Резюме № 53303670
Обновлено в 17:40
Обновлено в 17:40
Директор по качеству / Руководитель отдела контроля качества
Был сегодня в 18:4640 лет (родился 09 августа 1985)
Москва, готов к переезду
Текстильщики
Печатники
Волжская
Занятость
полная занятость
Гражданство
Россия
Контакты
Телефон
Почта
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Опыт работы 19 лет и 4 месяца
- Октябрь 2024 – июнь 2025
- 9 месяцев
Директор по качеству
Русские традиции, МоскваВ ассортименте компании «Русские Традиции» более 100 видов тщательно отобранных «европейских» салатов, около 30 видов «корейских» салатов, более 70 видов горячей кулинарии, около 20 видов домашней выпечкиОбязанности и достижения:
- Организация работы отдела контроля качества (подбор персонала, комплектовка штата сотрудников: контролеры, менеджер по СМК, группа входного контроля) постановка и контроль выполнения задач. Обновление регламентов работы внутри отдела и при взаимодействии с другими подразделениями компании. - Работа на предприятии по системе НАССР: внедрение, поддержание, актуализация. Работа с профильной документацией. - Проведение аудитов на предприятии, их анализ. Формирование внутренней документации по результатам аудитов. - Подготовка и курирование внешних аудитов - проверяющих органов и аудитов торговых сетей - Работа с рекламациями. - Контроль качества производимой продукции на всех этапах производства. - Организация работы, направленной на обеспечение контроля за осуществлением необходимых мер по повышению ответственности всех звеньев производства за выпуск продукции, соответствующей установленным нормам и требованиям. - Планирование, организация и проведение обучения персонала (от административного до линейного персонала). - Контроль качества санитарной обработки производственных помещений и технологического оборудования. - Организация лабораторных исследований (в рамках ППК), взаимодействие с органами по сертификации продукции.- Май 2023 – ноябрь 2024
- 1 год и 7 месяцев
Директор по качеству
КОЛВИ, МоскваОптовая торговля приправами и специями торговых марок "Индана" и "Магета", вкусовые добавки для мясной/колбасной промышленности, оптовая торговля пасхальной и кондитерской продукцией. Наша продукция продается в магазинах, Ашан, МосмартОбязанности и достижения:
Организация контроля качества сырья и готовой продукции на всех этапах производственного процесса и упаковки продукции. Реорганизация отдела контроля качества, физико-химической лаборатории. Создание и введение в эксплуатацию микробиологической лаборатории. Обеспечение функционирования и планирования работы отдела контроля качества и физико-химической лаборатории. Организация и создание обособленного подразделения - Службы управления качеством в составе: Отдела Контроля Качества, Физико-химической лаборатории, Микробиологической лаборатории, Отдела Охраны труда (ПБ, ГО и ЧС) Управление коллективом с численностью 23 штатных единицы. Обеспечение функционирования и планирования работы службы управления качеством на предприятии. Взаимодействие с государственными надзорными органами по вопросам качества и безопасности. Организация и проведение диагностического аудита производственной площадки на соответствие требованиям FSSC 22000 ver 6.0 Проведение и успешное прохождение инспекционного аудита от сертификационного органа по требованиям FSSC 22000 ver 6.0 Подготовка и успешное прохождение аудитов от торговых сетевых с увеличением % прохождения, по сравнению с предыдущим результатом. Проектирование и ввод в эксплуатацию физико-химической и микробиологической лаборатории, с соответствующим оснащением. Участие в проекте по увеличению производственных мощностей при проектировании и строительстве новых производственных площадок.- Апрель 2022 – июль 2022
- 4 месяца
Директор по качеству
ТД Арамье, МоскваРозничная сеть (продуктовая), Кондитерские изделия (производство)Обязанности и достижения:
- Адаптировал и ввёл документы системы менеджмента качества (СМК), необходимые для её функционирования и поддержания в рабочем состоянии; - Организовал структуру отдела контроля качества в компании - Обеспечивал системность проводимых в организации работ по качеству, проведение внутренних аудитов в рамках системы менеджмента качества; - Участвовал в подготовке к проведению внешних аудитов; - Организовывал проведение работ по укреплению производственной и технологической дисциплины, по выполнению требований к качеству выпускаемой продукции; - Руководил работой по осуществлению в организации оперативного и качественного контроля испытаний, измерений параметров готовой продукции, технологических процессов и оборудования; - Запустил и внедрил программы санитарных моек с применением