Руководитель, управляющий, директор ресторана

Была больше месяца назад

25 000 ₽

55 лет (родилась 23 августа 1970), cостоит в браке, детей нет

Санкт-Петербург

Занятость

полная занятость

Гражданство

не указано

Контакты

Телефон

Почта

Будут доступны после открытия

Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 5 лет и 5 месяцев

- Август 2006 – июнь 2007
- 11 месяцев
Управляющий
Сеть пивных баров «СПБ»
Обязанности и достижения:
• Организация работы ресторана. • Повышение эффективности деятельности ресторана. • Поиск поставщиков, заключение договоров на поставку товара, контроль за поставками. • Ведение документооборота. • Работа с персоналом (подбор, прием, обучение, аттестация). • Решение конфликтных ситуаций. • Отслеживание конъюнктуры ранка. • Контроль за поступление нового товара.
- Январь 2005 – июнь 2006
- 1 год и 6 месяцев
Директор
ООО «Флай» (ресторан «Толстый фраер»)
Обязанности и достижения:
• Организация работы ресторана. • Повышение эффективности деятельности ресторана. • Поиск поставщиков, заключение договоров на поставку товара, контроль за поставками. • Ведение документооборота. • Работа с персоналом (подбор, прием, обучение, аттестация). • Решение конфликтных ситуаций. • Отслеживание конъюнктуры ранка. • Контроль за поступление нового товара. • Контроль технического состояния помещения.
- Октябрь 2001 – сентябрь 2004
- 3 года
Администратор
ООО «Сакура» (ресторан «Сакура»)
Обязанности и достижения:
• Организация работы ресторана. • Ведение документооборота. • Работа в зале с персоналом и клиентами ресторана. • Контроль технического состояния помещения.

Образование

- Высшее образование
- 1998
1995–1998 гг. Ленинградский Институт холодильной промышленности
Специальность: Экономист

Обо мне

Дополнительные сведения:

Шайтанова Виктория Анатольевна Цель резюме: Соискание должности руководитель, управляющий, директор ресторана Общие сведения: Телефон: 8-911-101-62-05, (812) 387-57-91 E-mail: zenit66@inbox.ru Проживаю в районе метро: ст. м. Московские ворота Дата рождения: 23.08.1970 г. Семейное положение: замужем, детей нет Желаемая зарплата: от 25000 руб. Образование: Высшее 1995–1998 гг. Ленинградский Институт холодильной промышленности Специальность: Экономист Курсы: 1996 г. Курсы пользователя ПК 1996 г. Курсы валютных операций Опыт работы: Общий трудовой стаж: 20 лет 08.2006–06.2007 гг. Сеть пивных баров «СПБ» Сфера деятельности: ресторан Должность: управляющий Обязанности: • Организация работы ресторана. • Повышение эффективности деятельности ресторана. • Поиск поставщиков, заключение договоров на поставку товара, контроль за поставками. • Ведение документооборота. • Работа с персоналом (подбор, прием, обучение, аттестация). • Решение конфликтных ситуаций. • Отслеживание конъюнктуры ранка. • Контроль за поступление нового товара. 01.2005-07.2006 гг. ООО «Флай» (ресторан «Толстый фраер») Сфера деятельности: ресторан Должность: Директор Обязанности: • Организация работы ресторана. • Повышение эффективности деятельности ресторана. • Поиск поставщиков, заключение договоров на поставку товара, контроль за поставками. • Ведение документооборота. • Работа с персоналом (подбор, прием, обучение, аттестация). • Решение конфликтных ситуаций. • Отслеживание конъюнктуры ранка. • Контроль за поступление нового товара. • Контроль технического состояния помещения. 10.2001–09.2004 гг. ООО «Сакура» (ресторан «Сакура») Сфера деятельности: ресторан Должность: Администратор Обязанности: • Организация работы ресторана. • Ведение документооборота. • Работа в зале с персоналом и клиентами ресторана. • Контроль технического состояния помещения. Дополнительные сведения: Иностранные языки: английский - базовый Знание компьютера: уверенный пользователь Знание программ: Word, Excel, R-Keeper, Интернет Водительские права: кат. В Личный автомобиль: есть Сильные стороны в работе: Активная жизненная позиция, позитивный настрой при взаимодействии с клиентами, стремление к развитию и профессиональному росту, ответственность. Компьютерные навыки: Word, Excel, R-Keeper, Интернет

Иностранные языки

Английский язык — базовый

Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Похожие резюмеВсе 443 похожих резюме

Обновлено 21 июля

Менеджер / Заместитель управляющего / директора рестораназ/п не указана

Последнее место работы (2 года и 1 мес.)Управляющий ночного клубаИюль 2005 – август 2007

Обновлено 7 июля

Заместитель директора ресторана / Менеджер рестораназ/п не указана

Обновлено 24 октября

Заместитель управляющего базой отдыхаз/п не указана

Последнее место работы (2 года и 8 мес.)АдминистраторАпрель 2023 – работает сейчас

Обновлено 14 ноября

Руководитель пекарниз/п не указана

Обновлено 26 октября

Заместитель управляющего базой отдыхаз/п не указана

Обновлено 7 июня

Управляющий (Horeca)з/п не указана

Последнее место работы (7 мес.)Кризисный управляющий (проектная роль, завершена после вывода бизнеса на прибыльность и передачи новому управляющему)Июнь 2024 – январь 2025

Обновлено 8 ноября

Директор театрально-концертного комплексаз/п не указана

Обновлено 17 октября