчас
- 17 лет и 2 месяца
Руководитель проекта
ООО "НоваПродукт АГ"Обязанности и достижения:
Руководство проектом по расширению продаж и активной рекламе новых и уже используемых биологически активных ингредиентов. Организация технологического консалтинга и теоретических услуг клиентам. Работа в тесном контакте с иностранными поставщиками и российскими клиентами. Накоплен большой опыт работы в области продаж и непосредственного контакта с клиентами. Расширен кругозор в области применения биологически активных нутриентов. Приобретен опыт ведения переписки на английском языке с поставщиками сырья.- Октябрь 2007 – ноябрь 2008
- 1 год и 2 месяца
Руководитель департамента качества и технологий
ООО «Натуральный продукт», ОбнинскОбязанности и достижения:
С Создание и организация работы лаборатории по оценке качества, разработке новых продуктов и технологий. • Руководство лабораторией – в подчинении 10 человек. • Совершенствование действующих, разработка новых продуктов и технологий кондитерского направления (глазированные фрукты, желейные конфеты, драже) • Отработка технологических режимов темперирования глазурей, желирования корпусов конфет, жарки орехов и др. • Усовершенствование системы контроля качества входного сырья и готовой продукции. • Создание нормативно-технической документации по контролю качества продукции. • Работа с сетями магазинов по процедуре отзыва товара и возврата продукции Руководство департаментом качества и технологий. Разработка новых видов продукции и внедрение ее на производство. Работа над созданием системы контроля качества продукции. Накоплен опыт работы в кондитерском производстве, приобретены навыки составления технологической документации – действующих рецептур, материальных отчетов цехов, технологических карт. Отработаны процедуры контроля качества продукции. Накоплен опыт работы в должности Руководителя отдела качества.- Октябрь 2005 – август 2007
- 1 год и 11 месяцев
Руководитель отдела по разработке и внедрению новых видов продукции и технологий
Холдинг "Солнечные продукты", МоскваОбязанности и достижения:
• Создание с нуля и организация работы лаборатории по разработке новых продуктов и анализу исходных ингредиентов. • Руководство лабораторией – в подчинении 5 человек. • Организация тендеров по закупке оборудования и сырья. • Разработка и внедрение в производство на ряде жировых комбинатов новых видов пищевых продуктов масложирового направления (маргарины, специализированные жиры, спреды, майонезы, соусы и т.д.). • Разработка и согласование нормативно-технической документации на новые виды продукции. Большое число разработок имеет награды международных и отечественных конкурсов за качество. Углублен и расширен опыт производства масложировой продукции на основе современных технологий и оборудования. Владею методами оценки качества пищевых продуктов с применением новейшего лабораторного оборудования и приборов. Имею хорошие контакты с компаниями поставщиками пищевых ингредиентов. Накоплен значительный опыт в организации и проведении сенсорной оценки (дегустации) вновь разрабатываемых и серийно производимых продуктов. Принимала непосредственное участие в разработке нормативно-технической документации компании и разработке нового ГОСТа «Соусы на основе растительных масел».- Июнь 2004 – сентябрь 2005
- 1 год и 4 месяца
Продукт-менеджер
ООО "Омега-пищевые технологии", МоскваОбязанности и достижения:
• Маркетинговый анализ рынка соусов • Продажи пищевых ингредиентов для производителей эмульсионных продуктов • Технологические консультации производителей. Углублены знания в области химического состава и особенностей применения пищевых ингредиентов. Накоплен опыт в области прямых продаж пищевых ингредиентов и работы с клиентами. Углублены знания в области химического состава и особенностей применения пищевых ингредиентов. Накоплен опыт в области прямых продаж пищевых ингредиентов и работы с клиентами.- Январь 2001 – май 2004
- 3 года и 5 месяцев
Руководитель лаборатории
ЗАО "СоюзСнаб", КрасногорскОбязанности и достижения:
• Организация и последующее руководство лабораторией структурообразователей (стабилизаторов) и гастрономической ароматики для масложировых, молочных и мясных продуктов (в подчинении 5 человек). • Разработка и согласование нормативно-технической документации на новые виды продукции. • Проведение анализов качества сырья и готовой продукции. • Внедрение разработок на предприятиях - заказчиках. Разработано более 10 видов комплексных структурообразователей под торговой маркой "Гелеон"(Разработка структурообразователей под общей торговой маркой "Гелеон" получила золотую медаль и диплом победителя конкурса ингредиент года 2002). Накоплен опыт инструментальных методов анализа и руководства исследовательской лабораторией.- Январь 1999 – июнь 2001
