Начальник производства, технолог

Был в этом месяце

По договорённости

42 года (родился 04 сентября 1983), cостоит в браке, есть дети

Железногорск (Курская область), готов к переезду

Занятость

полная занятость

Гражданство

Россия

Контакты

Телефон

Почта

Будут доступны после открытия

Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 13 лет и 9 месяцев

- Январь 2019 – май 2021
- 2 года и 5 месяцев
Индивидуальный предприниматель
ИП Кочеров В.В., Железногорск (Курская область)
Производство и реализация подконтрольной (молочной) продукции.
- Июнь 2017 – ноябрь 2017
- 6 месяцев
Заместитель генерального директора по производству
Железногорский филиал ООО "ПРЕДО", Железногорск (Курская область)
Производство масложировой продукции, сгущенного молока с сахаром, сухих молочных продуктов (заменителя сухого цельного молока, сухой сыворотки)
Обязанности и достижения:
Руководство производственно-хозяйственной деятельностью производственными цехами по производству масложировой продукции, сгущенного молока с сахаром, сухих молочных продуктов (заменителя сухого цельного молока, сухой сыворотки).
- Октябрь 2016 – июнь 2017
- 9 месяцев
Начальник производства
ООО Дмитриевский молокоперерабатывающий комбинат, Дмитриев-Льговский
Производство цельномолочной продукции, сливочного масла, сыра Адыгейского
Обязанности и достижения:
Руководство производственно-хозяйственной деятельностью цеха по производству цельномолочной продукции, сливочного масла, сыра Адыгейского; Ведение технологических процессов производства; Разработка и внедрение технологии производства продукции; Проведение лабораторных анализов сырья и готовой продукции.
- Июнь 2016 – сентябрь 2016
- 4 месяца
Начальник приемно-аппаратного участка
ЗАО Алексеевский молочноконсервный комбинат, Алексеевка (Белгородская область)
Производство молочных консервов
Обязанности и достижения:
Руководство производственно-хозяйственной деятельностью участка
- Июнь 2012 – июнь 2016
- 4 года и 1 месяц
Заместитель генерального директора по производству
ООО "Железногорск-молоко", Железногорск (Курская область)
Обязанности и достижения:
- Обеспечение постоянного повышения уровня организации производства, труда и управления; - участие в разработке текущих и перспективных планов производства выпускаемой продукции; - обеспечение ритмичности производства продукции и полной загрузки мощности цеха; - проведение работы по улучшению качества продукции, эффективному использованию сырья и материалов, принятие мер по устранению причин брака продукции; - обеспечение правильной эксплуатации оборудования и других основных средств, выполнение графиков текущего и капитального ремонтов оборудования; - контроль правильности ведения и соблюдение технологических процессов в соответствии с действующими инструкциями, ГОСТами и техническими условиями; - осуществление контроля за правильным и экономичным расходованием норм затрат сырья и материалов; - координация работы мастеров производственных участков
- Февраль 2012 – май 2012
- 4 месяца
Руководитель цеха по розливу молока
АПК Шатурский, Шатура
- Июнь 2011 – ноябрь 2011
- 6 месяцев
Заместитель директора по производству
ООО "Железногорск-молоко", Железногорск (Курская область)
Обязанности и достижения:
- Обеспечение постоянного повышения уровня организации производства, труда и управления; - участие в разработке текущих и перспективных планов производства выпускаемой продукции; - обеспечение ритмичности производства продукции и полной загрузки мощности цеха; - проведение работы по улучшению качества продукции, эффективному использованию сырья и материалов, принятие мер по устранению причин брака продукции; - обеспечение правильной эксплуатации оборудования и других основных средств, выполнение графиков текущего и капитального ремонтов оборудования; - контроль правильности ведения и соблюдение технологических процессов в соответствии с действующими инструкциями, ГОСТами и техническими условиями; - осуществление контроля за правильным и экономичным расходованием норм затрат сырья и материалов; - координация работы мастеров производственных участков
- Январь 2010 – май 2011
- 1 год и 5 месяцев
Начальник по производству молочной продукции
ЗАО "Промышленные инвестиции", Смоленск
- Декабрь 2006 – декабрь 2009
- 3 года и 1 месяц
Заместитель начальника производства
ООО "Промконсервы" (ЗАО "Рудняконсервмолоко"), Рудня
Обязанности и достижения:
- обеспечение постоянного повышения уровня организации производства, труда и управления; - участие в разработке текущих и перспективных планов производства выпускаемой продукции; - обеспечение ритмичности производства продукции и полной загрузки мощности цеха; - проведение работы по улучшению качества продукции, эффективному использованию сырья и материалов, принятие мер по устранению причин брака продукции; - обеспечение правильной эксплуатации оборудования и других основных средств, выполнение графиков текущего и капитального ремонтов оборудования; - контроль правильности ведения и соблюдение технологических процессов в соответствии с действующими инструкциями, ГОСТами и техническими условиями; - осуществление контроля за правильным и экономичным расходованием норм затрат сырья и материалов; - координация работы мастеров производственных участков; - управление персоналом свыше 250 человек; - контроль соблюдения работниками цеха правил внутреннего распорядка
- Июнь 2006 – ноябрь 2006
- 6 месяцев
Мастер молочноконсервного производства
ЗАО "Рудняконсервмолоко", Рудня

Образование

- Высшее образование
- Дневная/Очная
- 2006
Вологодская государственная молочнохозяйственная академия им. Н.В. Верещагина
Факультет: Технологический
Специальность: Технология молока и молочных продуктов (квалификация - инженер-технолог)

Обо мне

Дополнительные сведения:

Уверенный пользователь ПК (MS Office, КОМПАС и др.); проектирование технологических схем, планов с расстановкой оборудования и внедрение их на производстве; подбор технологического, фасовочного оборудования; обучение персонала; разработка рецептур и внедрение их на производстве; проведение экспериментальных выработок.