Обязанности и достижения:
Контроль подготовки всех подразделений ресторана к встрече гостей, контроль готовности персонала к работе, санитария, стандарты, заполнение листа прихода сотрудников. В течении смены контроль за качеством обслуживания гостей, отдачи блюд и напитков, разрешение конфликтных ситуаций, расчет гостя по наличному и безналичному способу оплаты. Закрытие смены, заполнение кассовой книги и книги кассира операциониста. Уверенный пользователь ПК, программой r-keeper, StoreHuose V4.