Резюме № 1806894
Обновлено 13 марта 2012
Обновлено 13 марта 2012
Метрдотель, заместитель директора, управляющий
Был больше месяца назад41 год (родился 25 сентября 1984), не состоит в браке, детей нет
Нижний Новгород, готов к переезду
Условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Гражданство
не указано
Контакты
Телефон
Почта
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Опыт работы 22 года и 7 месяцев
- Декабрь 2009 – работает сейчас
- 16 лет и 1 месяц
Метрдотель
ООО «Новый Робинзон». Ресторан «Робинзон», Нижний НовгородОбязанности и достижения:
Функции: Организация работы персонала в зале и взаимодействий с гостями. Контроль качества обслуживания, внешнего вида персонала зала, слаженной работы кухни и зала. Подбор, обучение персонала (проведение тренингов). Организация и проведение корпоративных банкетов, фуршетов до 550 человек. Решение административных вопросов. Организация работы четырёх залов ресторана, планирование и контроль рабочего времени сотрудников. Достижения: Организация и проведение трех крупных банкетов одновременно в разных залах, различных форматов и разных ценовых категорий.- Апрель 2009 – работает сейчас
- 16 лет и 9 месяцев
Виски-сомелье
ООО "Бакарди Рус", Нижний НовгородОбязанности и достижения:
Консультация в выборе алкоголя, в частности всей прдукции «БАКАРДИ-РУС» Продвижение и продажа бренда виски «Dewar’s» Неоднократное перевыполнение плана. Образование круга постоянных покупателей.- Апрель 2011 – май 2011
- 2 месяца
Бренд-амбассадор виски
ООО «Бакарди Рус», Нижний НовгородОбязанности и достижения:
Функции: Обучение персонала заведений, размещение POSM материалов, проведение интерактива в спорт-барах во время трансляций матчей, постоянный контроль каждой точки во время прохождения акции. Достижения: Выполнение поставленных условий акции, планов всех точек, участвовавших в акции.- Июнь 2004 – декабрь 2009
- 5 лет и 7 месяцев
Старший смены официантов
ООО «Новый Робинзон». Ресторан «Робинзон»Обязанности и достижения:
Функции: Координация действий зала, кухни. Контроль подготовки залов, работы официантов, встреча, обслуживание гостей. Достижения: Обслуживания VIP гостей, иностранных гостей. Постоянное участие в обслуживании правительственных банкетов, в том числе обслуживание московской делигации во главе с Путиным В. В. Помощь в принятии заказов на зарезервированные столы. Знание европейской, итальянской, марокканской, восточной и японской кухни, барной продукции и работы сомелье. Научился многим новшествам, принимая опыт московских управляющих, поваров и сомелье. Неоднократное участие и занятие первых мест мотивационной программы «IMPERIA живи красиво».- Апрель 2007 – октябрь 2007
- 7 месяцев
Старший смены официантов
ООО "СЛОТТ". Ресторан "Джентльмены удачи", СаратовОбязанности и достижения:
(по приглашению московских управляющих) Помощь в работе ресторана. Помощь в принятие заказов на банкеты, фуршеты, на зарезервированные столы. Обучение и стимулирование официантов, проведение тренингов. Разработка правил работы ресторана.- Сентябрь 2003 – январь 2004
- 5 месяцев
Официант
ООО «Аворусь». Бар «Эспаньола»Обязанности и достижения:
Подготовка залов к работе, встреча, обслуживание гостей, принятие заказов на банкеты, фуршеты, их оформление. Частая замена работы бармена.- Апрель 2002 – октябрь 2002
- 7 месяцев
Бармен
Ч.П. «Сметанина». Кафе «Александровский сад» (летнее кафе)Обязанности и достижения:
Функции: Оформление и подготовка бара к работе, выкладка товара на витрину. Принятие и оформление товара. Встреча посетителей и знакомство их с барной продукцией. Приготовление и подача алкогольных и безалкогольных напитков (коктейлей) и лёгких закусок. Работа с кассой и терминалом, оформление и предъявление счёта посетителям. Пересчёт барной продукции и сведение остатков. Достижения: Знание основных правил этикета и техники обслуживания гостей за барной стойкой. Знание кассовой программы и составление кассовой отчётности.
