Обязанности и достижения:
Валерий Осипов
02.07.1947г.р. женат, сын
г. Киев
телефон 8050477 45 27
Цель: Желание продолжить активную работу в области организации крупномасштабного молокоперерабатывающего производства, в том числе сыродельного.
Регион: г. Киев, Киевская область
Профессиональные навыки: Отличная теоретическая и практическая подготовка по технологии производства молочной продукции, особенно твердых сыров, а также по экономике и организации молочного производства. Личные контакты с наиболее успешными производителями твердого сыра и молочной продукции, поставщиками оборудования, заквасок и ферментов за рубежом и в Украине. Знание рынка молочной продукции Украины.
Успешный опыт обеспечения выполнения производственных программ, расширения и закрепления сырьевой зоны предприятия.
Специальная подготовка:
2002 г. Международный учебный центр «IPC Livestock Oenkerk» при поддержке «Netherlands Management Cooperation Programme» (NMCP)
- Изучение опыта работы европейских предприятий
Сертификат по специализации Переработка молока 2002 г.
Опыт работы:
2004 – 2007 г. АООТ «Святошино» г. Киев
Должность: заместитель директора по развитию, директор (2005 – 2006 г.), технический директор.
Проведение технического переоснащения производства;
Внедрение новых технологических линий по производству глазированных сырков и розливу молочных продуктов в ПЭТ- бутылку
Успешная организация рентабельной работы предприятия, антикризисный менеджмент.
2003 – 2004 г. ДП «Менский сыр» г. Мена
ДП «Милкиленд – Украина»
Должность: заместитель директора по развитию
Техническое и технологическое переоснащение производства и успешное освоение промышленного производства широкого ассортимента твердых сыров;
Проектирование технологического оборудование и организация первого в Украине цеха по производству мягких сыров «Камамбер», «Бри»;
2002 г. ЧП «Подольская молочная компания» Хмельницкая область
должность: директор
Организация производства твердых сыров «Эддам», «Гауда», «Радомер» и полного ассортимента кисломолочной продукции на ЗАО «Дунаевецкий маслозавод».
2000 – 2001 г. АО «Лактис» г. Каменец – Подольский
ДП «Милкиленд Украина»
Должность: председатель правления
- успешная реконструкция и перепроектирование завода после 2 –х летней остановки
- развертывание «с нуля» сыродельного производства
- строительство и ввод в эксплуатацию цеха сухого обезжиренного молока и котельной
- сыр «Эдам» отмечен дипломом Ассоциации молокоперерабатывающих предприятий Украины 2001 г.
1990 – 2000 г. Научно – техническое предприятие «Поиск» г. Киев. Должность: директор
1971 – 1992 г. Научно – исследовательские организации оборонного комплекса, должность: заместитель директора, главный инженер НИИ, ведущий научный сотрудник
1974 – 1977 г. Заочное отделение аспирантуры КПИ по специальности: «Теоретические основы радиотехники»
1965 – 1971 Киевский политехнический институт КПИ (радиоинженер)
Научная степень: кандидат технических наук
Владение языками: русский, украинский (родные), английский разговорный, немецкий со словарем. Грамотный пользователь ПК.
О себе: физически здоров, энергичен, высокая работоспособность