Обязанности и достижения:
Встреча, прием посетителей, организация и контроль работы официантов, составление графиков выхода на работу, организация и контроль работы мойщиц столовой посуды, организация обслуживания банкетов, фуршетов, разрешение спорных вопросов с посетителями по качеству обслуживания, составление заявки на моющие средства и хозяйственные товары.