Условия занятости
- Подходящие условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Образование
- Высшее образование
- Дневная/Очная
- 2006
- Высшее образование
- Дневная/Очная
- 2005
Обо мне
Дополнительные сведения:
Высокая работоспособность, ответственность, креативность, коммуникабельность, настойчивость в достижении цели. Имею способности и желание к развитию и самообучению. Умение управлять коллективом, брать на себя ответственность, работать «под давлением».
Умение работать как в команде, так и автономно. Не курю.
Посещение дегустаций, семинаров, выставок, связанных с ресторанным бизнесом.
Компьютерные навыки:
R-Keeper, Tilli-Pad, MS Office, Internet E-mail, AutoCAD, CorelDRAW, Photoshop.
Иностранные языки
- Английский язык — базовый
Водительские права
- B — легковые авто
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 299 похожих резюме
Обновлено 13 декабря
Последнее место работы (1 год и 5 мес.)Шеф-Бариста, Территориальный Шеф-БаристаИюль 2024 – работает сейчас
Управляющий кофейни100 000 ₽
Обновлено 2 декабряПоследнее место работы (2 года и 7 мес.)ДиректорМай 2023 – работает сейчас
Обновлено 27 июня
Последнее место работы (7 лет и 7 мес.)Управляющий кафеМай 2018 – работает сейчас
Директор ресторана, кафез/п не указана
Обновлено 21 ноября 2011Последнее место работы (17 лет и 3 мес.)Промышленный альпинистСентябрь 2008 – работает сейчас
Управляющий30 000 ₽
Обновлено 11 ноября 2015Последнее место работы (18 лет и 8 мес.)Директор Нижегородского филиалаАпрель 2007 – работает сейчас
Обновлено 23 февраля 2007Последнее место работы (20 лет и 7 мес.)МенеджерМай 2005 – работает сейчас
Управляющий25 000 ₽
Обновлено 19 июня 2007Последнее место работы (19 лет и 3 мес.)ПоварСентябрь 2006 – работает сейчас
Обновлено 24 июня 2007Последнее место работы (21 год и 1 мес.)УправляющийНоябрь 2004 – работает сейчас
Директор, управляющийз/п не указана
Обновлено 6 апреля 2012Последнее место работы (1 год и 11 мес.)Администратор / Заместитель управляющегоСентябрь 2009 – август 2011
Управляющий кафе, ресторана35 000 ₽
Обновлено 12 июля 2012Последнее место работы (25 лет и 5 мес.)Директор филиалаИюль 2000 – работает сейчас
Смотрите также резюме
Приложение
Отсканируйте QR-код и загрузите приложение. Работа найдется быстрее!Соискателям
Создать резюмеОбразцы резюмеПоиск работыРабота для студентовСоветыКаталог вакансийКонструктор резюмеСписок компаний по индустриямЗарплаты по профессиямКурсыКаталог кадровых агентствРаботодателям
Разместить вакансиюПоиск сотрудниковНайти стажераТарифыСоветы для работодателейКаталог резюмеПартнерам
Реклама на сайтеРекламный кабинетИнтеграционные сервисыЛоготип SuperJobПартнёрская программаОбщество с ограниченной ответственностью «СуперДжоб»
Г.Москва, ул. Дмитровка М, дом 20
ИНН 7702319337
ОКВЭД 63.11.1
vip@superjob.ru
+7(495)7907277
Программа ЭВМ SuperJob и Программные модули включены в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 9280 от 20.02.2021г.
Программный интерфейс API SuperJob включен в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 11081 от 20.07.2021г.
© 2000–2025 SuperJob