Начальник цеха, технолог

Был больше месяца назад

По договорённости

43 года (родился 25 января 1982)

Одесса

Занятость

полная занятость

Гражданство

не указано

Контакты

Телефон

Почта

Будут доступны после открытия

Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 10 лет и 9 месяцев

- Апрель 2011 – май 2014
- 3 года и 2 месяца
Начальник цеха производства шампанского
Частное АО "Одесский завод шампанских вин", Одесса
Обязанности и достижения:
Обеспечение своевременного выполнения производственной программы цеха по выпуску продукции Организация и контроль всего технологического процесса (от приемки виноматериалов до выпуска готовой продукции) Расчет потребностей производства в комплектующих, основных и вспомогательных материалах Ведение цеховой документации, учета и отчетности Проведение инструктажей по технике безопасности и охране труда Участие в дегустациях с целью определения качества вин и виноматериалов, а также готовой продукции
- Декабрь 2007 – апрель 2011
- 3 года и 5 месяцев
Инженер-технолог цеха приемки и обработки виноматериалов
Частное АО "Одесский завод шампанских вин", Одесса
Обязанности и достижения:
Планирование и организация работы цеха приемки и обработки виноматериалов Применение прогрессивных средств обработки, стабилизации и защиты Ведение цеховой документации, учета и отчетности Участие в дегустациях с целью определения качества вин и виноматериалов
- Июнь 2005 – декабрь 2007
- 2 года и 7 месяцев
Начальник цеха виноделия
ООО "Винконцерн"
Обязанности и достижения:
Оперативное планирование и организация работы цеха виноделия Производство купажей вин, вермутов, аперитивов и настоек Производство виноматериалов в сезон переработки винограда Применение прогрессивных средств обработки, стабилизации и защиты виноматериала и вина Ведение цеховой документации, учета и отчетности Участие в дегустациях с целью определения качества вин и коньяков, а также сырья для их производства
- Август 2004 – июнь 2005
- 11 месяцев
Мастер-технолог цеха виноделия
ООО "Винконцерн", Белгород-Днестровский
Обязанности и достижения:
Приемка, хранение, обработка вина Организация работы бригад Ведение цеховой документации
- Сентябрь 2003 – август 2004
- 1 год
Контролер торгового зала
ООО «Филадельфия», Одесса
Обязанности и достижения:
Служба безопасности Расстановка сотрудников по постам наблюдения Инструктажи и обучение сотрудников охраны Контроль безопасности при помощи системы видеонаблюдения

Образование

- Высшее образование
- Дневная/Очная
- 2004
Одесская государственная академия пищевых технологий
Факультет: Технология консервирования
Специальность: Технология бродильных производств и виноделие

Обо мне

Дополнительные сведения:

Личностные и деловые качества: Работоспособность, настойчивость, целеустремленность, коммуникабельность, честность, отзывчивость, умение работать в коллективе, грамотно организовывать его работу. Компьютерные навыки: MS Office, Word, Excel, Internet., Outlook