Обязанности и достижения:
Создание системы качества, отвечающей требованиям Нестле: GMP –хорошая производственная практика, прослеживаемость, патогенный мониторинг, QMS, аудиты поставщиков и внутренние аудиты, процедура выпуска, ХАССП, пест-контроль, менеджмент качества.
Обеспечение качества сырья и материалов, контроль технологического процесса, контроль и выпуск готовой продукции, работа с внешними контролирующими органами. Руководство отделом контроля качества
Мониторинг качества продукции в процесе производства на линии
Организация работы лаборатории, аккредитация лаборатории, составление планов контроля, карт техно-химического контроля