смешивающих дозирующих станций. - Обеспечил подбор и закупку измерительного оборудования для контроля параметров производственной среды и контроля технологических процессов с ведением соответствующих записей (чек-листов) - Организовал качественное ведение работ по пест-контролю на предприятии, а также осуществил подбор контрагента для проведения работ по дезинфекции систем вентиляции и дезинфекции автотранспорта - Произвел оценку реальной картины по обсемененности микроорганизмами производственной среды (воздух, помещения, поверхности, инвентарь, вода, лёд), эффективности работы моющих и дезинфицирующих средств - Осуществил разработку и ввод процедуры входного контроля сырья и вспомогательных материалов с подробной визуализацией - Актуализировал программу производственного контроля (ППК); - Упорядочил и систематизировал работу по оформлению деклараций о соответствии, разработки СТО, а также формированию составов продукта и печати макетов этикеток в системах EAN-13 и GS1 - Успешно организовал и провёл аудиты от торговых сетей и государственных заказчиков- Март 2021 – декабрь 2021
- 10 месяцев
Директор по качеству
ООО Поляна (Кулинариум), МоскваХлебобулочные изделия (производство), Кондитерские изделия (производство)Обязанности и достижения:
- Организовал и координировал разработку документов системы менеджмента качества, необходимых для её функционирования и поддержания в рабочем состоянии; - Обеспечивал системность проводимых в организации работ по качеству, проведение внутренних аудитов системы менеджмента качества; - Участвовал в подготовке к проведению внешних аудитов; - Руководил работой по предотвращению выпуска продукции, не соответствующей требованиям стандартов, спецификаций и технических условий, нормативно-технологической документации, утверждённым образцам (эталонам), условиям поставки; - Организовывал проведение работ по укреплению производственной и технологической дисциплины, по выполнению требований к качеству выпускаемой продукции; - Руководил работой по осуществлению в организации оперативного и качественного контроля испытаний, измерений параметров готовой продукции, технологических процессов и оборудования; - Взаимодействовал с надзорными органами по вопросам ветеринарно - санитарного соответствия выпускаемой продукции и условий её изготовления; - Взаимодействовал с государственной ветеринарной службой, управлением Россельхознадзора по вопросу оформления ЭВСД на выпускаемую продукцию, приёму сырья и вспомогательных материалов; - Руководил штатом сотрудников службы качества на 2-х производственных площадках численностью 14 человек. - Активная работа над проектом по расширению производственных площадей основной фабрики (выпуск кулинарных, кондитерских изделий и выпечки в ассортименте) с 5000 кв. м до 12000 кв. м: - расстановка технологического оборудования; - оценка достаточности холодовой цепи для процессов; - определение поточности движения сырья, вспомогательных материалов, персонала, отходов производства; - контроль этапов строительства; - ввод в эксплуатацию и запуск новых участков; Запуск обособленного подразделения площадью 2200 кв. м. для выработки кондитерских изделий: - Актуализация программы производственного контроля (ППК); - Анализ и адаптация документов системы менеджмента качества (СМК) и нормативной документации; - Организация работы с государственной ветеринарной службой.- Февраль 2020 – сентябрь 2020
- 8 месяцев
Директор по качеству-Главный ветеринарный врач
Микояновский мясокомбинат, МоскваРозничная сеть (продуктовая), Мясная продукция (производство), Мясная продукция (продвижение, оптовая торговля)Обязанности и достижения:
Функционал по двум производственным площадкам. - Обеспечивал функционирование и совершенствование действующей в организации системы менеджмента качества; - Организовал и координировал разработку документов системы менеджмента качества, необходимых для её функционирования и поддержания в рабочем состоянии; - Обеспечивал системность проводимых в организации работ по качеству, проведение внутренних аудитов системы менеджмента качества; - Участвовал в подготовке к проведению внешних и сертификационных аудитов; - Проводил анализ эффективности системы менеджмента качества, действующей в организации; - Руководил работой по предотвращению выпуска продукции, не соответствующей требованиям стандартов, спецификаций и технических условий, нормативно-технологической документации, утверждённым образцам (эталонам), условиям поставки; - Организовывал проведение работ по укреплению производственной и технологической дисциплины, по выполнению требований к качеству выпускаемой продукции; - Руководил работой по осуществлению в организации оперативного