- 2 года и 6 месяцев
Технолог-исследователь
ЗАО "Демиург", МоскваОбязанности и достижения:
• Организация и последующее руководство лабораторией отдела "Исследования и технологические инновации". • Оснащение лаборатории современным исследовательским оборудованием и владение методиками работы на нем. • Проведение анализов качества сырья и готовой продукции. • Разработка и согласование нормативно-технической документации на новые виды продукции. • Разработка и внедрение на производство новых рецептур майонезов и соусов. • Разработка и внедрение на производство различных сортов комбинированного масла (спредов), плавленых сыров, купажированных растительных масел, майонезов. Внедрены на производстве 3 вида комбинированных масел (спредов) под торговой маркой "Смоленское". Разработка купажированных растительных масел со сбалансированным жирнокислотным составом под торговой маркой "Калитва" защищена патентом РФ.- Март 1995 – апрель 1997
- 2 года и 2 месяца
Инспектор отдела инспекционного контроля
Центр сертификации и стандартизации "Академ сертификат", МГУПП, МХТИ, МоскваОбязанности и достижения:
• Проведение инспекционного контроля на предприятиях по производству пищевых продуктов • Технологический консалтинг данных предприятий с последующим их запуском в действие и технологической поддержке производства. • Разработка и согласование нормативно-технической документации на новые виды продукции
Условия занятости
- Подходящие условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Образование
- Высшее образование
- Дневная/Очная
- 1982
- Высшее образование
- Дневная/Очная
- 1978
Обо мне
Дополнительные сведения:
Коммуникабельна, легко обучаема, открыта для общения.
Чтение, занятие английским языком. В настоящий момент имею регулярные занятия с репетитором по английскому языку.
Имею хорошую лабораторную практику, включая опыт создания и оснощения приборами исследовательских лаборатории, а также подбора и обучения персонала для организации эффективной работы.
Владею методиками разработки продуктов/ингредиентов с заданными характеристиками.
Имею огромный опыт внедрения (запуска в производство) разработок на предприятиях пищевой промышленности
Имею опыт по созданию и руководству департамента качества
Имею опыт прямых продаж, работы с клиентами и оказаниюим консалтинговых услуг.
Имею опыт работы с иностранными поставщиками
Имею глубокие знания в области органической и неорганической химии (кандидат химических наук)
Иностранные языки
- Английский язык — cвободное владение
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 1 004 похожих резюме
Обновлено вчера
Обновлено 20 ноябряПоследнее место работы (1 год и 9 мес.)Начальник отдела управления качеством / Главный технолог / Заместитель Начальника производстваМарт 2024 – работает сейчас
Обновлено вчераПоследнее место работы (5 лет и 9 мес.)Ведущий специалист по рекламе и информацииМарт 2020 – работает сейчас
Обновлено вчераПоследнее место работы (9 мес.)Эксперт по качествуМарт 2025 – работает сейчас
Обновлено 25 ноябряПоследнее место работы (16 лет и 3 мес.)Специалист отдела контроляСентябрь 2009 – работает сейчас
Специалист отдела контроля качестваз/п не указана
Обновлено вчераПоследнее место работы (1 год и 2 мес.)Директор по качествуОктябрь 2024 – декабрь 2025
Обновлено вчераПоследнее место работы (1 год и 2 мес.)Директор по качествуОктябрь 2024 – декабрь 2025
Начальник отдела контроля качестваз/п не указана
Обновлено 7 декабря
Последнее место работы (2 года и 2 мес.)Руководитель проектаАвгуст 2020 – октябрь 2022
Обновлено 10 декабря
Менеджер отдела контроля качестваз/п не указана
Обновлено 18 декабряПоследнее место работы (1 год и 1 мес.)Менеджер по производству (в отдел СТМ)Август 2024 – сентябрь 2025
Приложение
Отсканируйте QR-код и загрузите приложение. Работа найдется быстрее!Соискателям
Создать резюмеОбразцы резюмеПоиск работыРабота для студентовСоветыКаталог вакансийКонструктор резюмеСписок компаний по индустриямЗарплаты по профессиямКурсыКаталог кадровых агентствРаботодателям
Разместить вакансиюПоиск сотрудниковНайти стажераТарифыСоветы для работодателейКаталог резюмеПартнерам
Реклама на сайтеРекламный кабинетИнтеграционные сервисыЛоготип SuperJobПартнёрская программаОбщество с ограниченной ответственностью «СуперДжоб»
Г.Москва, ул. Дмитровка М, дом 20
ИНН 7702319337
ОКВЭД 63.11.1
vip@superjob.ru
+7(495)7907277
Программа ЭВМ SuperJob и Программные модули включены в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 9280 от 20.02.2021г.
Программный интерфейс API SuperJob включен в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 11081 от 20.07.2021г.
© 2000–2025 SuperJob