Обязанности и достижения:
Подбор, обучение персонала, контроль работы персонала, (50чел.), взаимодействие всех подразделений, резрешение комф. ситуаций, составление меню, винной-коктейльной карты, ККМ-дисциплины, бухгалтерия (первичная), организация и проведение банкетов от 20-300 человек (свадьбы, дни рождения, корпоративы, дет. праздники, выездные банкеты и т. д.), большая база (Dg, муз-ты, ведущие, артисты, звезды, украшение, салюты и т. д.)