и качественного контроля испытаний, измерений параметров готовой продукции, технологических процессов и оборудования; - Координировал деятельность подразделений организации в области управления качеством; - Организовывал обучение персонала организации по вопросам менеджмента качества; - Взаимодействовал с надзорными органами по вопросам ветеринарно - санитарного соответствия выпускаемой продукции и условий её изготовления; - Взаимодействовал с государственной ветеринарной службой, управлением Россельхознадзора по вопросу оформления ЭВСД на выпускаемую продукцию, приёму сырья и вспомогательных материалов; - Участвовал в совместном отборе проб, в рамках планового государственного мониторинга проведения испытаний на соответствие требований Технических регламентов; - Представлял интересы компании и сопровождал инспекторов надзорных органов при плановых и внеплановых проверках; - Занимался подготовкой представлений и обращений в надзорные органы, разработкой корректирующих мероприятий, планов предотвращения причинения вреда в результате - снижение размера штрафных санкций; - Руководил штатом сотрудников службы качества на 2-х производственных площадках численностью 38 человек. Достижения: - Организовал мероприятия по профилактике инфицирования коронавирусной инфекцией (COVID-19): - > разработка инструкций по дезинфекции; - > внедрение памятки по профилактике; - > обучение персонала; Результат: единичные случаи выявления, бесперебойная работа всех цехов и подразделений; высокая оценка со стороны надзорных органов по принятым мерам и организованным мероприятиям.- Ноябрь 2018 – февраль 2020
- 1 год и 4 месяца
Начальник отдела контроля качества
Микояновский мясокомбинат, МоскваРозничная сеть (продуктовая), Мясная продукция (производство), Мясная продукция (продвижение, оптовая торговля)Обязанности и достижения:
Функционал по двум производственных площадкам - Организовывал работы по контролю качества выпускаемой предприятием продукции, выполнение работ в соответствии с требованиями стандартов и технических условий, утвержденными образцами (эталонами) и технической документацией, а также по укреплению производственной дисциплины, обеспечению производства качественной и конкурентоспособной продукции; - Организовывал разработку мероприятий по повышению качества продукции, обеспечению их соответствия современному уровню развития науки и техники, потребностям внутреннего рынка, экспортным требованиям и т. п.; - Обеспечивал проверки поступающих на предприятие материальных ресурсов, подготовка заключений о соответствии их качества стандартам и техническим условиям в результате был определён пул одобренных поставщиков, строго выполняющих требования контрактов; - Руководил мероприятиями по повышению качества продукции, подготовкой её к государственной аттестации и сертификации, разработкой и внедрением системы управления качеством, стандартов и нормативов, показателей, регламентирующих качество продукции, методов контроля, предусматривающих автоматизацию и механизацию операций, систем бездефектной сдачи продукции. - Организовывал проведение не предусмотренных технологическим процессом выборочных проверок качества готовой продукции, сырья, материалов, полуфабрикатов, качества и состояния технологического оборудования и инструмента, условий и процессов производства, хранения и транспортировки продукции. - Обеспечил контроль за испытаниями готовых продукции и соответствующим оформлением документов, удостоверяющих их качество. - Лидировал работу по: - > анализу рекламаций, - > изучению причин возникновения дефектов и нарушений технологии производства, ухудшения качества и выпуска брака; - > по разработке предложений по их устранению, а также контролю за осуществлением необходимых мер по повышению ответственности всех звеньев производства за выпуск продукции, соответствующей установленным требованиям; - Организовал работу по оформлению результатов контрольных операций, ведению учёта показателей качества продукции, брака и его причин, составлению периодической отчётности о качестве выпускаемой продукции; - Обеспечивал закупку материалов и оборудования для функционирования производственных лабораторий; - Проводил переговоры с заключением договоров на поставку средств для нужд производственных лабораторий; - Руководил штатом сотрудников отдела на 2-х производственных площадках численностью 12 человек. Достижения: - Успешное прохождение аудитов 3 стороны (федеральные сети) с итоговой положительной оценкой условий выпуска качественной и безопасной продукции и продлением контракта по существующим проектам; - Успешное прохождение плановых и внеплановых проверок надзорных органов, благодаря чему удалось избежать штрафных санкций; - Подписание договоров с крупнейшими мировыми производителями на поставку лабораторного оборудования для экспресс-анализа сырья, вспомогательных материалов и готовой продукции.- Апрель 2008 – ноябрь 2018
