Обязанности и достижения:
Сервировка стола в соответствии с установленными стандартами, консультирование гостей ресторана об особенностях блюд и напитков, оказание помощи при составлении заказа, подача блюд и напитков согласно установленным правилам обслуживания, создание в заведении атмосферы гостеприимства (отношение к гостям, манера поведения, внешний вид). С августа 2010 работа барменом, сентябрь 2011 повышение до администратора. Контроль за эффективным и культурным обслуживанием посетителей ресторана, создание для них комфортных условий. Консультирование посетителей по вопросам предоставления услуг. Обеспечение чистоты и порядка в зале, предотвращение и ликвидация конфликтных ситуаций. Касса.