- 10 лет и 8 месяцев
Заместитель начальника отдела производственного контроля, Заместитель Главного ветеринарного врача
Микояновский мясокомбинат, МоскваРозничная сеть (продуктовая), Мясная продукция (производство), Мясная продукция (продвижение, оптовая торговля)Обязанности и достижения:
Функционал по двум производственным площадкам. - Участвовал в проведении систематической работы по анализу эффективности действия системы контроля качества, повышению результативности контрольных операций; - Участвовал в разработке, внедрении и обеспечении функционирования СМК; - Обеспечивал закупку материалов и оборудования для функционирования производственных лабораторий. - Проводил переговоры и заключил договора на поставку средств для нужд производственных лабораторий. - Участвовал в рассмотрение и ведении учёта претензий по качеству продукции, совместно с другими подразделениями, осуществлял контроль за реализацией мероприятий по устранению выявленных недостатков. - Организовал учёт несоответствующей продукции и определении причин, а также участвовал в разработке и внедрению мероприятий по повышению качества продукции. - Организовал «летучий» контроль за соблюдением технологической дисциплины, соответствия производственных процессов требованиям действующей на предприятии нормативно — технической документации и требований НД. - Взаимодействовал с надзорными органами по вопросам ветеринарно - санитарного соответствия выпускаемой продукции и условий её изготовления. - Взаимодействовал с государственной ветеринарной службой, Управлением Россельхознадзора по вопросу оформления ВСД на выпускаемую продукцию, приёму сырья и вспомогательных материалов. - Участвовал в совместном отборе проб, в рамках планового государственного мониторинга проведения испытаний на соответствие требований Технических регламентов. - Представлял интересы компании и сопровождал инспекторов надзорных органов при плановых и внеплановых проверках. - Руководил штатом сотрудников на 2-х производственных площадках численностью 20 человек. Достижения: - Внедрение стандартов ГОСТ-Р ИСО 9000 и ГОСТ Р ИСО 22000 на предприятии с успешной сертификацией и выдачей сертификата соответствующим органом. - Успешная Компартментализация (получение зоосанитарного статуса) двух производственных площадок с присвоением третьего уровня (III)- Февраль 2007 – апрель 2008
- 1 год и 3 месяца
Заведующий лабораторией
Микояновский мясокомбинат, МоскваРозничная сеть (продуктовая), Мясная продукция (производство), Мясная продукция (продвижение, оптовая торговля)Обязанности и достижения:
Функционал по двум производственным площадкам - Организовал проведения физико-химических анализов, микробиологических испытаний и других исследований с целью обеспечения лабораторного контроля соответствия качества сырья, материалов, полуфабрикатов и готовой продукции действующим стандартам, техническим условиям; - Лидировал работы по разработке и внедрению в производство новых методов лабораторного контроля, а также совершенствованию существующих методов; - Участвовал в испытаниях новых и модифицированных образцов продукции, а также согласованиях технической документации на эту продукцию, с целью обеспечения условий для эффективного контроля её качества; - Принимал участие в работах по подготовке продукции к государственной аттестации (инспекционному контролю и плановому мониторингу); - Готовил предложения по улучшению организации работ по контролю производства с цепью сокращения затрат труда на их проведение, а также совершенствованию нормативно-технической документации, устанавливающей требования к качеству продукции; - Разрабатывал методики и инструкции по текущему контролю производства, в том числе по экспресс-анализам на рабочих местах, осуществлял контроль за правильным и точным их выполнением работниками; - Организовал наблюдение за состоянием и работой контрольно-измерительной аппаратуры, обеспечение своевременного представления её на периодическую государственную поверку; - Осуществлял контроль за состоянием лабораторного оборудования и рабочих мест сотрудников лаборатории, их соответствием требованиям охраны труда и безопасности, применение мер по устранению имеющихся недостатков; - Организовал чёткое ведение лабораторных журналов и своевременное оформление результатов анализов и испытаний; - Руководил штатом сотрудников лабораторий численностью - 10 человек. Достижения: - Создание и введение в эксплуатацию первой на территории РФ производственной лаборатории по определению ГМО методом ПЦР - в реальном времени, с положительной оценкой представителем Greenpeace России в сопровождении ведущих учёных - экспертов; - Успешная аттестация, лицензирование и аккредитация производственных лабораторий.- Январь 2006 – февраль 2007
- 1 год и 2 месяца
Инженер бактериолог (микробиолог)
Микояновский мясокомбинат, МоскваРозничная сеть (продуктовая), Мясная продукция (производство), Мясная продукция (продвижение, оптовая торговля)Обязанности и достижения:
- Осуществлял микробиологический контроль производственного оборудования, этапов производства, сырья, материалов, тары, готовой продукции; - Контролировал соблюдения санитарно-гигиенических стандартов и микробиологического режима на производстве; - Контролировал приготовление, использование и хранение реактивов, растворов, питательных сред; - Взаимодействовал с сотрудниками проверяющих инстанций, органами госконтроля; - Осуществлял ведение лабораторных журналов, отчётной документации; - Участвовал в разработке и внедрении системы качества на производстве. Достижения: Освоение и внедрение в практику "экспресс-методов" испытаний. Переход с "классических" питательных сред на современные методы, что позволило сократить срок испытаний, экономия средств и времени.- Сентябрь 2005 – декабрь 2005
- 4 месяца
Лаборант кафедры Ветеринарно-санитарная экспертиза
Московский государственный университет пищевых производств, МоскваВуз, ссуз колледж, ПТУОбязанности и достижения:
- Ветеринарно-санитарная оценка и экспертиза продукции животного и растительного происхождения; - Участие в проведении научных работ и экспериментов сотрудников кафедры- Октябрь 2004 – сентябрь 2005
- 1 год
Лаборант кафедры Незаразные болезни, Лаборант научно-исследовательской части по научно-исследовательской работе
Московский государственный университет пищевых производств, МоскваВуз, ссуз колледж, ПТУОбязанности и достижения:
- Диагностики болезней и терапии животных - Выполнении экспериментов, испытаний, осуществление необходимых подготовительных и вспомогательных операций, проведение наблюдения, снятие показаний приборов, ведение рабочих журналов.
Образование
- Высшее образование
- 2009
- Высшее образование
- 2007
Иностранные языки
- Немецкий язык — разговорный
Водительские права
- B — легковые авто
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 3 819 похожих резюме
Обновлено вчераПоследнее место работы (1 год и 8 мес.)Начальник отдела управления качеством / Главный технолог / Заместитель Начальника производстваМарт 2024 – работает сейчас
Обновлено 12 ноября
Последнее место работы (4 мес.)Начальник отдела контроля качестваИюль 2025 – работает сейчас
Начальник отдела контроля качества200 000 ₽
Обновлено 7 октябряПоследнее место работы (9 мес.)Ведущий специалист клиентской поддержки цифровых продуктовФевраль 2025 – работает сейчас
Обновлено 6 ноябряПоследнее место работы (2 года и 1 мес.)Руководитель группы контроля качестваОктябрь 2023 – работает сейчас
Обновлено 18 октября
Последнее место работы (2 года и 1 мес.)Эксперт ПТООктябрь 2023 – работает сейчас
Начальник отдела контроля качестваз/п не указана
Обновлено 3 октябряПоследнее место работы (12 лет и 6 мес.)Провизор, заведующий аптекойМай 2013 – работает сейчас
Начальник отдела контроля качестваз/п не указана
Обновлено 6 октябряПоследнее место работы (20 лет и 9 мес.)Руководитель Контрольно-аналитической лаборатории, Руководитель Департамента контроля качества, Руководитель отдела качестваМарт 2005 – работает сейчас
Начальник отдела контроля качестваз/п не указана
Обновлено 22 сентябряПоследнее место работы (4 года и 11 мес.)Начальник ОТКДекабрь 2020 – работает сейчас
Обновлено 11 августа
Последнее место работы (1 год и 2 мес.)Администратор контроля качества коммерческого департаментаФевраль 2024 – апрель 2025
Руководитель отдела контроля качестваз/п не указана
Обновлено 15 июняПоследнее место работы (1 год и 4 мес.)Руководитель отдела контроля качестваИюль 2024 – работает сейчас
Руководитель отдела контроля качестваз/п не указана
Работа в МосквеРезюмеПромышленность, производствоКонтроль качества, сертификация, экспертизаНачальник отдела контроля качества
Смотрите также резюме
Приложение
Отсканируйте QR-код и загрузите приложение. Работа найдется быстрее!Соискателям
Создать резюмеОбразцы резюмеПоиск работыРабота для студентовСоветыКаталог вакансийКонструктор резюмеСписок компаний по индустриямЗарплаты по профессиямКурсыКаталог кадровых агентствРаботодателям
Разместить вакансиюПоиск сотрудниковНайти стажераТарифыСоветы для работодателейКаталог резюмеПартнерам
Реклама на сайтеРекламный кабинетИнтеграционные сервисыЛоготип SuperJobПартнёрская программа© 2000–2025 SuperJob